竹葉青產(chǎn)地在四川峨眉山。
峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。
竹葉青茶屬于綠茶類,未經(jīng)發(fā)酵,主要分布在海拔800~1200米峨眉山的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺等地,是采用一芽一葉或一芽二葉初展為原料,經(jīng)加工制成,其成品茶外形扁長,兩頭尖細(xì),具有明顯的竹葉風(fēng)韻特征。
峨眉山層巒疊翠、懸泉飛瀑、奇花異草、珍禽異獸,集雄、秀、奇、險、幽為一體。屬中弧熱帶暖濕潤氣候,在海拔1000米左右年,四季氣候溫和,冬不寒,夏不熱。土壤深厚,質(zhì)地疏松,而酸性大多為沙質(zhì)土壤,有機(jī)質(zhì)含量大于4%,年降水量達(dá)1200-1800毫米,雨量充沛,日照時間短,終日云霧彌漫,空中相對濕度在80%以上,優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境為茶樹的生長提供了良好的條件,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶打下良好的基礎(chǔ)。
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