1. 茶葉苦盡甘來(lái)的哲理

，對(duì)于苦澀應(yīng)該是云南大葉種最苦澀的，從茶多酚的含量就可以看出，普洱茶生茶是最明顯的，有機(jī)會(huì)可以試試?yán)下耄瑢?duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，新茶沒(méi)有苦澀也就沒(méi)有了留存價(jià)值

2. 苦盡甘來(lái)的茶有哪些

　　數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人與茶相依為命，也與茶的苦味共度了無(wú)數(shù)個(gè)春秋。苦歷來(lái)是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”。這不禁讓人深思，茶雖苦，為什么中國(guó)人仍然喜愛(ài)茶?

苦盡甘來(lái)是好茶!

　　許多人不愛(ài)茶，只因其苦

　　人類的長(zhǎng)河中，苦都是在艱苦歲月不得已才吃的，向來(lái)只有甜才是人生的向往。許多人不愛(ài)茶，只因其苦，這是從基因上就決定了的。但是，茶這么苦，現(xiàn)在的生活這么好，根本不需要再去嘗那艱辛的滋味，何必“自討苦吃”。這不禁讓人深思，茶雖苦，為什么中國(guó)人還要對(duì)于帶苦味的茶那么喜歡呢？

苦盡甘來(lái)是好茶!

　　1、不苦不澀不是茶

　　苦，歷來(lái)是茶的味覺(jué)組成之一，古代稱茶為“苦茶”。許多老茶客都愛(ài)在嘴邊掛一句老話：“不苦不澀，不是茶”。在大多數(shù)人眼里，苦味是茶的一種重要的組成成分。數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人與茶相依為命，也與茶的苦味共度了無(wú)數(shù)個(gè)春秋。

　　2、苦味是什么，都從哪里來(lái)？

　　回到原點(diǎn)，茶湯中的苦味是本身帶有苦味的成分帶來(lái)的。首要的是，茶葉中所含的茶多酚類物質(zhì)以及茶葉堿類物質(zhì)。茶多酚，是一個(gè)龐大的家族，都普遍帶著苦味，其中尤其以EGCG的苦味最重。在茶葉中的占比大，對(duì)于苦味的貢獻(xiàn)大。堿類物質(zhì)，也都帶著苦味。由于浸出速度很快，通常前三泡茶的含量較高。雖然占比不是非常大，但是對(duì)于苦味的貢獻(xiàn)也不低。

苦盡甘來(lái)是好茶!

　　3、苦，對(duì)身體有益

　　中醫(yī)藥理講苦入心，能瀉火、燥濕、清熱解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜?！蔽麽t(yī)理論中，呈現(xiàn)苦味的EGCG是備受關(guān)注的。目前已有的科學(xué)研究中，EGCG已經(jīng)成為最重要的課題之一，無(wú)論是對(duì)抗癌癥、保持年輕、還是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)，都是非常有意義的。

　　4、苦盡甘來(lái)，好茶如是

　　好茶總是苦后回甘，澀后生津；人生總是甘苦交疊，關(guān)鍵要一一嘗過(guò)、細(xì)細(xì)品味、時(shí)時(shí)咀嚼、慢慢感悟。有時(shí)最苦澀時(shí)正是芳香將至，最甘甜時(shí)卻有苦澀暗藏……

　　人生若茶，總會(huì)苦一陣子，苦盡甘來(lái)，更是好人生苦是茶的真味，也是生命的真味，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑駁色彩，又有生活的酸甜苦辣。“壺里乾坤大，杯中日月長(zhǎng)?！闭嬲钠奋菑穆詭Э嘁獾牟铚?，達(dá)成回甘喉韻功效，同時(shí)也藉此啟示苦的真道。

苦盡甘來(lái)是好茶!

