1. 韶關(guān)紅茶有哪些
韶關(guān)人和廣東的飲茶習(xí)慣差不多,基本上韶關(guān)吃飯喝茶的飯店酒樓有什么茶就能告訴你韶關(guān)人喜歡喝什么茶了。有普洱,菊花,鐵觀音,烏龍,紅茶和一些自己帶的功夫茶!還有一些小休閑館里的花茶是蠻吸引女生去品嘗的~
2. 韶關(guān)紅茶有哪些品種
1韶關(guān)市曲江羅坑的高山紅茶,那可是原生態(tài)的,以“猴采紅”牌為最好;2陽江市陽西縣出產(chǎn)的東水山茶;3云浮市新興縣出產(chǎn)的“象窩”云大紅茶;4茂名市化州市出產(chǎn)的“華煌”紅茶;5清遠(yuǎn)市英德市產(chǎn)的英德紅茶。
3. 韶關(guān)有什么茶
仁化:土紙、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
◇曲江:馬壩油粘米、南華李。
◇樂昌:寧麻、花生、白毛茶、冬菇、馬蹄、獼猴桃、西洋參、黃連、西藁木、升麻等名貴中藥材。
◇南雄:黃煙、臘鴨。
◇始興:竹木及其加工品、香菇、“雪柳紅”蔬菜、黃煙、始興沙梨。
◇新豐:香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源:三華李、縮骨鯽魚、蠶豆。
馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種,以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,它的米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會(huì)曾作為"貢米"。
白毛茶是中國特種名茶之一。韶關(guān)的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有的清香和甘醇聞名遐邇,它還有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預(yù)防齲齒、驅(qū)除口臭、降低血壓等多種功效。常飲可健身益壽。"白毛尖"茶是茶葉中的珍品,它因茶芽粗壯,密披銀色毫毛而得名。經(jīng)加工的茶芽毫毛銀白如雪,茶湯清澈持久。據(jù)蒸青樣生化測定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶樣分析,茶多酚38.31%、咖啡堿5.5%、水浸出物45.03%
韶關(guān)各縣均有北江香菇生產(chǎn),而始興的香菇是"北菇"的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特點(diǎn),是傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。香菇營養(yǎng)豐富,含有人體必須的7種氨基酸,有降血壓、減膽固醇、預(yù)防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。龍腦又名梅片,是名貴的香料和中藥。其中右旋龍腦是許多貴重的中成藥如"云南白藥"、"六神丸"、"喉風(fēng)散"的重要成分?;洷鄙絽^(qū)有許多能出產(chǎn)天然右旋龍腦的梅片樹。
獼猴桃李時(shí)珍在《本草綱目》中記述獼猴桃:其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有此名。獼猴桃果肉細(xì)軟多汁,果味清香,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,每一克鮮果含維生素200-400毫克,比蘋果、梨、柑桔等水果的含量高十幾倍,還含有大量維生素B、葡萄糖、各種氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用獼猴桃對于降低膽固醇、保護(hù)心肌都有作用,還被認(rèn)為具有增強(qiáng)食欲、軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病、防癌、治癌等功效。除鮮吃外,還可以加工罐頭、果醬、果酒、保健飲料等。韶關(guān)是獼猴桃的主要產(chǎn)地之一。
三華李產(chǎn)于翁源縣三華鄉(xiāng),品種很多,以雞麻李和蜜李風(fēng)味最佳。三華李在芒種、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特點(diǎn)是果大、肉厚、無渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三華李被評(píng)為廣東省十大優(yōu)稀水果之一,每年的6月下旬有"中國翁源三華李節(jié)"。
4. 韶關(guān)本地茶葉品牌
廣東茶葉有以下品種:英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、廣東大葉青、石古坪烏龍茶、荔枝紅茶、鳳凰烏龍、玫瑰紅茶、鳳凰水仙。
大葉青茶為廣東的特產(chǎn)。大葉青茶也稱廣
東大葉青,主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、
湛江等縣市、屬于黃茶,是黃大茶的代表
品種之一。制法是先萎凋后殺青,再揉捻
悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有
黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。
其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣
市。廣東大葉青為屬黃茶類,但與其他黃
茶制法不同,其先萎凋后殺青,再揉捻悶
堆。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目
的是消除青氣澀味,促進(jìn)香味醇和純正。
5. 韶關(guān)紅山茶
