1. 茶葉優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

通常通常把3~4月采摘的茶葉稱為“春茶”，8~10月采摘的茶葉稱為“秋茶”。

二：春茶，秋茶有何區(qū)別

春茶：春季生長(zhǎng)的茶葉，葉多呈濃綠色，肥大而柔軟，具體有三個(gè)品質(zhì)，一是滋味濃，二是香氣高，三是農(nóng)殘少。

秋茶：秋茶品質(zhì)介于春夏季之間，因生長(zhǎng)期比春茶短，鮮葉內(nèi)有效成分的積累相對(duì)較少，所以香氣，滋味比較遜色，葉肉和葉質(zhì)相似，條索也顯粗松，如遇高溫少雨，茶樹(shù)水分平衡失調(diào)，往往出現(xiàn)芽頭短小的情況。

春茶一定比秋茶好喝嗎？

一般來(lái)說(shuō)春茶滋味鮮醇爽口，香氣醇厚，秋茶介于春茶和夏茶之間，滋味和香氣比較平和，對(duì)于綠茶而言春茶往往是一年中最好的，喝春茶最佳為綠茶，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美香濃，因此，春茶、秋茶，各有千秋，很難分出優(yōu)劣。

春茶、秋茶如何鑒別

1.外形上：春茶芽葉碩壯飽滿，條索緊結(jié)，厚重，秋茶條索緊細(xì)，絲筋多，輕薄。

2.茶湯上：春茶墨綠，潤(rùn)澤，香氣濃，秋茶色澤淡，香氣平和。

3.滋味上：春茶味濃，甘醇爽口，秋茶味平和，微甜。

4.葉底上：春茶柔軟明亮，芽葉多，葉片脈絡(luò)細(xì)密，秋茶質(zhì)地柔軟，夾雜銅綠色芽葉，葉張大小不一，對(duì)夾葉多，葉邊緣鋸齒明顯。

2. 茶葉優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)怎么寫(xiě)

優(yōu)點(diǎn)：密封性好、攜帶方便

缺點(diǎn)：隔熱性差

鋁箔袋有封口，密閉性高，適合短期存放單餅茶。一來(lái)，能夠鎖住茶餅的香氣；二來(lái)，鋁箔袋的防潮性能很好，能保證茶餅處于相對(duì)穩(wěn)定的濕度中。但是，鋁箔袋沒(méi)有型，存放的茶葉不能受到重壓，不然容易碎裂，影響品相。

3. 茶葉的缺點(diǎn)

罐罐茶并不是茶的種類，是甘肅部分地區(qū)（隴南，通渭，會(huì)寧，定西，蘭州，天水市的甘谷、武山、秦州，麥積，清水縣等地區(qū)），陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。當(dāng)?shù)剞r(nóng)家古今相沿的一種獨(dú)特的品茗風(fēng)俗習(xí)慣。

主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時(shí)候，罐罐里倒上水在爐子上燒，同時(shí)在爐邊烤上棗，等到罐罐里的水開(kāi)了以后，將茶葉和烤好的棗，以及捏破殼的桂圓放到罐罐里，等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次，也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后，找個(gè)杯子（愛(ài)喝糖的人可以在杯子里放上冰糖），將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，最好是爐邊烤上饃，

4. 茶葉的賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

貸茶又叫越山黛屬于高山茶，是采摘高海拔地區(qū)茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)特定工藝制成的茶品。

貸茶口感純正，滋味醇爽，其次因?yàn)楦呱綒夂蚶錄?，云霧籠罩，因此茶葉內(nèi)部物質(zhì)豐富，茶葉也具有芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn)。

貸茶產(chǎn)于高山，純料，醇甜度高，耐泡且香氣好。

5. 茶葉優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)分析

中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)國(guó)，目前有六大茶類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶、黃茶。其中綠茶的產(chǎn)量和消費(fèi)量是最大的，但是在國(guó)外，喝紅茶的比較多。過(guò)去安徽祁門紅茶出口是創(chuàng)外匯的重要手段。當(dāng)時(shí)，安徽很多地方的茶葉都實(shí)行了綠改紅，就是因?yàn)槌隹诘男枰?。?dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)綠茶生產(chǎn)比較少，因?yàn)樯蟼€(gè)世紀(jì)六七十年代，確實(shí)國(guó)內(nèi)商業(yè)貿(mào)易很少，所以當(dāng)時(shí)茶葉基本上都是做成紅茶出口。

那么現(xiàn)在六大茶類基本上都恢復(fù)生產(chǎn)，而且各自有代表作，綠茶代表作太多了，像浙江的西湖龍井、江蘇的碧螺春，安徽的黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等，紅茶的代表作就是祁門紅茶，黃茶主要有蒙頂黃芽、霍山黃芽等等，白茶主要是福鼎白茶，黑茶代表為云南普洱和安化黑茶，青茶也叫做烏龍茶，比如鐵觀音和大紅袍等等。

那么大家在喝茶的過(guò)程中，最喜歡喝什么茶呢？

其實(shí)我自己是比較偏愛(ài)綠茶和紅茶的，因?yàn)槲以诎不?，長(zhǎng)江中下游著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)綠茶和紅茶。作為家鄉(xiāng)茶，從小就喝，幾十年已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了。平時(shí)喝的多的是岳西翠蘭，這是我家鄉(xiāng)茶。雖然不出名，但口感滋味都不錯(cuò)，值得一試。冬天的時(shí)候，一般都喝祁門紅茶。

