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抹茶奶油車輪餅怎么做?

一、抹茶奶油車輪餅怎么做?

材料:

A.牛奶250㏄,奶油20公克,B.全蛋100公克,細(xì)砂糖40公克,煉乳50公克,C.玉米粉30公克,抹茶粉3公克,D.糖漬栗子8顆,E.日式餅皮面煳適量

做法:

1.將材料A混合以小火煮至85℃后熄火。

2.將材料B放入鋼盆中,用直型打蛋器拌打均勻,加入材料C拌勻,再慢慢加入作法1拌勻。

3.將作法2以隔水加熱的方式,開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀,再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。

4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱后,用抹油棒涂抹上一層薄薄沙拉油,倒入日式餅皮面煳至烤模凹朝內(nèi)(約5分滿)。

5.待作法4烤模凹槽接觸面的面煳稍微凝固后(但中間的面煳仍成煳狀),用桿面棍旋開面煳,待面煳冒出孔洞稍膨脹后,即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。

6.待作法5的面煳略干后,將日式餅皮面煳倒至另一個(gè)凹槽內(nèi)(約4至5分滿),等面煳成形即為底部(但中間的面煳仍帶點(diǎn)煳狀),用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅,快速蓋在底部上面,以小火繼續(xù)燒烤至兩面均上色,且能輕易脫模不沾粘即可。

二、混合型偏油,有毛孔問題適用植村秀哪款潔顏油,綠茶還是櫻花

呵呵 您好!綠茶主打功能是抗氧化!櫻花適合混合型肌膚!其實(shí)官方的說法是這樣的~!看您皮膚適合哪款!? 您經(jīng)常化妝嗎?如果經(jīng)?;瘖y建議使用經(jīng)典型的那款潔顏油,那款潔顏油也有平衡面部水分和油脂的效果!如果不是常?;瘖y的話,有化妝情況出現(xiàn),如果混合偏油,就建議用櫻花!使用方法要對(duì)哦!有些朋友使用方法不恰當(dāng),所以導(dǎo)致毛孔感覺還是油油的!其實(shí)使用OK,是很清爽的!您說皮膚偏油,在使用完櫻花潔顏油后,還可再使用植村秀家的泡沫潔面~!這款潔面泡沫配合他家的潔顏油效果超好的??!。。。。并且潔顏泡沫含有緊致毛孔的功能!非常好??!

如有任何關(guān)于植村秀的問題,歡迎大家一起交流 謝謝

三、抹茶奶油怎么做啊!

比例每次我都是隨性的,好像沒有固定的比例啊

你可以多試幾次,這樣就知道適合自己的比例了!

抹茶粉要細(xì)的,要好的,你可以去唯一品茶那里看看!

現(xiàn)在我做出來的抹茶奶油蛋糕自己越來越喜歡了!

四、做蛋糕得時(shí)候 抹茶粉可以用綠茶粉代替么?

不可以的,抹茶的口味要淡很多,而且不光是綠茶粉在里面還有其他的味道呢,你要真用綠茶代替了味道會(huì)很怪的,首先就很苦了.顏色也不好看,還有是味型和蛋糕非常的不搭哦.你有沒有在淘寶里看看,說不定會(huì)有你要的.

五、求 抹茶奶綠 的做法。

牛奶200克、淡奶油150克、蛋黃2個(gè)、抹茶粉15克、玉米淀粉15克食材: 糖調(diào)料: 工具: 做法:1、將抹茶粉與一半份量的糖放到容器中混合均勻2、淡奶油與牛奶一起放進(jìn)厚底奶鍋里小火煮開,沖入抹茶糖粉里3、另一半的糖與蛋黃混合攪拌至蛋黃液成淡黃色4、將蛋黃液中篩入玉米淀粉混合均勻5、待抹茶牛奶液不是特別燙手時(shí),將抹茶牛奶沖入蛋黃液里,邊沖邊不停攪拌降溫,以免燙成蛋花湯 (往蛋黃液里倒牛奶時(shí)最好少量分次倒入)6、將抹茶牛奶蛋黃糊重倒入厚底小奶鍋,用微火邊加熱邊不停劃圈攪拌, 以免粘鍋7、看鍋內(nèi)奶糊變稠,勺子上沾的奶糊可以劃出線,馬上關(guān)火。千萬不要煮至沸騰,將奶糊隔冷水降溫變涼8、將涼透的奶糊蓋上保鮮膜放冰箱冷凍兩小時(shí)以上,看兩邊凍硬中間稍軟,取出用電動(dòng)打蛋器低速攪拌均勻,再用保鮮膜包上放冰箱冷凍9、重復(fù)三次以上裝進(jìn)密封容器保存即可。

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