網(wǎng)上正宗的碧螺春茶哪里賣(mài)?
這杯怎么樣,小徐家碧螺春網(wǎng)站上買(mǎi)的,正宗的明前碧螺春,1200元/斤。之前是在某寶上買(mǎi)過(guò)幾次,三萬(wàn)昌是正宗,可惜價(jià)格太貴,這個(gè)品級(jí)要賣(mài)2000出頭,另外其他便宜的么都是外地的假碧螺春,銷(xiāo)量是挺高,但是不咋地,第一次買(mǎi)的時(shí)候得虧沒(méi)送人,自己喝了幾杯就扔掉了。
去哪買(mǎi)到正宗的碧螺春?
現(xiàn)在的茶葉市場(chǎng)比較混亂,尤其是像碧螺春這種從高端茶走向大眾市場(chǎng)的茶葉。首先茶葉的品質(zhì)受不到嚴(yán)重的管制,因此各地的茶葉都可以冒稱(chēng)洞庭碧螺春茶。另外現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,淘寶、天貓等B2B、B2C所賣(mài)的茶葉很混亂,所以出現(xiàn)好茶難得的情況。給個(gè)提議要想買(mǎi)好茶一定要去茶農(nóng)網(wǎng)去買(mǎi),畢竟從茶農(nóng)那里買(mǎi)的茶葉更值得信賴(lài),而且價(jià)格不會(huì)太貴。正大方圓碧螺春網(wǎng)真情提供。
現(xiàn)在的茶葉市場(chǎng)比較混亂,尤其是像碧螺春這種從高端茶走向大眾市場(chǎng)的茶葉。首先茶葉的品質(zhì)受不到嚴(yán)重的管制,因此各地的茶葉都可以冒稱(chēng)洞庭碧螺春茶。另外現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,淘寶、天貓等B2B、B2C所賣(mài)的茶葉很混亂,所以出現(xiàn)好茶難得的情況。給個(gè)提議要想買(mǎi)好茶一定要去茶農(nóng)網(wǎng)去買(mǎi),畢竟從茶農(nóng)那里買(mǎi)的茶葉更值得信賴(lài),而且價(jià)格不會(huì)太貴。正大方圓碧螺春網(wǎng)真情提
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干。
“坐等三月三,再乞碧螺香”,就怕等到三月三,乞得新茶碧螺春,緘口不識(shí)碧螺香,那該是何等尷尬的事?久負(fù)盛名的碧螺春,產(chǎn)于太湖的東山和西山。
碧螺春原是一種野茶,生長(zhǎng)在太湖東山的碧螺峰石壁上。有一年,野茶長(zhǎng)得特別茂盛,采下的茶葉竹簍里裝不下,采茶人就把多余的茶葉放入懷里。誰(shuí)知茶葉沾著熱氣,透出陣陣異香?!斑@茶葉的香味嚇煞人哪!”人們?nèi)铝似饋?lái)。從此,這種野茶就被叫做“嚇煞人香”。后來(lái)大家覺(jué)得這個(gè)名字不雅,就根據(jù)此茶原產(chǎn)于碧螺峰,以及古代常用“春”字來(lái)代稱(chēng)茶的習(xí)俗,給它起了一個(gè)頗為雅致的名字――“碧螺春”。 碧螺春,稱(chēng)“嚇煞人香”也許有些夸張,卻也隱約覺(jué)得這茶一定香到濃烈。果不其然,碧螺春的香味是直接的,看在枝頭不起眼的茶芽,經(jīng)過(guò)去青翻炒,已經(jīng)是香馥如蘭,鮮味撲鼻,花香果香之外,更有如豆花的鮮香,有茶聯(lián)這么寫(xiě):入山何處不飛翠,碧螺春香百里醉”雖然茶葉看著幼細(xì),但內(nèi)里蘊(yùn)含的能量卻是巨大無(wú)比的 西山鄰近上海,是上海人周末經(jīng)常會(huì)去農(nóng)家樂(lè)的地方,因?yàn)檫@里風(fēng)景好、食物好、水果好、茶葉好。說(shuō)起茶來(lái),這里便是碧螺春最原始的產(chǎn)地了。碧螺春是蘇州的地產(chǎn)茶,產(chǎn)自太湖洞庭山,洞庭山有東山和西山之分,以西山出產(chǎn)的為上品。每年冬天過(guò)后,山風(fēng)就漸漸地變軟,地氣也逐漸回暖,此時(shí)倚著太湖的西山被春風(fēng)層層吹綠,果樹(shù)抽出了新枝,茶樹(shù)的枝頭也開(kāi)始冒出點(diǎn)點(diǎn)細(xì)嫩的茶芽來(lái)。清明谷雨前后,村民們便開(kāi)始上山采茶了,肩膀上挎著竹編的茶簍,大早就在茶樹(shù)林中穿梭,將一枚枚剛剛綻放的芽頭掐下,碧螺春茶的茶芽在以幼嫩為特點(diǎn)的綠茶中都算得上最細(xì)最嫩。據(jù)說(shuō),一斤碧螺春茶要五六萬(wàn)個(gè)茶芽才能制成。到山上看過(guò)采茶后,才會(huì)明白杯中的茶是那么的來(lái)之不易,下山喝上一杯時(shí)就更要珍惜。
碧螺春有“四絕”――“形美、色艷、香濃、味醇”
