關(guān)于太平猴魁陳了三年是否能喝的問題，我們需要從多個方面來考慮。

首先，太平猴魁是一種綠茶，其保質(zhì)期通常較短，一般在18個月至36個月之間，具體取決于儲存條件和包裝密封情況。綠茶作為未發(fā)酵茶，其內(nèi)含的茶多酚、氨基酸等活性物質(zhì)容易隨時間流逝而逐漸降低，從而影響茶葉的口感和品質(zhì)。

其次，如果太平猴魁已經(jīng)陳放了三年，那么其保質(zhì)期很可能已經(jīng)超過了正常范圍。在此情況下，茶葉的口感、香氣和品質(zhì)都可能已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化，甚至可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。因此，從保證茶葉品質(zhì)和口感的角度出發(fā)，建議不要再飲用這種陳放了三年的太平猴魁。

然而，如果儲存條件非常理想，如存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，并且包裝密封良好，那么茶葉的保質(zhì)期可能會相對延長。但即便如此，也無法完全保證陳放了三年的太平猴魁仍然能夠保持原有的品質(zhì)和口感。