我前些天也漚了些,就是把餅放盆里,然后加水,現(xiàn)在也長白毛了,我還把蚊香的灰倒進(jìn)去,聽說可以防蟲
茅山白茶相對較好。(贈人玫瑰,手有余香,祝你好運(yùn),幫到你請給個好評)
白茶餅需要洗,用開水沖泡可以洗去茶中一些農(nóng)殘、灰塵、雜質(zhì)、細(xì)菌等。茶葉“有農(nóng)殘”與“農(nóng)殘超標(biāo)”并不是一回事,還得看茶葉農(nóng)殘是否在國標(biāo)范圍內(nèi),對少量農(nóng)殘不必過于恐慌。國家在制定農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)時,都是考慮增加100倍的安全系數(shù),距對人產(chǎn)生危害的水平還有很大安全空間。
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
拆白茶餅只需要一只手壓住白茶茶餅,另一只手拿起茶錐從餅窩邊緣插進(jìn)餅面,手往上方慢慢使用巧力,完整的小茶塊就被弄下來了。繼續(xù)沿著弄開的茶塊邊緣,循著白茶茶餅的餅面往里插茶錐再往上用力,就可以輕松的弄開了。茶刀或茶錐,這兩種工具都比較尖銳,使用其開茶時千萬要小心。此外,茶刀或茶錐都不要對著手的方向,以免傷到手。
白茶餅發(fā)霉可以用低溫烘,最好用40度或50度的溫度烘,不要超過90度。要分次烘,烘十幾分鐘后要將白茶餅取出翻動、稍稍放涼再次短時烘,可以消除霉菌。
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時間快速對接)