1. 福建茶葉采摘時(shí)間和季節(jié)

福建茶是觀葉植物，長出的花除了消耗養(yǎng)分外，在衰敗后更是影響盆景整體美觀，最好是將花蕾及時(shí)除去。在5月和9月的時(shí)候，可以對福建茶盆景進(jìn)行修剪，一般用蓄枝截干的方法，將不必要的枝條剪掉，將留下的枝條進(jìn)行修理。

福建茶的根系比較發(fā)達(dá)，因而一般2年到3年需要翻一次盆，對根系進(jìn)行一次修理，將枯根、爛根和太長的根去掉，然后留下一半宿土，增一半新土，注意要添加上基肥。

如果盆景出現(xiàn)掉葉現(xiàn)象，一般是水分過多或者是光線不足引起的，平時(shí)要注意澆水的量，不要有積水，另外要保持有一定的光照。

2. 福建茶葉采摘時(shí)間和季節(jié)是幾月

8月還有采摘茶葉的，古人云：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”。但是隨著現(xiàn)代泡茶手法和制茶工藝的發(fā)展，每個季節(jié)采摘的茶都是各有千秋，每個人都各有所愛。

很多茶都是一年四季采摘的，如普洱茶，四季都是采摘時(shí)間，只是每個季節(jié)的加工工藝不同。但有的茶會追求高品質(zhì)，一年只會采摘一季。例如小懂所了解的烏崠單樅、西湖龍井、正山小種都是只采摘一季。

因?yàn)闅夂蛟?，各個茶區(qū)全年采摘茶葉的時(shí)間長短是不一樣的。

1.春 茶

農(nóng)諺說的好：“早采三天是個寶，遲采三天便是草”，春茶的采制季節(jié)一般分為三個階段：

第一階段：清明(4月上旬)以前，是采制綠茶最好的時(shí)候，比如“明前龍井”。

第二階段：清明以后。

第三階段：谷雨以后(陽歷4月下旬,已是晚春)。

而且每個茶葉產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯鷳B(tài)條件的不同，采摘的時(shí)間也有一定得差異。

不發(fā)酵茶與輕、中發(fā)酵茶對茶葉要求比較高，在春季采摘是比較好的，比如龍井、碧螺春；也有一些全發(fā)酵的紅茶、重發(fā)酵的普洱，也會在春季稍晚時(shí)進(jìn)行采摘。

2.夏茶

夏茶的采摘時(shí)間一般是夏至到小暑（6月中下旬~7月上旬）。

最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，如重發(fā)酵的白毫烏龍（又稱“東方美人”）與全發(fā)酵的紅茶，因?yàn)檫@時(shí)候的茶青含有利于紅茶、白毫烏龍的成分較多，白毫烏龍需要的茶小綠葉蟬也到這個時(shí)候才有。

3.秋茶

秋茶與夏茶之間無明顯間隔，采摘時(shí)間為8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。所以秋茶的香氣更顯。例如鐵觀音有“春水秋香”這一說法。

4.冬茶

冬茶也稱冬片或秋芽冬采，多見于烏龍茶產(chǎn)區(qū)，如我國臺灣、福建武夷巖茶。

冬茶采摘時(shí)間在10月下旬到11月上旬。由于天氣轉(zhuǎn)冷，新芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，茶葉水分含量少，冬茶喝起來的滋味甘甜清淡。

在采摘冬茶后，茶園會進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充，調(diào)整樹勢等栽培管理，為下次的春茶做好準(zhǔn)備。沒有冬茶采摘的茶區(qū)，栽培管理會在秋茶過后進(jìn)行。

3. 茶葉一般在幾月份采摘

中國人喜愛喝茶是自古以來就有的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，中國人民形成了世界上特有的茶文化。在中國有很多的名茶，例如信陽毛尖，普洱，在每年茶的采摘季節(jié)都有幾期，每種季節(jié)采摘出來的茶，更是別具特色，在中國，茶葉的采摘一般在春夏秋，主要是依據(jù)季節(jié)變化劃分的。

一、春茶對于茶依據(jù)季節(jié)而言來說，春茶主要是在5月之前采制的茶葉，由于春季適宜新茶的生長，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年冬季的休息，使得春梢芽葉肥壯對綠茶而言色澤翠綠，釉內(nèi)茶葉毫毛多與品質(zhì)相關(guān)的一些物質(zhì)，特別是氨基酸，和它相應(yīng)的含氮量以及維生素，富含是綠茶，滋味鮮爽，香氣濃烈。特別是最早期的春茶往往是一年中綜合品質(zhì)最高的時(shí)候。

二、夏茶夏季由于溫度較高，降水量較大，茶樹生長速度快，茶葉更容易變老，夏茶能溶解于茶湯的水浸，出物含量相對減少，特別是氨基酸及含氮量的減少，使得茶湯滋味不及春茶鮮爽，香氣不如春茶活力。由于略帶苦澀的花青素和茶多酚的含量，比春茶高不僅使茶葉芽葉增加，成色不一，而且滋味較為苦澀。使得下茶泡出的茶湯明顯紅潤，滋味強(qiáng)烈。

