1. 冷泡茶的茶葉是什么品種

綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來(lái)口感更好。用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。

　　發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡，泡出來(lái)味道苦澀、無(wú)香氣。不同的茶葉浸泡的時(shí)間也會(huì)有所不同，例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個(gè)小時(shí)，而有些綠茶泡個(gè)二三十分鐘就出味了。冷泡茶的水最好選用礦泉水，用涼開(kāi)水也可以，口感要略遜一些。

2. 涼茶葉有哪些種類(lèi)

冷香，屬花茶類(lèi)。具獨(dú)特的冷茶，可熱泡，亦可冷泡，兼有桂茶、蘭花、梅花的香氣，品飲有＂暗香浮動(dòng)月黃昏＂的意境。功效：這道茶含豐富的花多酚、有機(jī)酸和維生素，常飲能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，緩解精神壓力。主產(chǎn)地在云南，冷水泡會(huì)更香，主要是香氣不會(huì)受高溫的影響，迅速揮發(fā)掉，有利于持續(xù)品味和細(xì)細(xì)的體驗(yàn)。

3. 冷泡茶有哪些品種

對(duì)于有些茶是適合放在冰箱里儲(chǔ)存的，比如綠茶類(lèi)、龍井等茶。未開(kāi)封的茶葉想要存放的時(shí)間更久就可以放在冰箱里冷凍。

1、茶葉低溫保存是最好的，當(dāng)然要保證干燥，這一點(diǎn)是很好做到的。因?yàn)椴枞~里很多物質(zhì)在常溫下容易氧化變質(zhì)。低溫保存茶葉可以在一到兩年內(nèi)保持新茶香。

2、不過(guò)不是什么茶葉都可以放去冰箱保存的，像待客九品的綠茶毛尖是可以放去冰箱保存的。

3、而不能放去冰箱保存的茶葉，發(fā)酵茶葉就不能放的。茶罐放到干燥陰暗的環(huán)境中存放就好，注意避免陽(yáng)光直射。

4. 冷泡茶茶葉選擇

冷萃茶的口味與普通的茶不同 ，冷萃茶的苦味更加柔和 ，富有茶的清香，甜味十足 ，冷萃茶的咖啡因含量?jī)H為普通茶的75% ，非常適合對(duì)咖啡因較為敏感人群飲用。

冷萃茶沖泡方法

用料

龍井綠茶4g，天然泉水375ml

步驟 1

在杯中倒入茶葉。記住茶葉和水的比例約為1g：100ml ，也可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整2g：100ml。

步驟 2

做法： 取一玻璃茶壺、放入茶葉和天然泉水

步驟 3

放入冰箱冷藏一晚上或者更久。等茶葉里的味道完全與水融合即可。

如果喜甜，可加一勺蜂蜜，

5. 涼茶茶葉有哪幾種

涼茶別稱(chēng)下火茶，涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱(chēng)，也是中醫(yī)藥文化中的一個(gè)分支，被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

涼茶“既不涼、也不是茶”，具有獨(dú)特的中國(guó)文化底蘊(yùn)，廣泛存在于廣東、中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)等地。不同名稱(chēng)的涼茶成分不盡相同，主要成分有金銀花、菊花、板藍(lán)根等

6. 適合冷泡的茶葉品種

秋收冬藏。都需要養(yǎng)陰防燥。這里推薦一款我研究的適合秋冬飲用的花草茶，希望你喜歡！

　　人們經(jīng)過(guò)炎炎夏日的煎熬，倍感疲憊！

????? 不知不覺(jué)間，已是深秋時(shí)節(jié)！

????? 庭戶(hù)無(wú)人秋月明，夜霜欲落氣先清！

???? 秋高氣爽，男神、女神們，心情放松了許多，在盡情享受秋天的收獲！

????? 但是，秋天雖然涼爽，如果不注意保養(yǎng)，也很容易帶來(lái)不適！

??????? 一般來(lái)說(shuō)，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)是在于養(yǎng)陰防燥。要知道的是，秋季陽(yáng)氣會(huì)開(kāi)始變淡，陰氣生長(zhǎng)，這樣的情況下，保養(yǎng)體內(nèi)陰氣是非常關(guān)鍵的，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵則是在于防燥，應(yīng)該做到順應(yīng)秋季的自然特性來(lái)養(yǎng)生。

????????肝郁氣滯上火，宜疏肝解郁。 疏肝解郁指以藥物疏理肝氣，恢復(fù)肝氣疏泄功能，解除郁積，用治肝氣郁滯證的方法。如果心情好了，不用藥物肝郁也會(huì)好的，當(dāng)然配合起來(lái)就事半功倍。五行理論認(rèn)為，肝的屬性是“木”，木是喜歡蒸發(fā)氧氣，發(fā)散疏泄的，所以如果發(fā)怒就會(huì)肝旺，如果憂(yōu)慮就會(huì)肝郁，體內(nèi)的氣就不能發(fā)泄出來(lái)，就會(huì)身體脹痛，反過(guò)來(lái)，如果用舒肝的藥物或方法使肝舒氣泄，那么郁悶就去消除，心情就舒暢了。在四柱理論里，如果八字木多的人，他的性格特別容易多憂(yōu)愁，杞人憂(yōu)天的。而且木克土，土主脾胃，木過(guò)多就要傷及脾胃。

????????? 現(xiàn)在已經(jīng)是中秋時(shí)節(jié)，很快進(jìn)入秋冬季。

???????? 天氣一冷，很多人都喜歡吃火鍋，坐在開(kāi)著暖氣的室內(nèi)，再加上吃一些辛辣的食物，使內(nèi)熱不斷聚集。

???? 食物方面，很多人喜歡進(jìn)食牛羊肉來(lái)御寒，這些肉類(lèi)本身屬溫?zé)嶂?，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)之品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致上火。

