我家就是農(nóng)村的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,我們這邊也有人收購桑葉的,但是收購的桑葉多是以霜桑葉為主,青桑葉為輔的,至于什么是霜桑葉青桑葉,其實(shí)也是很簡單的,
因?yàn)樗H~就是入冬以后下過霜的桑葉,青桑葉就是剛剛長出來的嫩桑葉,而且這二種桑葉無論是在收購價格上面,還是收購作用上面,多是有不小區(qū)別的,先拿青桑葉來說吧,不知道大家知不知道,
青桑葉也是可以作為食材的,而且是比較有營養(yǎng)價值的食材,但是這種青桑葉由于在口感上面一直不是太好,所以直到現(xiàn)在還沒有推廣開來,而一但沒有推廣開來了,那么就會影響青桑葉的收購價格了,
所以這些青桑葉在收購價格上面,最多只有2-3塊錢一斤的,但是霜桑葉就不同了,因味霜桑葉的主要作用就是用來做中藥的,所以這些霜桑葉在收購價格上面,最少也要4-5塊錢每斤的,
但是這二種桑葉要想賣上好價錢真是不容易的,因?yàn)楦鶕?jù)我的實(shí)際摘桑葉經(jīng)歷來看,一片桑葉在重量上面最多只有幾克份量的,而且這還是比較大的桑葉,要是一般大小的桑葉,那么在重量上面
最多只有1-2克左右,所以哪怕就是一袋子桑葉,也是賣不了多少錢的,而且一袋子桑葉最少又要1-2個小時才能裝滿的,所以每當(dāng)有人來我們這邊收購桑葉的時候,也是沒有多少人愿意賣的
最后小結(jié):我們在拿青桑葉做為食材的時候,只要把青桑葉放到開水里焯到斷生了,那么就可以把青桑葉撈出來涼拌了,不過在涼拌青桑葉的時候,最好是把青桑葉做成清淡口味的,因?yàn)橐亲龀陕槔笨谖兜脑挘敲辞嗌H~里面的營養(yǎng)價值就要沒有多少了
農(nóng)村3元一斤收新鮮桑葉的我倒是沒見過,花錢收購干桑葉上繳中藥鋪的小販,我倒是見過一些,不過收購價格也到不了這么高,題主要是見到3元一斤的收購小販,幫忙聯(lián)系下,好讓我們這些農(nóng)村人也多一些收入來源。
桑葉其實(shí)就是桑樹的葉子,桑樹這種樹特別好活,去年我家院子里不知不覺又冒了2棵樹,長起來也是當(dāng)仁不讓,遇到點(diǎn)水就呼呼的往上竄,要是有人這么高價收購,我去年也就不會鏟掉它了。
以前農(nóng)桑為主的古代,桑樹還是很受歡迎的,畢竟這是蠶的主要食物來源,養(yǎng)蠶的多會養(yǎng)桑樹,包括我小農(nóng)人哥老家的姑姑現(xiàn)在還在鳳凰山底下以養(yǎng)蠶種桑為生,可見養(yǎng)蠶的人家多會自己種植桑樹,是不缺桑葉的。如果缺桑葉后花3元一斤收購鮮桑葉來飼養(yǎng)蠶寶寶,這成本也未免太大了,所以題主的三元一斤被收購的桑葉一定不是新鮮成熟的鮮桑葉。
其實(shí)桑葉也是一味中藥,無論中藥還是中成藥,如中藥鋪的桑葉,西藥鋪的風(fēng)熱感冒常用藥桑菊感冒顆粒等,這些藥物都需要用桑葉來作為主要原料,這里的桑葉多是干桑葉,是采摘新鮮的桑葉之后晾曬陰干,去除水分之后的干燥成品。
桑葉也有青桑和霜桑之分,一個是夏季采摘的新鮮桑葉干燥所得,一個是到了秋冬之際經(jīng)過下霜之后采摘的桑葉干燥所得,兩者在用途和價格上都有一些差異,一般青桑干葉的價格會比霜桑干葉的價格更好一些,目前青桑統(tǒng)價市場上多在4-4.5元/公斤,這樣算下來也就是2-2.25元每斤的價格了,那么去農(nóng)村花3元一斤收購的小販不知道是錢太多變著法的做工藝呢,還是數(shù)學(xué)沒學(xué)好,賬算不利索?要么就是收購之后另作它用,我才疏學(xué)淺理解不了,不過如有這等好事,一定要告訴他我姑家還有好幾棵大桑樹,葉子都很好,歡迎前來!