1. 中國茶品牌文化的內(nèi)涵
“魯茶”作為“北茶典范”,分布于北緯34°至38°之間。得益于“南茶北引”,山東沿海地區(qū)成為北方面積最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
高緯度地區(qū)的水源、優(yōu)質(zhì)的土壤等得天獨(dú)厚的先天條件和齊魯大地的文化底蘊(yùn),讓“魯茶”形成了明顯區(qū)別于“南茶”的特色。以日照茶、嶗山茶、泰山茶、臨沂茶為代表的山東茶葉品牌近年來迅速崛起,在北方市場“打”下了一片天地。
2. 茶文化 文化內(nèi)涵
茶文化的內(nèi)涵
從廣義上講,茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和;從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對精神和社會的功能。
由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系,因而現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。 茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們在飲茶、品茶中的學(xué)問,還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義。這些博大精深浩如煙海而獨(dú)特清新的人文景觀日益充實(shí)和豐富著茶文化的歷史畫廊,已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分和亮麗風(fēng)景??梢钥隙ǖ恼f,中國是最早發(fā)現(xiàn)茶和使用茶的國家。茶道概述豐富多彩的茶道文化可歸結(jié)為茶趣、茶德、茶禪。茶趣即飲茶樂趣,包括物質(zhì)樂趣和精神樂趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分,無高下之別。茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的"茶十德"以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶驅(qū)腥氣,以茶防病氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶散悶氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。
真意乃茶禪結(jié)合而達(dá)到的一種境界。禪在梵語中意為"靜慮"、"思維修"、"棄惡"等。在品茶的精神境界中,不知道有多少人能感受到一位西方詩人說:"從一粒砂看世界"。但幾乎每位愛好綠茶或?yàn)觚埐璧臇|方人都不難體會出----從一片茶葉可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神。如果你嘴里含上一口西湖龍井茶,茶湯的氣韻,即很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光;如果你入口的是安溪烏龍茶、碧天峰鐵觀音,那么,你看到的將是高山頂上的藍(lán)天白云,同時隨著芬芳的茶香與茶氣,讓你仿佛身處高山上,呼吸到山上清朗的氣息。
從茶中領(lǐng)會山川風(fēng)景,與不斷地微妙變化著的真味,真香與氣。不失為回歸自然的一種簡單法門。那么,茶是如何能給予人這一切的呢?除了自然的奧秘以外,就是人為的配合。茶可獨(dú)酌,也宜共飲,一杯在手,清香滿室,消除煩慮,使人拋卻是非心、名利心。"寒夜客來茶當(dāng)酒",以茶奉客,雖不及酒后令人豪情萬丈,意氣風(fēng)發(fā),但三兩良朋,沏茶小息,令人"六腑皆芬芳",閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂,主客更能曲盡情意,茶的世界是一個祥和的世界
3. 中國茶文化的精神內(nèi)涵簡介
中國的茶文化:
中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地.茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球.茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,始于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料.茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”.
感受:茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之.中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象.禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非.在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象
4. 中國茶品牌文化的內(nèi)涵和意義
朱子紅是紅茶
朱子紅公司在福建省武夷山市、安溪縣、政和縣等擁有2000多畝天然有機(jī)生態(tài)茶園。公司堅(jiān)持“原產(chǎn)地、原風(fēng)味、高品質(zhì)”的生產(chǎn)銷售一體化服務(wù)。目前主要經(jīng)營有:朱子文化茶、朱子農(nóng)家手工茶、朱茗功夫、大紅袍、金絲猴、金駿眉、正山小種、鐵觀音、白茶、政和工夫等20多種茗茶。公司產(chǎn)品以獨(dú)有的“高香、醇味、美形、艷色”四絕馳名中外。
公司“以市場發(fā)展為導(dǎo)向、以客戶滿意為中心,共同創(chuàng)新與發(fā)展”為經(jīng)營理念,以優(yōu)秀的品質(zhì),優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏來了客戶的信賴和稱贊。目前在武夷山設(shè)立分公司,華中地區(qū)和政和設(shè)立研究所;公司下設(shè)生產(chǎn)研發(fā)部,企宣策劃部、市場營銷部,連鎖加盟部等10個部門。在多個省、直轄市設(shè)立了16個分支機(jī)構(gòu),建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)市場。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英國、日本、馬來西亞等多個國家。
朱子文化茶,致力于打造中國商政禮品用茶第一品牌。公司堅(jiān)持以“誠實(shí)守信,強(qiáng)化管理,創(chuàng)新求精,鑄造一流”的企業(yè)精神,正致力于帶動國人重視國飲,弘揚(yáng)國粹,使朱子文化茶名揚(yáng)天下。公司正以嶄新的姿態(tài)向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、國際化邁進(jìn)!
