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什么是深加工食品?具體有哪些?

深加工食品是指通過加工、改變原材料的性質(zhì)和構(gòu)成,生產(chǎn)出形態(tài)、口感、營養(yǎng)、保質(zhì)期等方面都與原材料有較大差異的食品。深加工食品通常具有更高的附加值和利潤率,但也可能存在一些潛在的安全和健康風(fēng)險。以下是一些常見的深加工食品:

1. 方便食品:如方便面、速凍水餃、速凍漢堡等。

2. 糖果、巧克力等甜食:如棒棒糖、軟糖、牛軋?zhí)恰⑶煽肆Φ取?/p>

3. 餅干、膨化食品等:如餅干、薯片、爆米花等。

4. 肉制品:如火腿腸、午餐肉、培根等。

5. 飲料:如碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等。

需要注意的是,深加工食品往往添加了大量的調(diào)味劑、防腐劑、增稠劑等化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。因此,在選擇深加工食品時,需要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽,了解其成分和營養(yǎng)價值,并盡量選擇添加物少、營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。

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