沒有區(qū)別。
茶油,也叫山茶油、茶籽油
一、茶油,是高級食用油
茶油不飽和脂肪酸含量高復(fù)達(dá)90%以上,為食用油之首;茶油的煙點達(dá)220度以上,為食用油之首。
二、茶油,制是美容百油
茶油能直接擦拭皮膚,能有效保濕、淡斑、祛痘、滋養(yǎng)肌膚;
三、茶油,是保健油
茶油富含抗度氧化物質(zhì),能延緩衰老具有一定的作用。
四、茶油,是醫(yī)用油
茶油對療治便秘問、小孩紅屁、磕傷、燙傷、燒傷等有一定的治療作用
注:一定要購買正答規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油,切勿購買調(diào)和或浸出茶油。
擴(kuò)展資料:
山茶油辨別:
1、看:看是看山茶油的透明度,一般山茶油從壓榨到魄宕蟾判枰逯二十天左右,剛壓榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黃色,裝入瓶中不透明而且呈棕赤色,香味濃烈,放至清澈后香味稍淡,裝瓶后呈透明狀。
2、聞:聞香味,將裝山茶油的瓶子用力搖晃幾下,然后開蓋聞是否香味純正,如復(fù)有怪味或其它雜味,或聞不到山茶油香味,則屬摻假或山茶籽發(fā)霉變質(zhì)后所榨的油制。
3、加熱:將鍋冼干凈后加熱到微紅,取一兩左右放入鍋內(nèi),不起泡,山茶油香味濃烈為好,反之油入鍋后起泡而且有菜籽油怪味則屬滲假山茶油。
參考資料來源:百度百科-山茶油
一般人所說的茶油和油茶是一樣的,山茶油是茶油中營養(yǎng)成分最高也是最常見的茶油,目前各種茶油不管是不是山茶油都會說是山茶油的。就好象大家都這么說。
一種物品,會有很多個叫法和稱呼是很常見的。
油茶跟茶油的區(qū)別:
油茶,別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。
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