1、龍山小庫,在樂昌縣廊田鎮(zhèn)龍山村,1983年12月建成,集水面積26.2平方公里,最大庫容1124萬立方米。
2、高坪水庫,在仁化縣紅山鎮(zhèn),以灌溉、發(fā)電為主,最大壩高68米,總庫容7286萬立方米。
3、小坑水庫,在曲江縣東部北江上游,集水面積139平方公里,1969年建成,總庫容6922萬立方米。
6. 廣東韶關(guān)紅茶叫啥
廣東的茶葉產(chǎn)區(qū)主要集中在山區(qū),梅州、揭陽、潮州、肇慶、云浮、湛江、河源、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、茂名的茶葉種植面積、產(chǎn)量均占全省的95%以上。茶葉以綠茶、烏龍茶為主,特色名優(yōu)茶主要有:
韶關(guān)英德綠茶、紅茶
汕頭潮州烏龍茶、鳳凰單從茶
湛江廉江金萱茶
7. 韶關(guān)紅茶介紹
1、柏塘山茶
柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,至今已有1000多年的種植歷史,所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳,所以才會(huì)成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形,細(xì)勻卷曲緊結(jié),所沖泡出的茶湯,茶香味獨(dú)特而天然,清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚,回味時(shí)帶甘甜。
2、英德紅茶
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德,是名揚(yáng)于天下的一種紅茶,也稱“英紅9號(hào)”,英德紅茶的茶葉,細(xì)嫩勻整,以條索緊結(jié),給人一種飽滿厚實(shí)感,茶葉色澤烏潤,又帶有些許金毫,細(xì)聞?dòng)泄筛刹菹愫吞窍悖@種混合香味,與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯,湯色紅濃透亮,透澈而不混濁,有金圈掛杯,茶香味香中帶甜,入口醇滑鮮爽。
3、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個(gè)村莊,名字叫石古坪村,它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點(diǎn)是顏色烏潤,茶條細(xì)緊。沖泡后香氣清新濃郁,味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng),常飲可以預(yù)防高血壓等慢性疾病。
4、羅浮山茶
羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山,這種以山名命名的茶葉,說明產(chǎn)地比較局限,非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨(dú)有的茶種生長的,很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨(dú)特甜味,這種甜味是天然的,不是人工合成的,沒有任何危害。它的湯水橙黃,口感微甜,有茶葉的清香。
5、嶺頭單從茶
嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn),是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶,這款茶生長地處于亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫二十多攝氏度,日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色,茶條比較粗壯。茶湯黃亮,晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。
6、鴻雁金萱茶
鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味,倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味,特別好聞,即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結(jié),茶條勻整,泡開后,湯色黃綠明亮,香氣是濃濃桂花香。品之,鮮醇滑口。
7、鳳凰單樅
鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉,也是潮汕幾乎家家都會(huì)喝的茶。此茶另外還有一個(gè)奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一,茶味介于綠茶和紅茶之間,具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細(xì)膩香氣,清新芬香,茶湯入口,齒頰留香,茶味甘甜回鮮。
8、功夫茶
功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。
9、三峰黃金桂茶
三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會(huì)有一股清香的桂花香味。
10、韶關(guān)保健茶
韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。
8. 韶關(guān) 紅茶
廣東十大名茶是:韶關(guān)保健茶、石古坪烏龍茶、普洱茶、嶺頭單叢茶、英德紅茶、潮州鳳凰茶、羅浮山茶、功夫茶、三峰黃金桂茶、鴻雁金萱烏龍茶。這些品種都各有特點(diǎn),深受人們喜愛,石古坪烏龍茶在廣東地區(qū)有四百多年歷史,它的成茶外形細(xì)緊,香氣濃郁,味道鮮爽