奶茶里面加紅茶是西方人的習(xí)慣。因?yàn)槟汤锛硬?,所以叫奶茶。茶,原產(chǎn)于中國,沿著古代的絲綢之路傳到印度。開始了它在世界各國中兩千多年輝煌的征途與變遷。據(jù)英荷有關(guān)的史料記載和推斷,印度最早栽培茶樹的地區(qū)是在西北部的阿薩姆,據(jù)說英國人就是從當(dāng)?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會(huì)喝茶的,雅島貢茶秉承英式宮廷制茶手法,百年實(shí)力品牌。而奶茶是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品,雖然中國的西藏和內(nèi)蒙以及新疆部份地區(qū),包括現(xiàn)在的蒙古國和中亞國家,以及同屬喜瑪拉雅區(qū)域的不丹、錫金、泥泊爾等國,在很早的時(shí)期也有了飲奶茶的習(xí)俗,而且至今仍在保持著,但這些國家和地區(qū)都有一個(gè)共同的缺陷,就是本身不產(chǎn)茶,茶完全是靠外地或外國供給,由于地緣的關(guān)系,不丹、錫金、泥泊爾、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡,而西藏、內(nèi)蒙、蒙古國、中 亞國家、以及橫跨歐亞的俄羅斯所用的茶則主要是來自云南、安徽、福建等產(chǎn)茶區(qū),也由此催生了始自云南遠(yuǎn)至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種。英國人喝茶學(xué)自中國,但喝法卻別創(chuàng)一格,喜歡加入糖和奶,或者檸檬片同喝。但英式奶茶由于口味清淡,很多人不喜歡,于是雅島貢茶靈機(jī)一動(dòng),在英式奶茶的基礎(chǔ)上研制出奶蓋茶系列,茶味分明,搭配咸味奶泡,先啖新鮮奶香,再品濃郁茶香,徹底融合后層次多樣,口感滑順風(fēng)靡世界一百多年而歷久不衰。進(jìn)入21世紀(jì),雅島貢茶在香濃奶茶的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,并首次加入了起源于臺(tái)灣由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透的粉圓,以及布丁、椰果等各式配料,調(diào)制出更多獨(dú)特的風(fēng)味,回饋多年的支持者。
奶茶,就是要有茶才能叫奶茶