一、怎么分辨正宗的山茶油？

1、聞一聞

真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油，合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā)，聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油，肯定是一股獨特的茶油味，純正的天然氣息。如果味道不正常或者夾雜其它油種的味道，質(zhì)量可能有問題啦。

2、嘗一嘗

真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。

3、摸一摸

茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。

4、燒一燒

在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。

二、半月痕與五指關(guān)系是什么？

半月痕與五指關(guān)系

1、拇指半月痕——關(guān)連肺脾

呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復(fù)感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。

2、食指半月痕——關(guān)連腸胃

呈粉紅色時，表示胃、大腸的循環(huán)不良，食欲自然減退。

3、中指半月痕－關(guān)連心包經(jīng)、神志

呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。

4、無名指半月痕－關(guān)連內(nèi)分泌

呈粉紅色時，表示運行于無名指的三焦經(jīng)發(fā)生異常，易體質(zhì)下降、陰陽失調(diào)，人容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經(jīng)不調(diào)等婦科病。

5、小指半月痕－關(guān)連心腎

小指一般很難長出半月痕，出現(xiàn)時，多為熱癥。呈紅色時，易患嚴重的心臟病

三、懂茶油的朋友來說一下，韶關(guān)茶油的質(zhì)量好不好？

韶關(guān)湞江油茶產(chǎn)業(yè)園所產(chǎn)的茶油口感清爽，色澤金黃，品質(zhì)純凈，氣味清香，是一款綠色、環(huán)保、質(zhì)量上佳的有機山茶油，不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。韶關(guān)茶油絕對是中國茶油界的引領(lǐng)者。

四、野生茶油煮熟后有功效嗎

野生茶油煮熟后有功效

野生山茶油的用途

1、煎烤：每天早晨用茶油煎蛋1-2個，有潤嗓清熱，姿腸潤胃之功效。

2、烹炒：茶油含有豐富的維生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油進行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚去腥效果極佳）。

3、油炸和清蒸：茶油高溫加熱后不會改變其營養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。

野生山茶油有一個很大的功用，那就是去瘀血，廣東高州就有一大名菜－－茶油鴨，其去瘀血，化老傷，功效特大。

野生山茶油還含有其它食用油所沒有的茶多酚和山茶甙，這對降低膽固醇有明顯功效。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期食用茶油的人群，其乳腺癌、結(jié)腸、直腸癌等癌癥的發(fā)病率相當?shù)汀?/p>