一、四大名茶?
中國(guó)四大名茶分別是西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音。
①西湖龍井,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。
②黃山毛峰,產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。
③洞庭碧螺春,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。
④安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。
中國(guó)四大名茶分別是:西湖龍井,中國(guó)名茶之首;碧螺春,中國(guó)著名綠茶之一;黃山毛峰,起源于清代光緒年間;安溪鐵觀音,已有二百多年歷史。
福建鐵觀音,安徽紅茶,杭州烏龍茶,云南普洱茶。福建茶有大紅袍,水仙,金駿眉,還有巖茶,白茶,都是很好喝,安徽紅茶也很古老一流。
二、龍井茶和碧螺春的區(qū)別
井茶是漢族傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一,碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,也屬于綠茶類,那么龍井茶和碧螺春有什么區(qū)別嗎,下面就一起來(lái)看看吧
龍井茶和碧螺春的區(qū)別 龍井茶和碧螺春的產(chǎn)地區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據(jù)產(chǎn)地又細(xì)分為獅、龍、云、虎,民國(guó)后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高,以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅,解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質(zhì)參差不齊,當(dāng)前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質(zhì)最佳。
2、碧螺春:碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個(gè)行政村都種茶。
龍井茶和碧螺春的外形區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛,清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅。
2、碧螺春:碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說(shuō)中的江南美女。
龍井茶和碧螺春的茶湯區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶的`茶湯具有蘭花豆香,湯色碧綠清澈,葉底柔勻嫩綠明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種,色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
龍井茶和碧螺春的來(lái)由區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶位列我國(guó)十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆游覽杭州西湖時(shí)盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
三、乾隆下江南時(shí)每次都住哪?
一般住在各地官員修建的行宮里
乾隆帝于乾隆十六年、二十二年、二十七年、三十年、四十五年、四十九年六次巡幸江南,每次路線不同,住宿也不相同,一般是住在各地官員為他修建的行宮里,如天寧寺行宮、焦山行宮等。
作為清朝入關(guān)后的第四任皇帝,乾隆其實(shí)是很幸運(yùn)的。當(dāng)他接手皇位時(shí),清朝已經(jīng)有順治、康熙、雍正打下的豐厚基業(yè)。乾隆不僅不像自己的父親那樣,繼承皇位時(shí)需要經(jīng)過(guò)激烈爭(zhēng)奪。
他接手的又是一個(gè)國(guó)力正在不斷上升,吏治又比較清明的帝國(guó)。而且,乾隆在位時(shí)間也很長(zhǎng)。他在皇位待了整整六十年,才把皇帝交給嘉慶,自己又當(dāng)了三年多的太上皇。