5. 中國茶文化理念
實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興,是近代以來中國人民最偉大的夢想,我們稱之為“中國夢”,基本內(nèi)涵是實(shí)現(xiàn)國家富強(qiáng)、民族振興、人民幸福。
我們的奮斗目標(biāo)是,到2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入在2010年的基礎(chǔ)上翻一番,全面建成小康社會;到本世紀(jì)中葉建成富強(qiáng)民主文明和諧的社會主義現(xiàn)代化國家,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢。
中國夢的實(shí)現(xiàn)目標(biāo):
1、兩個百年的發(fā)展戰(zhàn)略。
即中國共產(chǎn)黨成立一百年時全面建成小康社會,新中國成立一百年時建成富強(qiáng)民主文明和諧的社會主義現(xiàn)代化國家。
2、中華民族在歷史上的興盛狀況。
中華民族是個有著幾千年歷史的偉大民族。
而在這其中漢民族早自秦漢就進(jìn)入盛世。
作為其載體的古代中國曾以世界上頭號富強(qiáng)大國“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”達(dá)1500年之久。
古代中國的盛世有兩個重要標(biāo)識:
①疆域版圖特別遼闊。
從漢武帝始,疆域版圖就已經(jīng)很遼闊了。
唐朝的盛世疆域版圖達(dá)1000多萬平方公里。
元世祖忽必烈開辟的蒙古帝國,面積約為1500多萬平方公里。
清康熙年間設(shè)立臺灣府,使古代中國疆域版圖的最后定格為1300多萬平方公里,包括臺灣和南海諸島。
滿清帝國中央政府對各地的管轄權(quán)和控制力達(dá)到了封建社會的最大值。
②對世界文明的貢獻(xiàn)特別巨大。
16世紀(jì)以前,影響人類生活的重大科技發(fā)明約有300項(xiàng),其中175項(xiàng)是中國人的發(fā)明。
正是這些重大的發(fā)明(包括發(fā)現(xiàn)),使中國的農(nóng)耕、紡織、冶金、手工制造技術(shù)長期處于世界先進(jìn)水平。
直到18世紀(jì)末期,中國的經(jīng)濟(jì)規(guī)模仍然是世界上最大的,相當(dāng)于剛剛過去的上個世紀(jì)末期美國經(jīng)濟(jì)總量在世界經(jīng)濟(jì)總量上的比重;且對外貿(mào)易長期超出當(dāng)時西方國家中最富強(qiáng)的英國銷往中國的商品總值,尚不足以抵消中國賣給英國的茶葉一項(xiàng);全世界50萬以上人口的大城市當(dāng)時共有10個,中國就占了6個。
6. 中國茶品牌文化的內(nèi)涵是
使命是指喜茶存在的意義,喜茶要做的是自己真正想做的事情,而不是選擇做“容易”或更有可能“贏”的事情。喜茶的使命是:實(shí)現(xiàn)茶的年輕化、科技化、國際化,把全新風(fēng)格的中國茶和文化帶給全世界。愿景是指喜茶未來存在的方向,喜茶的愿景是:創(chuàng)造一個全球性的品牌與符號,為伙伴打造一個奮斗的平臺。
扁平謙虛,正直誠信是喜茶的基本價值觀;極致執(zhí)行,為人簡單做事深刻、江邊里精神和戰(zhàn)友文化則是喜茶的核心價值觀。
在喜茶,上下級、同事之間彼此可以稱呼姓名、昵稱等,拒絕官僚主義,平等對待所有的同事、客戶、供應(yīng)商,有良好的自我認(rèn)知,虛心好學(xué),聽取他人的不同意見的建議。為人正直,廉潔自律,堅(jiān)持正確的職業(yè)行為和處事原則,抵制不道德的商業(yè)行為
7. 中國茶品牌文化的內(nèi)涵是什么
龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士茶葉是神農(nóng)氏的意外發(fā)現(xiàn),朱芳也是在意外中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。一天,龍敘堂一行拜訪武夷山某非遺傳承人時,制茶師傅提及武夷山是中華十大名山中“產(chǎn)茶名山”時,朱芳眼前一亮,立刻將產(chǎn)品定位成“高山出好茶·名山出名茶”。在武夷山做足調(diào)研后,啟動真正意義上的“踏遍名山·只為好茶”尋茶之旅。
(龍敘堂品牌連鎖店空間形象展示)
在兩年半的慢慢尋茶之路上,朱芳與眾多伙伴一行篳路藍(lán)縷啟山林、櫛風(fēng)沐雨砥礪行。為打造首個中國名山茶品牌不辭勞苦、勇往直前,其中的艱難險(xiǎn)阻非常人意志所能堅(jiān)持。朱芳用腳步丈量了全國二十余處核心茶產(chǎn)區(qū),在這數(shù)十萬公里的行程中,她留下了太多她與中國茶的美麗邂逅。
8. 中國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵
茶文化是中國傳統(tǒng)文化以及中華文化教育的重要組成部分。隨著社會的發(fā)展與進(jìn)步,茶不但對經(jīng)濟(jì)起了很好的作用,成了人們生活的必需品,而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會精神文明的一顆明珠,并且歷史悠久,內(nèi)涵豐富,對社會文明進(jìn)步作用很大。茶文化的出現(xiàn),把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關(guān)系至深,涉及面很廣,內(nèi)容也很豐富。這里既有精神文明的體現(xiàn),又有意識形態(tài)的延伸。無疑,它有益提高人們的文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。
研究茶和茶文化的發(fā)展史,還能觀察到中國歷史上不論是儒家、釋家、道家和民間人士都非常重視茶文化中所蘊(yùn)含的精神文明,非常重視茶與文化的結(jié)合。
中華茶文化不僅是中國人的傳統(tǒng)文化,而且已經(jīng)對世界茶文化產(chǎn)生了積極的影響。進(jìn)一步擴(kuò)大國際茶文化教育交流活動,有利于增進(jìn)友誼、促進(jìn)和平事業(yè)的發(fā)展,也有利于更多的國際友人了解中國多種多樣的茶葉產(chǎn)品,促進(jìn)國際茶葉貿(mào)易的發(fā)展。弘揚(yáng)茶文化的總體目的是為人類社會的文明與進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。具體到茶行業(yè)本身,弘揚(yáng)茶文化應(yīng)該是促進(jìn)茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)代社會中,文化的表現(xiàn)形式更加豐富,茶與文化的結(jié)合,也必然有新的延伸,新的形態(tài),新的載體。它可以和現(xiàn)代藝術(shù)結(jié)合起來,用于茶藝演示;可以和音樂、舞蹈、戲劇、曲藝、書畫結(jié)合起來,在茶館、劇場、和盛大的茶會上演出;也可以制成光盤、拍成電影和電視劇供人欣賞,成為新的文藝作品,成為現(xiàn)代人生活的新內(nèi)容。
茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶文化,更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道!
