步驟1
把牛百葉和牛心頂用食鹽搓洗干凈,海帶結(jié)和雞血分別浸泡洗凈;
步驟2
香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分別洗凈;
步驟3
西洋菜在水田里生長的,要浸泡一兩遍后再一根一根洗凈,防止有蟲卵附在葉子上面,把老根剪掉,生姜去皮切片,紅蔥頭去須去皮,切成薄片;
步驟4
牛肉丸切重復(fù)的十字刀花,煮開后就會形成漂亮的花朵,牛肉切薄片,調(diào)入鹽、淀粉、少許食用油抓勻,腌制片刻,牛百葉橫著切斷,紅蔥頭內(nèi)倒入醬油和香油,加上2湯匙陳醋,拌成蘸料,放一旁待用;
步驟5
洗凈的西洋菜撈起瀝干,牛心頂切片,雞血切厚片,豆腐泡對半切開或整個煮均可,親們?nèi)粝矚g吃年糕或淮山什么的,可以盡情添加;
步驟6
九陽電火接通電源,鍋內(nèi)盛入半鍋開水,這樣就促進(jìn)加熱的速度。放入姜片和枸杞子,倒入少許花生油,遮上鍋蓋大火煮沸;
步驟7
接著就可以把食材放入鍋中,邊煮邊吃,難熟的先煮,易熟的后煮;
步驟8
蘸料隨意調(diào)整,蒜蓉、蔥頭、香菜、花生醬、辣椒醬、南乳、腐乳、沙茶醬、香麻油、陳醋、這些都是調(diào)火鍋蘸料的基本食材;
步驟9
湯底隨時添加,骨頭湯或袋裝的火鍋底
大紅袍是武夷巖茶的一種。一般算青茶。
差不多,有膽量說是大紅袍的,最差的也當(dāng)在2000一市斤。不耐泡。
大紅袍屬于烏龍茶類。
市面上幾百到幾千屬于正常,價格沒有上限
如果一兩百塊的跟你說大紅袍你自己也知道吧
在保證質(zhì)量的前提下,一分錢一分貨是不變的道理
紅茶。。。幾十塊錢的也有 幾百塊的也有
大紅袍半巖區(qū)的成本在40元以上每斤,當(dāng)然,做出來的茶好喝,賣的也貴,別聽不良商家吹,因?yàn)槲乙彩切袃?nèi)人!
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