　　把人生所有的苦，一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香茶，只有投身到沸水中，全身筋骨才能舒展開(kāi)，才能將自身的能量與價(jià)值釋放出來(lái)，才能散發(fā)出最濃郁的生命之香。在茶中體味到苦，并體味到化苦為甘的樂(lè)趣，在苦與甜中咀嚼歲月，在咀嚼歲月中參禪悟道。其實(shí)，生活本不苦，苦的是我們欲望過(guò)多；人心本無(wú)累，累的是放不下的太多。

　　一泡缺少苦味的茶，對(duì)“老茶手”來(lái)說(shuō)，似乎總覺(jué)得不夠勁道，過(guò)于平淡而美中不足。一種缺少苦味的人生，對(duì)于熱愛(ài)生活的人來(lái)說(shuō)，似乎也會(huì)覺(jué)得不夠飽滿，過(guò)于平凡而顯得人生無(wú)趣。

　　茶就像人們自身氣象萬(wàn)千的人生經(jīng)驗(yàn)。茶之“綠”，不僅是茶的本色，也是人類生命的本色。而茶之“苦”，是人生的真味，是生命的真味。如此，茶才意味深長(zhǎng)，回味不盡。

3. 茶如人生苦盡甘來(lái)

人生就像一杯茶水，不會(huì)喝的人總是苦的。會(huì)喝的人能從苦里嘗出甜來(lái)。

當(dāng)面對(duì)生活的苦難時(shí)不要呼天喊地，只以平常心對(duì)待就好。世間的對(duì)錯(cuò)是非都是人一廂情愿的標(biāo)記，對(duì)錯(cuò)一時(shí)之間，一世之間總是在互相轉(zhuǎn)化。甘苦之間也亦如此。所以說(shuō)總會(huì)苦盡甘來(lái)

4. 茶葉先苦后甘甜

喝起來(lái)先有點(diǎn)苦，然后回味的時(shí)候有點(diǎn)甜的茶葉有鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。

1、 鐵觀音

鐵觀音茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。

2、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

3、碧螺春

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

5. 苦盡甘來(lái)的茶葉有哪些

　　青山綠水是綠茶的一種，青山綠水清涼降火的效果明顯，沒(méi)有大葉苦丁那種強(qiáng)烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之后色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”，是本犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤(rùn)、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來(lái)，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤(rùn)肺，是一種純天然健康飲品?！　」πВ骸　?jù)《本草綱目》記載，其“葉苦、味平、無(wú)毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水”，具有清熱解毒、降火消炎的功效。近年來(lái)，隨著茶學(xué)、化學(xué)和藥學(xué)研究的深入，證實(shí)青山綠水茶部分成份與茶葉相似，如葉綠素、多酚類、游離氨基酸、維生素和少量生物堿等有益成份，能祛除人體內(nèi)的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山綠水茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強(qiáng)人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞）。據(jù)中科院昆明植物研究所對(duì)青山綠水茶天然成份的研究表明，青山綠水茶含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)等作用）。青山綠水茶的咖啡堿含量遠(yuǎn)低于綠茶，長(zhǎng)期飲用不上癮，不興奮失眠。魯迅說(shuō)過(guò)：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”

6. 茶苦盡甘來(lái)的句子

1、與困難作斗爭(zhēng)，雖然要?dú)v盡艱苦，但苦盡甘來(lái)，這也是一種樂(lè)事。

　　2、隨心而遇，隨遇而安，希望我們都終能苦盡甘來(lái)，愿前程似錦，有緣相見(jiàn)。

　　3、熬過(guò)這段灰暗的時(shí)光，但愿自己能苦盡甘來(lái)。

　　4、苦盡甘來(lái)，只有走過(guò)了“苦澀”這條必經(jīng)之路，成功才會(huì)離你并不遙遠(yuǎn)。

　　5、創(chuàng)業(yè)者以艱苦為樂(lè)，苦盡甘來(lái)，無(wú)限幸福，無(wú)限光榮;懶惰者以享樂(lè)為榮，樂(lè)極生悲，無(wú)限痛苦，無(wú)限悔恨。

　　6、你要記得年輕淚水不會(huì)白流，痛苦驕傲這一生都要擁有，最清晰的腳印總是印在最泥濘的路上，會(huì)苦盡甘來(lái)的。

　　7、忍自己之所不能忍，做自己之所不能做;身在苦中領(lǐng)略痛，痛盡重生，苦盡甘來(lái)。

　　8、苦難就是生命中最好的一劑補(bǔ)藥，唯有甘之如飴，才能苦盡甘來(lái)，品嘗到成功的甜蜜。

　　9、溫柔的愛(ài)，盡管姍姍遲來(lái)，我們的心中充滿愉快;相思的感情，盡管在夢(mèng)中相逢，我們心心相映;杏花美酒，苦盡甘來(lái)，我們要對(duì)飲味的香濃!