“形美”。生產(chǎn)一斤特級(jí)碧螺春約需采摘七萬(wàn)個(gè)嫩芽,你看它條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿(mǎn)身披毫、銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛(ài)且羞答答的田螺姑娘。
“色艷”。將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。滿(mǎn)身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬時(shí)間白云翻滾,雪花翻飛,煞是好看。
“香濃”。碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云翻滾,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人,整個(gè)茶杯好像盛滿(mǎn)了春天的氣息。
碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄5搅饲宕滴跄觊g,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱(chēng)的來(lái)歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外,也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說(shuō),還有一種巧妙的解釋說(shuō)取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點(diǎn),因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。 茶樹(shù)和 桃、李、 杏、梅、 柿、 桔、 白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說(shuō):“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、 玉蘭、玫瑰、 蒼松、翠竹之類(lèi)與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。” 茶樹(shù)、果樹(shù)相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨(dú)特的花果香,主要是因?yàn)樗L(zhǎng)在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒(méi)有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。
洞庭碧螺春是中國(guó)名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時(shí),名稱(chēng)由來(lái),說(shuō)法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱(chēng)曰:‘嚇煞人香’??滴跫好瓝岢贾鞝钨?gòu)此茶以進(jìn)……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進(jìn)奉矣。”又據(jù)相傳,明朝期間,宰相 王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱(chēng)系他所題。
“味醇”。頭一口如嘗玄玉之膏,云華之液,感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,并開(kāi)始感到了舌本回甘,滿(mǎn)口生津。品第三口茶時(shí),我們所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機(jī),在品人生的百味。 靠茶山,西山全年都飄著茶香,春夏是喝新茶的好時(shí)候,秋冬也有茶農(nóng)保存得法的當(dāng)年的茶,而在西山,樟塢就是你坐下來(lái)喝茶度時(shí)間的好地方。在現(xiàn)在到處都能炒制碧螺春的時(shí)代,這里卻不怕會(huì)買(mǎi)到假茶,民風(fēng)淳樸是一部分由之外,還因?yàn)榻畼桥_(tái),農(nóng)家里隨處都可買(mǎi)到產(chǎn)自后山的茶,如果有相熟的茶農(nóng)就更好了,直接拿出自己在家喝的茶來(lái),不一定是特級(jí),但品質(zhì)肯定錯(cuò)不了,喝得也放心些。之前有跟茶農(nóng)小陸結(jié)識(shí),因碧螺春相談甚歡,不解之緣,他家自產(chǎn)自銷(xiāo)碧螺春喝起來(lái)回甘好,一直相信他家的品質(zhì)的