過(guò)去中國(guó)歷史上,在位時(shí)間這么長(zhǎng),且如此長(zhǎng)壽的皇帝,確實(shí)少見。充實(shí)的國(guó)庫(kù),以及超長(zhǎng)待機(jī)的在位時(shí)間,讓乾隆可以有頻繁到江南游覽的機(jī)會(huì)。按照現(xiàn)有記載,乾隆一共六次到江南巡游。這個(gè)也是乾隆效仿祖父康熙的意思。康熙也曾六次下江南巡視。只不過(guò),乾隆下江南的過(guò)程,會(huì)更為奢侈繁華。
因?yàn)榭滴醯浇希饕€是為了治水。乾隆下江南,當(dāng)然也有這個(gè)目的。他自己就曾說(shuō)過(guò),巡視江南時(shí),要注意河工。因?yàn)檫\(yùn)河關(guān)系到南北漕運(yùn)等問題,分量極重。
不過(guò),乾隆去江南,除了巡視,也更多摻雜游玩的性質(zhì)。所以,到了江南以后,去哪里,住哪里,做什么,都是有需要特殊安排的。
雖然乾隆在第一次下江南時(shí),自己是因?yàn)榻鹊貐^(qū)百姓請(qǐng)求,效仿祖父康熙,到江南訪問民情,考察民間疾苦。順便帶太后游玩,讓自己盡孝心。但是,從整個(gè)游玩過(guò)程來(lái)看,很明顯不是這樣的。
乾隆皇帝每次下江南的時(shí)間,都選擇在春天的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候,氣候開始升高,北方化凍,南方更暖和些。沿京杭大運(yùn)河南下,兩岸景色逐漸展開,可以看到地域帶來(lái)的變化。
春暖花開,正是江南最宜人的時(shí)候。每次到了江南,揚(yáng)州城都是乾隆南巡必去的城市。古人云:“腰纏十萬(wàn)貫,騎鶴下?lián)P州?!闭f(shuō)的正是揚(yáng)州城在當(dāng)時(shí)人們心目中的地位。
自京杭大運(yùn)河開通后,揚(yáng)州作為沿岸城市,商貿(mào)日漸發(fā)達(dá)。揚(yáng)州風(fēng)景文化,在清朝時(shí),也是首屈一指。除了揚(yáng)州,蘇州、杭州也是乾隆常去的城市。
蘇州的園林,杭州的山水,都各有一番獨(dú)特韻味,人間少有的風(fēng)光。乾隆每次南下的路線都不同,最遠(yuǎn)曾到達(dá)浙江紹興。除了游玩,乾隆還曾到明孝陵祭拜過(guò)。
游玩過(guò)后,乾隆都會(huì)寫詩(shī)題詞??陀^的說(shuō),乾隆寫的詩(shī)有不少,但水平大多一般。只是乾隆不改雅興。游玩寫詩(shī)重要,住所安排,同樣重要。對(duì)于江南地區(qū)的官員來(lái)說(shuō),這是一個(gè)給皇帝拍馬屁的好機(jī)會(huì)。
畢竟北京城也離得遠(yuǎn),交通又不方便,皇帝不可能經(jīng)常來(lái)。對(duì)于乾隆來(lái)說(shuō),如果真的要效仿康熙,就應(yīng)該拒絕地方官員的諂媚討好??滴醍?dāng)年南巡的時(shí)候,雖然修建行宮,可基本都住在大臣家里,甚至有一次還是在船上度過(guò)的。
而乾隆南巡的時(shí)候,雖然表面上的明令地方官員不要搞浮夸奢侈的作風(fēng)。實(shí)際上,在第一次南巡的時(shí)候,乾隆就提前派遣一位親王去打點(diǎn)行程。這本來(lái)也沒有什么。
可是,對(duì)于那些給乾隆到處修建行宮的地方官員,朝廷不僅不懲罰,反而給了他們更多獎(jiǎng)賞。等于是鼓勵(lì)他們,繼續(xù)討好皇帝。
沿路排場(chǎng)、修建行宮,都意味著大興土木,征發(fā)民夫,老百姓要辛苦干活了。乾隆的行宮,自然不會(huì)差到哪里去。在乾隆南巡居住的地方里,除了位于三叉河畔的塔灣行宮是在康熙時(shí)期就修建的,其余大部分,都是乾隆時(shí)新修的。
而且,塔灣行宮在乾隆入住前,也進(jìn)行了修繕。那些新建的行宮,也都極為奢華。如徐州乾隆行宮是在乾隆二十二年?duì)I建的,整個(gè)行宮無(wú)論規(guī)模,用料,材質(zhì),都是富豪大戶都難以比擬的。
乾隆還住過(guò)天寧寺行宮、焦山行宮等地。也就是說(shuō),乾隆下江南時(shí),更多是住在各地官員為他修建的行宮里。這些行宮的選擇,也非常有講究。修建的地點(diǎn),必須方便乾隆到江南其他地點(diǎn)游覽。行宮周圍的風(fēng)景,也一定不能差。
如焦山行宮,這個(gè)地方所處的位置是長(zhǎng)江中唯一四面環(huán)水的島嶼,風(fēng)景又好。乾隆曾八次上焦山,留下大量筆墨碑刻。如此豐厚的款待,也難怪乾隆對(duì)江南會(huì)如此贊不絕口,說(shuō)道:“江南名勝甲天下,誠(chéng)親掖安輿,跳攬山川之佳秀,民物之豐美。”