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天氣太熱了,吃什么才能解暑

一、天氣太熱了,吃什么才能解暑

花茶系列:

野菊花:避暑消熱,清心明目。百合花:去火安神,清涼潤(rùn)肺。竹葉青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首選)綠茶。

還有綠豆湯,西紅柿,西瓜,苦瓜,黃瓜,食醋,冰淇淋,

二、上火咋去根

竹葉茶的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:利尿食譜 清熱去火食譜 前列腺疾病食譜

口味:甜味????工藝:其他

竹葉茶的制作材料:

主料:淡竹葉6克,生地黃6克,綠茶3克

調(diào)料:白砂糖3克

教您竹葉茶怎么做,如何做竹葉茶才好吃

將淡竹葉、生地黃、綠茶、白糖,一同用熱水沖泡悶約15分鐘,即可飲用。

小帖士-健康提示:

每日1劑,連飲5天。本品具有清熱、利尿、生津之功效,適于前列腺肥大者食用。

小帖士-食物相克:

生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

綠茶:不要用茶水送服藥物;

服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。

人參、西洋參不宜和茶一起食用。

忌飲濃茶解酒;

飯前不宜飲茶;

飯后忌立即喝茶;

少女忌喝濃茶。

南瓜綠豆湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 清熱去火食譜

工藝:

南瓜綠豆湯的制作材料:

主料:老南瓜一斤,綠豆二兩

調(diào)料:鹽,白糖各少許

教您南瓜綠豆湯怎么做,如何做南瓜綠豆湯才好吃

1、綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。

2、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。

3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時(shí),下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟。

4、這時(shí)可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據(jù)自己的喜好)。

5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。

百合蓮子綠豆粥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:咳喘食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜

口味:甜味????工藝:

百合蓮子綠豆粥的制作材料:

主料:稻米200克

輔料:百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克

調(diào)料:冰糖20克

教您百合蓮子綠豆粥怎么做,如何做百合蓮子綠豆粥才好吃

1. 將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;

2. 蓮子去心洗凈;

3. 鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;

4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),加入百合,冰糖煮開即可。

小帖士-健康提示:

潤(rùn)肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.

小帖士-食物相克:

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

三、夏季有哪些養(yǎng)生食譜 散火

參芪山藥杞子粥

配料:太子參60g,生黃芪40g,淮山藥40g,枸杞子30g,粳米50g。

制法:將太子參、生黃芪切成薄片,將淮山藥打碎,將粳米洗凈,一并放入砂鍋內(nèi),放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成。

服法:佐餐食用,分2次服完。

運(yùn)用:此膳能健脾,補(bǔ)肺,益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動(dòng)后氣短,咯痰量多者可選用。

雞油黃瓜煲

制作方法: 配料:取黃瓜500克,雞油15克,精鹽4克,味精3克,黃酒5克,鮮湯200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。

制法:先將黃瓜用刀削去皮,一剖兩半,挖掉芯,切成6.5厘米左右長(zhǎng)的一指條,用刀修成一樣粗細(xì)備用。炒鍋燒熱,放入油,燒至三成熱,放入黃瓜拉油,至黃瓜軟癟,撈出瀝油。鍋中放鮮湯,加黃瓜、精鹽、味精、黃酒,燒滾后轉(zhuǎn)溫火燜一燜,燜酥后改旺火燒滾,淋濕淀粉,用鐵勺推勻,推和成薄芡。煲加底油燒熱,下香菜,把黃瓜連鹵倒入,淋上雞油,放上火腿片,加蓋即成。本品特點(diǎn)為色澤多樣,口味肥鮮,溫中益氣,補(bǔ)精添髓,清熱利尿。

四、夏季有哪些降火的食譜

竹葉茶的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:利尿食譜 清熱去火食譜 前列腺疾病食譜

口味:甜味????工藝:其他

竹葉茶的制作材料:

主料:淡竹葉6克,生地黃6克,綠茶3克

調(diào)料:白砂糖3克

教您竹葉茶怎么做,如何做竹葉茶才好吃

將淡竹葉、生地黃、綠茶、白糖,一同用熱水沖泡悶約15分鐘,即可飲用。

小帖士-健康提示:

每日1劑,連飲5天。本品具有清熱、利尿、生津之功效,適于前列腺肥大者食用。

小帖士-食物相克:

生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

綠茶:不要用茶水送服藥物;

服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。

人參、西洋參不宜和茶一起食用。

忌飲濃茶解酒;

飯前不宜飲茶;

飯后忌立即喝茶;

少女忌喝濃茶。

南瓜綠豆湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 清熱去火食譜

工藝:

南瓜綠豆湯的制作材料:

主料:老南瓜一斤,綠豆二兩

調(diào)料:鹽,白糖各少許

教您南瓜綠豆湯怎么做,如何做南瓜綠豆湯才好吃

1、綠豆洗凈;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。

2、鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。

3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時(shí),下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟。

4、這時(shí)可放少許白糖或者鹽(放糖或鹽根據(jù)自己的喜好)。

5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。

紅豆粥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:精品主食 水腫食譜 乳母食譜 通乳食譜 清熱去火食譜

口味:甜味????工藝:

紅豆粥的制作材料:

主料:赤小豆20克,稻米100克

輔料:年糕50克

調(diào)料:鹽3克

教您紅豆粥怎么做,如何做紅豆粥才好吃

1.紅豆洗凈,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋后倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋后改用小火慢熬20分鐘,撈出備用。

2.米淘洗干凈,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。

3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。

4.最后,放入鹽調(diào)味,再放入年糕就可以了。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>

百合蓮子綠豆粥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效:咳喘食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜

口味:甜味????工藝:

百合蓮子綠豆粥的制作材料:

主料:稻米200克

輔料:百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克

調(diào)料:冰糖20克

教您百合蓮子綠豆粥怎么做,如何做百合蓮子綠豆粥才好吃

1. 將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;

2. 蓮子去心洗凈;

3. 鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;

4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),加入百合,冰糖煮開即可。

小帖士-健康提示:

潤(rùn)肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.

小帖士-食物相克:

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>

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