??????? 作息時(shí)間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過(guò)度勞累等也是導(dǎo)致上火的重要原因。

??????? 年底了，都在沖業(yè)績(jī)，加班加點(diǎn)，工作強(qiáng)度大，許多人難免會(huì)煩躁、焦慮，也容易上火。

???????? 　　“火”散不出去就成了“毒氣”，使機(jī)體免疫力下降。

???????? 黃帝內(nèi)經(jīng)，《素問(wèn).四氣調(diào)神大論》:"夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰……"所以懂養(yǎng)生之道的人，在秋冬季節(jié)注重養(yǎng)陰，以適應(yīng)人體收藏的需要。

??????? 又曰:冬三月，此謂閉藏，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎。

???????? 因此，冬季上“火”，不宜用寒涼之物泄火，宜滋陰調(diào)整！

?????? 這輯為你推薦一款養(yǎng)陰防燥，清心安神的---淡竹棗仁茶，都是藥食同源的食品。

??????? 淡竹棗仁茶配方：淡竹葉、白茅根、酸棗仁、玫瑰花、紅棗

?????? 淡竹棗仁茶功效：淡竹葉清心火、去胃熱，利小便；白茅根補(bǔ)中益氣，涼血，止血，清熱，利尿；酸棗仁養(yǎng)肝、安神、斂汗，適應(yīng)失眠健忘、陰血不足、心悸怔忡。紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。因此整個(gè)組方很合理，有清火安神作用，很適合白領(lǐng)階層；上班人士；電腦族飲用，有解酒功效。

????????? 白茅根：《本經(jīng)》："主勞傷虛羸，補(bǔ)中益氣，除瘀血、血閉寒熱，利小便。涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。酸棗仁：酸棗仁實(shí)酸平，仁則兼甘。專(zhuān)補(bǔ)肝膽，亦復(fù)醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。

????????? 酸棗仁的功效與作用非常多，不僅有養(yǎng)肝、安神、斂汗的功效，而且可以治療體虛、盜汗等，可用于治療失眠健忘、陰血不足、心悸怔忡等癥狀。

????????? 玫瑰花的功效:玫瑰花具有理氣解郁，化濕和中，活血散瘀，一般用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸悶嘔惡，飲食減少，或腹瀉;婦女月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷，瘀腫疼痛;血瘀出血，吐血，咯血;癰腫或乳癰初起。

紅棗的功效：「本經(jīng)」記載，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵，對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

7. 冷泡的茶有哪些

不可以，立頓茶包的沖泡方法：

溫杯

沖泡茶包前,必須先用熱水燙溫茶杯.因?yàn)槔涞牟璞瓱o(wú)法泡出茶的原有風(fēng)味.

倒入熱水

在茶杯中注入九分滿(mǎn)的熱水,一般的話,沖泡的是紅茶,茶水越熱越好,但例如是烏龍茶,綠茶等,則看不同茶夜,適當(dāng)調(diào)溫,以80-100度為佳.

悶茶

茶沖完水后,立即用蓋蓋住杯子,防止香氣逸散.悶茶最好控制在40秒到一分鐘,這就是泡出茶包濃醇美味的要訣啦.并在取出茶包之前輕輕攪動(dòng)2-3次.

放入茶包

沖泡茶包一定要先倒入熱水再將茶包從杯緣輕輕的滑入杯中.因?yàn)橐窍确挪璋俚篃崴脑?茶包會(huì)膨脹而付出水面,無(wú)法平均浸泡.

注意事項(xiàng)：

1,茶包不能一直泡在杯中,不然味道會(huì)過(guò)濃或苦澀.

2,取出茶包前,不要壓榨茶包,因?yàn)檫@樣的話反而將茶的苦澀味一起壓出.

3,一個(gè)茶包大都是2克的茶葉,通常可以泡兩杯茶,要是大馬克杯(大概350CC),則最好是只泡一次,如果無(wú)限制的"續(xù)杯",茶燙就只剩茶色而沒(méi)有茶味了.

8. 冷泡茶適合哪些茶種

綠茶、紅茶、烏龍茶......等茶葉均可以用冷泡法，如所謂冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。

上班族、上課族、開(kāi)車(chē)族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買(mǎi)到礦泉水，隨時(shí)可以享受。冷泡茶的水最好選用礦泉水,用涼開(kāi)水也可以,口感要略遜一些。

哪些茶葉不適合冷泡

發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡,泡出來(lái)味道苦澀、無(wú)香氣。不同的茶葉浸泡的時(shí)間也會(huì)有所不同,例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個(gè)小時(shí),而有些綠茶泡個(gè)二三十分鐘就出味了。

冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),超過(guò)8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝,以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后,應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。

茶葉在常溫及低溫中,內(nèi)含物質(zhì)會(huì)以十分緩慢的速度釋出,帶甜味的氨基酸分子會(huì)先溶出,其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚,冷泡茶一樣也不缺。而冷水中,比較不易釋出苦澀來(lái)源的茶堿,咖啡因含量據(jù)研究是熱泡的四分之三以下,所以較不傷胃,也較不影響睡眠。據(jù)說(shuō)降血壓以及尿酸還特別有效。

9. 冷泡茶的茶葉是什么品種好

個(gè)人更喜歡冷棕色。

棕色偏紅色系，青色偏綠色系。

紅色是暖色，綠色是冷色。

冷棕色帶點(diǎn)紅色和棕色。

悶青色帶綠色。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，冷棕色更大眾化，不挑膚色。悶青色偏黑綠，顯膚色黑暗，深沉。

所以，個(gè)人膚色顯白方面，更喜愛(ài)