現(xiàn)在福鼎白茶也比較火熱，是我目前的心頭好。

因?yàn)閺氖虏枞~經(jīng)營(yíng)銷售，所以其實(shí)茶葉也都接觸過(guò)，很多茶都給我留下了深刻的印象。

那么大家平時(shí)都喜歡喝什么茶呢？

綠茶是完全不發(fā)酵的茶葉，最天然最自在，也是沖泡最簡(jiǎn)單的一種茶，而且各大茶葉產(chǎn)區(qū)都會(huì)生產(chǎn)綠茶。普通老百姓日常消費(fèi)最多的也是綠茶。

紅茶是全發(fā)酵的茶，目前安徽的祁紅，云南的滇紅、浙江的九曲紅梅等都不錯(cuò)，工藝上有一定的區(qū)別，但都是要經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝。

黃茶屬于微發(fā)酵，它的制作過(guò)程基本上跟綠茶比較相似，只是在殺青以后，增加了一道悶黃的工藝。

青茶也叫做烏龍茶，是除了綠茶外，聲名最響的茶葉了，前些年安溪鐵觀音火遍全國(guó)，現(xiàn)在巖茶同樣很火。

白茶最近也炒的很兇，到處都在賣，便宜的只要十幾二十塊一餅，不過(guò)大家要買的話，盡量買好一點(diǎn)的。

黑茶主要是指后發(fā)酵茶，也就是說(shuō)，先制作完成，然后交給時(shí)間，讓其自然陳化，所以黑茶需要一定的年份，最好是5~10年。

6. 茶葉的利與弊

采茶機(jī)器的白茶的利弊。主要的好處就是機(jī)器的時(shí)間成本比較低。用到的時(shí)間比較短，還可以節(jié)約人力成本，用機(jī)器采茶就不需要那么高的人工費(fèi)。

弊處呢就是機(jī)器采茶是大范圍采茶，就是把盯梢的茶葉全部采回來(lái)，并沒(méi)有進(jìn)行篩選，質(zhì)量不一樣

7. 茶葉有什么優(yōu)勢(shì)

優(yōu)點(diǎn)：

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。

缺點(diǎn)：茶要隨泡隨吃。

8. 各種茶類的優(yōu)缺點(diǎn)

熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分為“生普”和“熟普”，雖然同為普洱茶，但是兩者卻有著顯著的不同，有些人愛(ài)喝生普，還有一些人喜歡喝熟普。對(duì)于一些新手或者不了解茶的人來(lái)說(shuō)，弄清楚他們之間的區(qū)別就顯得非常重要了。那么，生普和熟普到底有何不同呢？今天，我們就來(lái)聊一下這個(gè)話題。

1、加工工藝的不同

“加工工藝”的不同，是生普和熟普最根本的區(qū)別。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，生普是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)自然的陳放，然后通過(guò)一些加工整理、修飾形狀等工序而制成的普洱茶。

而熟普不僅要經(jīng)過(guò)自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序，還需要對(duì)茶葉進(jìn)行人工的“發(fā)酵”、“渥堆”等工序。所以說(shuō)，熟普的加工工藝相比生普要更復(fù)雜一些。

不僅如此，經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”和“渥堆”，熟普和生普在外觀上產(chǎn)生了顯著的差別。生普呈現(xiàn)青綠色，顏色相對(duì)較為光亮，而熟普則呈現(xiàn)豬肝色、褐色，顯得十分暗淡。普通人可以直觀的通過(guò)茶餅的顏色來(lái)區(qū)分是熟普還是生普。

2、茶葉內(nèi)含物的不同

除了外觀上的區(qū)別之外，生普和熟普在茶葉內(nèi)含物上也有著本質(zhì)的區(qū)別，這也主要是由于“渥堆”和“發(fā)酵”工藝造成的

生普由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆和發(fā)酵等工序，因此茶葉中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不過(guò)，生普茶性偏寒，刺激性較大，脾胃不好、體寒、神經(jīng)衰弱的人不宜多飲。

而熟普經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后，茶葉中的活性物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶性由寒轉(zhuǎn)溫，苦澀味、青臭味大大消除，使得滋味變得更加醇厚，不僅可以暖胃養(yǎng)胃，還具有降脂促消化的功能，對(duì)于體脂高、想減肥的人群來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

當(dāng)然，生普也可以經(jīng)過(guò)自然轉(zhuǎn)化變“熟”，但是這個(gè)過(guò)程比較漫長(zhǎng)，而且需要在一定的環(huán)境條件下才可實(shí)現(xiàn)。時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉內(nèi)的活性物質(zhì)氧化越完全，陳香越發(fā)醇厚和穩(wěn)健。

3、茶湯和葉底的不同

對(duì)于不熟悉生普和熟普的人來(lái)說(shuō)，除了通過(guò)茶餅顏色，還可以通過(guò)茶湯和葉底的顏色來(lái)對(duì)兩者進(jìn)行判斷。

生普的茶湯是黃綠色，而熟普是紅褐色。不管是生普還是熟普，它們的茶湯都應(yīng)該是透亮而不含雜質(zhì)的，如果茶湯渾濁，說(shuō)明該茶的品質(zhì)并不好。

其次，通過(guò)葉底的顏色也可以分辨生普和熟普。生普的葉底呈現(xiàn)黃色或者黃綠色，能從中感受到一絲活力。而熟普葉底呈現(xiàn)紅褐色或黑色，給人一種歲月和滄桑的感覺(jué)。

4、口感上的差別

生普和熟普在口感上差別還是很大的，尤其是新茶和老茶