茶油在我們的生活中有著非常廣泛的應(yīng)用，不僅是與其他食材搭配在一起食用，還可以用做中醫(yī)藥材，起到治愈疾病的作用。但是油類(lèi)外表大體相同，都呈現(xiàn)金黃色，味道也沒(méi)有具體的差異，很多人都難以區(qū)分，甚至?xí)霈F(xiàn)誤用的現(xiàn)象。不少人感到疑惑，山茶油和茶籽油是一樣的嗎？

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱(chēng)，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(shù)(龍井茶樹(shù)、普洱茶樹(shù))上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹(shù)結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來(lái)泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。

茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%―1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。

茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。茶油的功效與作用1、吃茶油有清熱化濕，特別在夏天，天氣炎熱時(shí)很適合，殺蟲(chóng)，解毒的作用。2、吃茶油能預(yù)防和緩解慢性咽炎和高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)等疾病，從而抑制衰老，確保不輕易生病或突發(fā)疾病。3、吃茶油能夠清胃潤(rùn)腸，除痘美白養(yǎng)顏，愛(ài)美的美眉們看這里，還能根治痧氣腹痛、急性蛔蟲(chóng)陰塞性腸梗阻和便秘，也會(huì)把體內(nèi)存留的毒素排出去。4、茶油還能抵抗紫外線(xiàn)，保持皮膚的美麗，直接搽用山茶油，能防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效，被頭發(fā)原因困擾這的人們，可以去使用效果，因?yàn)椴栌褪侵瞥上窗l(fā)劑和護(hù)法素中的配劑之一，它能能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。5、茶油拌飯及面條的美味佳肴，是婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品，嗯，味道不錯(cuò)。在南方還有“月子油”之稱(chēng)，讓媽媽們?cè)谧伦訒r(shí)把營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)回來(lái)。6、孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的發(fā)育也有好處，增強(qiáng)寶寶的免疫力，讓寶寶出生后生病的幾率不會(huì)很大。7、嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助，讓寶寶更加強(qiáng)壯。8、中老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，看起來(lái)會(huì)年輕好幾歲，保持著美麗的肌膚，可以給家里的長(zhǎng)輩喝。9、最重要的一點(diǎn)是：她對(duì)女性是個(gè)很好的美容用品，還純天然的。

山茶油和茶籽油一樣嗎

茶油是荼葉籽油和茶油(山茶籽油、茶油)的通稱(chēng)，荼葉籽油≠茶油≠山茶籽油，荼葉籽油是用茶葉樹(shù)(西湖龍井茶樹(shù)、普洱茶樹(shù))上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)手工藝融合當(dāng)代新科技方式壓榨的高檔植物油，含有茶氨酸等多種多樣其他植物油沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成分成分，葉片能煮茶喝。而茶油是油茶樹(shù)結(jié)的果子壓榨的植物油，沒(méi)有茶氨酸，葉片是不可以用于煮茶喝的。二者的營(yíng)養(yǎng)成分成分構(gòu)造都不同樣。

荼葉籽油是唯一含純天然茶氨酸的植物油，成分在0.5%―1%。茶氨酸是純天然強(qiáng)抗氧劑，具備增強(qiáng)免疫作用、防癌、防電磁輻射等作用。

荼葉籽油中脂肪酸成分是茶油的3倍，且占比更合適身體需要，維E成分是茶油的3倍。

山茶油和茶籽油一樣嗎

茶油的功效與作用

1、吃山茶油有清熱解毒利濕，非常在夏季，高溫天氣時(shí)很合適，除蟲(chóng)，祛毒的功效。

2、吃山茶油能防止和減輕慢性咽炎和高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)分泌系統(tǒng)等病癥，進(jìn)而抑止衰退，保證不隨便得病或突發(fā)性病癥。

3、吃山茶油可以清胃潤(rùn)腸通便，去痘痘美白皮膚美容養(yǎng)顏，追求美麗的美女們看看吧，還能除根痧氣腹痛、亞急性寄生蟲(chóng)陰塞性腸梗阻和便秘，也會(huì)把身體留存的內(nèi)毒素排掉。

4、山茶油還能抵御紫外光，維持皮膚的漂亮，立即搽用茶油，能避免 日曬斑及去皺紋、避免 頭癬、體癬、頭皮屑、脫發(fā)的作用，被秀發(fā)原因困惑這的大家，能夠去應(yīng)用實(shí)際效果，由于山茶油是做成洗發(fā)液和護(hù)法素中的配劑之一，它可以避免 皮膚瘙癢、漫性濕疹。

5、山茶油石鍋拌飯及鮮面條的人間美味，是女性生完孩子最好的滋補(bǔ)品，嗯，味兒非常好。在南方地區(qū)也有“坐月子油”之稱(chēng)，讓媽媽們?cè)谧鲈伦訒r(shí)把營(yíng)養(yǎng)成分都補(bǔ)回家。

山茶油和茶籽油一樣嗎

6、孕婦在懷孕期間服用，不但能夠提升奶水，并且對(duì)胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是有益處，提高小寶寶的免疫能力，讓新生兒出生后得病的概率不容易非常大。

7、嬰兒及少年兒童服用，可利氣、潤(rùn)腸、降火、促進(jìn)消化，對(duì)推動(dòng)骨骼等人體生長(zhǎng)發(fā)育很有協(xié)助，讓小寶寶更為健壯。

8、中老年服用山茶油能夠降火、美容養(yǎng)顏、清目、黑發(fā)、抑止衰退，看上去會(huì)年青八九歲，維持著漂亮的皮膚，能夠給家中的老人喝。

茶油和茶籽油是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

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擴(kuò)展資料；

山茶樹(shù)屬常綠喬木，生長(zhǎng)于山區(qū)，其果實(shí)歷經(jīng)冬、春、夏、秋，吸收四季靈氣，加工成山茶油色清味純，營(yíng)養(yǎng)豐富，除烹飪菜肴外，還有藥療功能，常食山茶油能降低膽固醇、甘油三脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

經(jīng)過(guò)去殼、曬干、粉粹、榨油、過(guò)濾等物理方法提煉制成，不含添加劑，并富含蛋白質(zhì)和A、B、D、E等維生素和人體必需而又不能合成的亞麻酸，是真正的純天然綠色食用油。

油茶樹(shù)栽培歷史悠久，我縣現(xiàn)有油茶林面積較廣，近年來(lái)我縣對(duì)現(xiàn)有的茶油林進(jìn)行低產(chǎn)改造，茶籽的產(chǎn)量逐年增產(chǎn)，產(chǎn)量非?？捎^。山茶油的深度開(kāi)發(fā)，具有廣闊的發(fā)展前景。

參考資料來(lái)源；/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342target=_blanktitle=百度百科-茶油>百度百科-茶油