1、喜 茶
“喜茶熱麥”是喜茶旗下的烘焙品牌,除了茶飲之外,還銷(xiāo)售軟歐包,并且歐包的制作全部在店里完成。
2017年3月,第一家“喜茶熱麥”店于廣州惠福東店亮相,隨后陸續(xù)在深圳、上海和北京等地開(kāi)設(shè)新店。目前在全國(guó)擁有16家門(mén)店。
2、 奈雪的茶
在做副牌這件事情上,奈雪顯然走在了前面。奈雪所屬的品道餐飲旗下?lián)碛?個(gè)直營(yíng)茶飲品牌,分別是奈雪の茶、臺(tái)蓋、梨山和27fruits甘草水果。
臺(tái)蓋的客群是15―20歲的年輕人,產(chǎn)品糖度更高,主打奶蓋茶,沒(méi)有軟歐包,客單價(jià)在25元左右。2018年9月5號(hào),臺(tái)蓋先于奈雪的茶進(jìn)入新加坡,在Nex購(gòu)物中心開(kāi)出第一家分店。
2018年4月,奈雪の茶的兄弟品牌“梨山”落地深圳海岸城,主打“名優(yōu)茶+鮮切水果”,客單價(jià)在30元左右。
在店面設(shè)計(jì)上,不同于奈雪明亮、優(yōu)雅的女性風(fēng)格,梨山店面以墨綠色系為主,風(fēng)格更加大氣。
27fruits甘草水果改良自潮汕本土的甘草水果風(fēng)味,新鮮水果加上甘草酸梅汁,酸甜可口。目前全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)放加盟。
3、 茶顏悅色
作為長(zhǎng)沙“地標(biāo)”性質(zhì)的茶飲品牌,茶顏悅色因?yàn)椤凹用恕?、“山寨”、“商?biāo)搶注”等問(wèn)題頻頻被刷上微博熱搜,火遍全國(guó)。實(shí)際上,具備“熱搜體質(zhì)”的茶顏悅色目前80多家店都在長(zhǎng)沙,全部采用直營(yíng)模式,只有姊妹品牌HelloTea知乎茶也。
子品牌知乎茶也最初主打文創(chuàng)產(chǎn)品,在2017年轉(zhuǎn)型為茶飲店,在產(chǎn)品上聚焦芝士奶蓋茶和茶葉零售,并且提供外賣(mài)服務(wù);風(fēng)格上與茶顏悅色一脈相承,具備濃郁的中國(guó)風(fēng)。
圖片來(lái)源:茶顏悅色官方微博
4、 快樂(lè)檸檬
說(shuō)到做副牌,老牌茶飲品牌也不甘落后。在茶飲分類(lèi)上,快樂(lè)檸檬所屬的臺(tái)灣雅茗集團(tuán)旗下?lián)碛锌鞓?lè)檸檬、茶閣里的貓眼石和喝嘛三個(gè)品牌。
2016年推出的子品牌“茶閣里的貓眼石”定位中高端市場(chǎng),采取大店模式,店鋪風(fēng)格輕奢文藝,在產(chǎn)品上也做了升級(jí),茶底來(lái)自臺(tái)灣茶園,精選原材料,是品牌在新茶飲領(lǐng)域布局的嘗試。
2017年,集團(tuán)推出子品牌“喝嘛”,專(zhuān)做黑糖珍珠奶茶,與旗下其他飲品品牌有明顯的區(qū)隔。
據(jù)了解,茶閣里的貓眼石和喝嘛都將開(kāi)放加盟。
5、 五十嵐
擁有25年歷史的臺(tái)灣奶茶屆鼻祖五十嵐在2006創(chuàng)立了自己的子品牌――koi,五十嵐在原料、人員以及供應(yīng)鏈管理等方面為其賦能。
koi是一家具有國(guó)際性的飲品連鎖品牌,全部采取直營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式,不開(kāi)放加盟。目前,在臺(tái)灣地區(qū)、中國(guó)大陸、韓國(guó)、日本、新加披以及東南亞等地開(kāi)店,全球門(mén)店280+。
6、蜜雪冰城
鄭州本土茶飲品牌蜜雪冰城做了一個(gè)不一樣的副牌,去年它推出了咖啡品牌“幸運(yùn)咖(Lucky cup)”。
幸運(yùn)咖以街邊店、寫(xiě)字樓和大學(xué)校園場(chǎng)景為主,店鋪面積不大,產(chǎn)品價(jià)格在8-16元之間,支持堂食和外送。
茶顏光年是上海強(qiáng)慧餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)全新的特色茶飲升級(jí)品牌。蜜雪冰城是屬于鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司的品牌。