物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,在這一新時期,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟(jì)精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價值是茶文化核心的意識進(jìn)一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化趨勢。其內(nèi)涵迅速膨脹,影響擴(kuò)大,為世人矚目。
茶文化做為一種精神上的財(cái)富吸引了許多人,而茶也因此獲得了更豐富的文化內(nèi)容。
說喝茶不應(yīng)當(dāng)說喝,應(yīng)說去品,喝是指渴了喝,品則是用心去品,品出人生,品出茶的靈魂,飲茶可以看出一個人的品質(zhì)一個人的行為道德。小小的茶杯,就像一個大千世界,而每片茶葉則如滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。人生如茶,茶似人生。閑暇之余,我們品茶時也不忘品人生,人生不同階段,會有不同的人生況味,深感人生如茶。雖說茶盞小,但啟示卻是不少,人的生老病死乃自然之理,正如夕陽西下總有旭日東升的時刻,難得的是不懈奮斗精神和愈挫愈勇的斗志。
盡管苦澀繞于舌尖,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃,無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗進(jìn)鉛華。
品茶,就是品評茶味;飲茶。一般來說,這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。
品茶的意義,有身、心兩種益處!
(一)身
茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的。
茶的保健作用也是很早就被人們發(fā)現(xiàn)的。品茶有止渴、清神、消食、利尿、祛痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。
(二)心
在品茶文化中,最為重要的就是茶道。所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。品茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也很符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是品茶文化的核心,是品茶文化的靈魂!“和、靜、恬、真”應(yīng)作為中國茶道的四諦。因?yàn)?,“和”是這茶道哲學(xué)思想的核心,是茶道的靈魂;“靜”是中國茶道修習(xí)的不二法門;“怡”是中國茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受;“真”是中國茶道終極追求!
呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來。
一個寂寞的雨夜,泡一杯清茶,獨(dú)坐在窗前,看落葉飄零,聽雨敲窗欞,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,簇?fù)碇?,沉沉浮浮,變換著不同的位置,試圖尋找一個屬于自己的最佳平衡點(diǎn)。
品茶真的是讓人獲益良多,盡量地讓自己可以獨(dú)善其身,讓自己的覺悟品茶,就是品評茶味;飲茶。一般來說,這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。
9. 中國茶文化的核心
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德,是中國茶文化人生價值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德,塑造高尚人格,完善自我,實(shí)現(xiàn)自身的人生價值,是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo),也是茶文化的核心內(nèi)涵。茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上,人們對茶德早已確認(rèn),并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”,說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn),也是中國茶道的精神所在。到了后來,唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體:以茶散悶氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅行,以茶可行道。在當(dāng)代,王澤農(nóng),莊晚芳等茶學(xué)專家,對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為“廉儉”可以“育德”,以一杯清茶來推行清廉與勤儉,培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中國茶道,很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述,各執(zhí)己見。但是,有一點(diǎn)是相同的:茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義,把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德,通過茶的品飲來修身養(yǎng)性,陶冶情操,品味人生,參禪悟道,達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪,這就是飲茶的最高境界——茶道。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等,其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動,創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想,又包括人們認(rèn)識事物的態(tài)度和方法,同時也是評價人倫關(guān)系和人際行為的價值尺度。