三、秋茶秋季的氣候雖然溫和，但降雨量不足，茶樹經(jīng)過兩個季節(jié)生長采摘，出芽率相對減少，夜色泛黃，茶葉滋味香氣顯得比較平和。在秋季，茶葉的外形是緊致輕薄色綠的秋茶時(shí)，對比春茶而言，秋茶色顏色較為深重，喝起來的口感較差，沒有清香的味道，秋茶每年的8月上旬至11月份所采的茶。采摘時(shí)間集中在10月中下旬到11月上旬的也稱為冬片。

4. 福建春茶采摘時(shí)間

福建武夷山。

半畝知春，武夷巖茶中很有名的一個品種，因其發(fā)芽時(shí)間晚而得此雅名。半畝知春茶一般只采春茶，待茶樹嫩芽長成中開面的時(shí)候一次性采摘，每種茶樹的最好采摘期間只有三天左右，茶葉過嫩則香氣不足，過老則滋味淡薄。半畝知春品種很多，各品種發(fā)芽時(shí)間早晚不一樣，從而形成武夷巖茶一個月左右的采摘制茶期，大致時(shí)間是四月中下旬到五月中下旬。這段時(shí)間武夷山家家戶戶基本上都是整夜燈火通明，做茶的人通宵達(dá)旦辛勤勞作，特別辛苦。

5. 福建幾月份開始采茶葉

湖北宣恩縣椒園鎮(zhèn)土皇坪村初一學(xué)生劉爽不用上網(wǎng)課，一大早便被媽媽拽進(jìn)了春茶園幫忙采茶。只聽媽媽在一旁嘮叨：“茶葉、茶葉，及時(shí)采了就是茶，不及時(shí)采就是樹葉子。前幾天村里的茶廠已開始加工春茶了，所以不用擔(dān)心采摘的茶葉賣不掉，你能幫忙多采一點(diǎn)，家里就會多些收入……”

近25萬畝茶葉，是2019年脫貧摘帽的宣恩縣鞏固精準(zhǔn)扶貧成果的重要支撐。近期，隨著全縣春茶陸續(xù)開采，當(dāng)?shù)厝鏋椴枞~復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供保障和服務(wù)，確保茶葉應(yīng)采盡采、應(yīng)收盡收，保障春茶安全、及時(shí)上市銷售。

“芷藥坪、長堰溝等村種植的是烏牛早茶，2月中旬就已進(jìn)入采摘期，但因?yàn)榧庸S的負(fù)責(zé)人被隔離在浙江回不來，我們多方協(xié)調(diào)辦理通行證，終于在2月23日復(fù)工了第一家春茶加工企業(yè)?！毙骺h萬寨鄉(xiāng)鄉(xiāng)長張艷麗說，“我們采取干部分村組、分地塊組織茶農(nóng)采摘，指定專人上門收購等方式，在嚴(yán)密疫情防控措施的基礎(chǔ)上，讓制茶設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)起來了。”

6. 福建茶葉采摘時(shí)間和季節(jié)表

長期不澆水福建茶樹樁會缺水枯萎，一般保持土壤濕潤即可。不可過量，過量會引起根部缺氧和腐爛。平時(shí)在澆水時(shí)，要看福建茶樹種、季節(jié)、溫度。夏季早晚各一次，春秋季隔日澆一次，春季早晚澆一次。雨天不澆水，還要排水。平時(shí)還要多往葉面噴水。

7. 福建紅茶什么時(shí)候采摘

金駿眉是紅茶，金駿眉亦是正山小種的一個小分支，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，其茶性溫和，金駿眉紅茶的制作工藝為采摘、挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙，制成的干茶細(xì)小而緊秀，顏色金、黃、黑相間，條索緊結(jié)圓而挺直，湯色呈金黃，香氣純正，口感醇厚香甜。

金駿眉紅茶的特點(diǎn)：

金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長如眉，間雜金色毫尖;香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、花香等韻味。

湯色較淡，金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。因?yàn)橹谱鞴に嚶闊弦彩潜容^特殊比較好，算是頂級中的頂級。

金駿眉，由福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人――江元勛先生及其制茶師團(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā)。

該茶茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬顆芽尖方可制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作而成，是可遇不可求之紅茶中的極品。

8. 福建茶葉采摘時(shí)間和季節(jié)是幾月份

　　金駿眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日時(shí)采摘?！　〗痱E眉茶葉按照采摘季節(jié)不同，分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，武夷山地區(qū)氣候溫和，雖然茶樹生長時(shí)間長，但是一般都不采冬茶的，春茶采摘時(shí)節(jié)在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后，采摘應(yīng)該遵循“開頭適當(dāng)早，中間網(wǎng)剛好，后期不粗老”的原則。

9. 各種茶葉的采摘時(shí)間

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個時(shí)間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

10. 福建茶葉采摘的季節(jié)是

金駿眉的春茶是在谷雨前后，也就是每年4月19日～21日時(shí)采摘。金駿眉茶葉按照采摘季節(jié)不同，分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，武夷山地區(qū)氣候溫和，雖然茶樹生長時(shí)間長，但是一般都不采冬茶的，春茶采摘時(shí)節(jié)在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后，采摘應(yīng)該遵循“開頭適當(dāng)早，中間網(wǎng)剛好，后期不粗老”的原則。