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制茶工藝流程?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-03-13 11:21???點(diǎn)擊:61??編輯:admin???手機(jī)版

茶分為六大茶類,工藝各不相同,綠茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、干燥;白茶的工藝為萎凋、干燥;黃茶的工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥;烏龍茶工藝為采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙;紅茶工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥;黑茶工藝為殺青、揉捻、渥堆、干燥。

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