三、崇儉——處理個人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉,就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個人思想品德與社會道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德,既是中國茶道精神的精義,也是茶文化關(guān)于人的人生價值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。
10. 中國茶文化的魅力
您好,感謝邀請!喜歡茶是一件很好的事,必竟喝茶有益于健康,一個喜歡品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源遠(yuǎn)流長,真不是一朝一夕能學(xué)完的,除非是為了應(yīng)試,不然也無須太刻意,可以在平日里多接觸茶、多了解茶。
中國的品種繁多,分為六大類茶,即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個類別里還有數(shù)不清的小分類,由于制作工藝的區(qū)別,每一類茶的外形、內(nèi)質(zhì)、特性都有所不同,泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠(yuǎn),早在兩晉北朝就有文人雅士品茶,茶文化包括茶道和茶藝,茶道是通過品茶活動表現(xiàn)出來的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù),茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念,是指在茶事活動中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。茶道起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落.“茶道”的概念最早出現(xiàn)在中國,中國人也在這個領(lǐng)域里不斷的探索和研究茶飲對人類健康的真諦,使茶飲在醫(yī)療保健中發(fā)揮重大的作用,這就是中國茶道最具實(shí)際價值的方面,但遺憾的是一直以來中國對茶道沒有一個科學(xué)準(zhǔn)確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),所以茶道在中國成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道,非常道”。南宋(公元1191年)日本僧人榮西把茶種帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來浙江寺取經(jīng),首次將中國的茶道引進(jìn)日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中后期(公元1536~1598年)千利休受中國茶道精髓的影響,并根據(jù)《詩經(jīng)》總結(jié)出茶道的儀程框架規(guī)范,總結(jié)出四規(guī):“和、敬、清、寂”,從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機(jī)結(jié)合,茶人把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術(shù)加工,借助于人物、道具、舞臺、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排,向賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化,推廣茶知識。喜歡茶文化的話可以在閑暇之余看看有關(guān)茶方面的書、了解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下,到茶產(chǎn)區(qū)走一走,要是能到民間斗茶會上體驗(yàn)一下更好,俗話說“讀萬卷書不如行萬里路; 百聞不如一見,百見不如一次體驗(yàn)”,閩南的鐵觀音原產(chǎn)地安溪,每年秋季都有例行的斗茶大賽,有國家高級評茶和各級評委層層把關(guān),從村賽、鄉(xiāng)賽、區(qū)賽、縣賽、到市賽一級一級嚴(yán)格選拔。這種場合雖沒有書本里的講得祥細(xì)、系統(tǒng),但是當(dāng)場實(shí)操更讓人折服。記得有一次鄉(xiāng)賽,有兩個茶商同時買了同一個茶農(nóng)的同一批茶,兩個茶商買回來后,又都拿去參賽,賽后的結(jié)果是,兩個人的茶葉都獲并列第一。
多了解茶文化可以讓您更加有品位、有境界,但茶是用來喝的,歸根結(jié)底是服務(wù)于人類健康的產(chǎn)品,大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多了解多類茶的品質(zhì)特征及沖泡技巧,讓自己真正的喝到了茶的精華,品出健康的格調(diào)來。
11. 中國茶文化內(nèi)涵是什么
一是哲理為先。中國茶藝最講究的是道法自然,崇尚簡凈。道法自然,就是與自然相一致、相契合,物我兩忘,發(fā)自心性。崇尚簡凈是以簡為德,心靜如水,怡然自得,返樸歸真。
二是審美為重。中國茶藝之美表現(xiàn)在自由曠達(dá),毫不造作,注重內(nèi)省,不拘一格。所以,中國茶藝雖然有規(guī)范要求,但不僵化、不凝滯,而是充滿著生活的氣息、生命的活力。
三是個性為要。中國茶藝注重意境,百花齊放。茶藝多姿多彩,儒雅含蓄與熱情奔放,空靈玄妙與禪機(jī)逼人,繽紛錯彩與清麗脫俗,各種風(fēng)格都能一一展現(xiàn)。
四是實(shí)用為佳。茶是用來喝的,是開門七件事之一,是和老百姓的生活息息相關(guān)的。因此,中國茶藝不僅關(guān)注沖泡過程,同時把茶的滋味感覺、心理感受很好的融為一體,追求一種極好的生活享受。 茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),包含茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ),是茶道的必要條件,茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝的重點(diǎn)在“藝”,重在習(xí)茶藝術(shù),以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在“道”,旨在通過茶藝修身養(yǎng)性,參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道與茶文化之間。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。