　　10、昨晚做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)的前半段是可怕的，夢(mèng)的后半段卻是美好的，這可能就是人生吧苦盡甘來(lái)，多不想從夢(mèng)中醒來(lái)。

　　11、我在等有陽(yáng)光與清風(fēng)為伴的那一天，一切都會(huì)苦盡甘來(lái)。

　　12、人生如茶，可以濃烈，可以淡雅。入口雖苦，但越品越醇。只有歷經(jīng)冷暖，才能體會(huì)苦盡甘來(lái)的滋味。

　　13、困難作斗爭(zhēng)，雖然要?dú)v盡艱苦，但苦盡甘來(lái)，這也是一種樂(lè)事。

　　14、上帝在關(guān)上一扇門(mén)的時(shí)候也會(huì)同時(shí)為他打開(kāi)另一扇門(mén)，雖然這個(gè)過(guò)程可能會(huì)給他帶來(lái)傷害，但是事實(shí)上總會(huì)苦盡甘來(lái)的。

7. 茶如人生苦盡甘來(lái)是什么意思

她是云南省茶訓(xùn)班第一批上景邁山開(kāi)山制茶的學(xué)員；她做茶53年，親歷和見(jiàn)證了新中國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展歷程；她精湛的制茶技術(shù)得到同行和廣大茶友的認(rèn)可，其研發(fā)制作的001、0085、烏金、道空等產(chǎn)品在行業(yè)中享譽(yù)盛名；她曾說(shuō)：“我的福分來(lái)自于茶緣，跟茶結(jié)緣是我最大的福緣。人生如茶，先苦后甜，苦中有甘，苦盡甘來(lái)。我在古茶林中學(xué)做茶，學(xué)做人……?！彼菫憸婀挪杵放苿?chuàng)始人、“全球普洱茶十大杰出人物”茶媽媽杜春嶧。

8. 茶葉先苦后而回甘

茶的本味是苦澀，所以“苦”應(yīng)該是茶第一印象，“澀”是因?yàn)椴杷牟瓒喾佣纬傻?，所謂回甘是指苦澀而退之后，口舌泛甜的感覺(jué)。

所以只要是正常的茶，都是有回甘的，只是回甘所表現(xiàn)的形式不同。有些是上口的泛甜，有的是苦盡甘來(lái)。

還有就是，有些人比較敏感，有些人對(duì)于甜的味道感受比較弱，所以對(duì)于什么是甘的認(rèn)識(shí)有著不同的態(tài)度。此外，茶的回甘與茶的價(jià)值幾何沒(méi)有關(guān)系，只要是正常的茶，哪怕等級(jí)再低，回甘仍然是有的，只是表現(xiàn)的方式你自己能不能接受而已。在這里看到很多人拿茶的價(jià)值幾何來(lái)評(píng)價(jià)茶的所謂優(yōu)劣，這是十分片面的。

只能說(shuō)，在價(jià)格較高的茶品中容易找到相對(duì)好喝的茶，在價(jià)格便宜的茶中較難找到相對(duì)好喝的茶，卻不能說(shuō)價(jià)格高了必然好喝，價(jià)格低了必然難喝的說(shuō)法。

這是概率的問(wèn)題，而不是品質(zhì)本身的問(wèn)題。

9. 茶葉苦盡甘來(lái)的哲理句子

1、茶好客自來(lái)。

2、一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧?kù)o和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈、如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話、

3、茶事，人生事。

4、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

5、吃茶吃味道，看戲看成套。

6、“真正的安靜，來(lái)自于內(nèi)心。一顆躁動(dòng)的心，無(wú)論幽居于深山，還是隱沒(méi)在古剎，都無(wú)法安靜下來(lái)。你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所鼓惑，只追求自身的簡(jiǎn)單和豐富?！薄柘阒校活w心慢慢沉靜下來(lái)。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。

7、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也;烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。