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為什么紅糖姜水熬得越久越好?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-16 21:57???點擊:102??編輯:admin???手機版

一般來說熬姜湯的情況下等水沸騰后文火煮5-10分鐘就可以了。許多人覺得姜糖水越辣實際效果越好,因此刻意煮久一點,這類念頭是錯的。新鮮的姜里有很多姜醇,姜醇能夠協(xié)助血液循環(huán)系統(tǒng),因此中醫(yī)基礎理論中覺得姜有祛寒的作用,但這類物質(zhì)會因為高燒蒸發(fā),因此久煮的姜糖水是失效的。

好的姜糖水中辣就可以,太辣的姜糖水不但可能會令人不適感,有的人乃至會因此咽喉發(fā)痛。因此熬姜湯的情況下一定不必熬長時間。

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