1. 單叢茶葉圖片大全
鳳凰單叢茶的茶種分類如下:
1、中熟種茶。有桂花香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等,都是在清明后四五天采摘的中熟種茶。
2、遲熟種茶。谷雨至立夏前后采摘的是遲熟種,有宋種八仙、玉蘭香、夜來香、石古坪、老仙翁等。此時間采摘的單叢大都香氣高銳幽長、滋味濃醇。
2. 單叢茶葉圖片大全高清
單叢茶一般300-400一斤吧。
3. 單叢茶茶樹圖片
天譽單叢茶:屬烏龍茶類。
1:單叢的.品質(zhì)特點:
優(yōu)質(zhì)單叢茶品質(zhì)都具有“香”、“活”、“甘”。
<一>香:香是單叢的一大特點,本身都有一定香型區(qū)分。而且重要的則是湯水中含香,感覺有清香芬芳之氣沖鼻而出,清快爽適。
<二>活:指的是潤滑、爽口的快感、少澀感、喉感清洌,此外,其還具備獨特的“山韻”(比較難描述,高山茶特有的鮮活感,不低悶)、“蜜韻”(指那種香氣和湯水中的蜜甜感受)。
<三>甘:回甘快而力度強,清爽甘滑,俗稱“有喉頭”。
2:單叢香型 :
香型是按照自然花香的一種便捷分類方法,即可分著名的有黃枝香、鴨屎香、肉桂香、芝蘭香、蜜蘭香、玉蘭香、姜花香、茉莉香、杏仁香、柚花香、桂花香等品系。
4. 單叢茶葉的種類
單叢(亦稱“單樅”),是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹,經(jīng)培育、采摘、加工而成。
鳳凰水仙由于選用原料優(yōu)次和制作精細程度不同,按成品品質(zhì)依次分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級??梢赃@么說,鳳凰單叢是鳳凰水仙的升級版。
而老樅和單叢就不一樣了,老樅是根據(jù)樹齡來劃分的,一般要五六十年以上樹齡的茶樹,才可以稱為“老樅”。與其相對的是“新樅”,就是剛種沒幾年的。老樅可能是老樅水仙,也可能是老樅肉桂,還可能是老樅紅茶。
5. 單叢茶樹的圖片
保質(zhì)期:為2~3年。
1:鳳凰單叢茶:是以采摘得當?shù)牟铇漉r葉為原料,按照特定的曬青、涼青、搖青、搖青、殺青、推拿、干燥等工藝制成的茶品。 該茶為半發(fā)酵,屬性相對穩(wěn)定,比受氧化影響的綠茶小,可保存兩三年左右。
2:保存時需注意密閉、避光、干燥等,可消化鳳凰單叢茶中的咖啡因、茶多酚等,使脂肪分解飯后喝的話,身體的油膩感也會消除。
6. 單叢茶葉圖片大全大圖
主要因為鳳凰單叢的產(chǎn)量不高,上世紀末一般只夠鳳凰本地人喝的,現(xiàn)在慢慢有了小規(guī)模的廠家生產(chǎn),已經(jīng)可以遠銷了,但是和那些一直遠銷在外的其他茶還是沒法比的。不過好茶是不會被埋沒的,鳳凰單叢,濃郁,香型多種多樣,養(yǎng)胃效果也好,是有名的功夫茶,相信不久以后鳳凰單叢會唄世人認可的。
7. 單叢茶品鑒
鴨屎香好喝。關(guān)于鳳凰單叢“鴨屎香”的香氣,主要是蘭花香的氣味,更高品質(zhì)的鴨屎香,細細品飲中,甚至有一種獨特的奶香味,多層次感,是其他香型品種中少見的。
“鴨屎香”的沖泡后,第一口給人的感覺是非常甘冽的,接下來是高揚的香氣,整個口腔都是;細細品味,還有就是那微苦的香味,苦后甘甜,有強烈的回甘力度。
品鑒鴨屎香,最為深刻的就是那獨有的花香味,是花香,也有茶香,說它是花,它又是茶,對比起花茶來說,它的滋味更加的強烈一些,有種美妙的嗅覺、味覺體驗。
8. 單叢茶葉圖片大全集
蜜蘭香,是比較有名氣的一種鳳凰單樅茶香型,鳳凰單縱茶也以蜜蘭香為典型。在這十大香型品系之中,蜜蘭香是產(chǎn)銷量最大最穩(wěn)定的一個品種,也是目前市場普及度最廣的單縱茶。
鳳凰蜜蘭香單縱具有蜂蜜的甜醇滋味,帶有濃密的幽蘭之韻,同時有可以細分為蜜蘭香、白葉單叢和香番薯,其中前兩者的味道接近,可以統(tǒng)稱為蜜蘭香,而香番薯是在市面上是單獨命名的。
9. 單叢茶葉是什么茶
單叢茶屬于烏龍茶(青茶類),產(chǎn)于廣東。此茶不僅有綠茶的清香,還有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。單叢茶屬于半發(fā)酵茶,它的制作工藝包括采摘、曬青、做青、殺青、揉捻、初烘、復焙,體現(xiàn)了烏龍茶最精細的工藝。
新梢芽葉開始對夾后3-5天開始采摘,采一梢二、三葉和同等嫩度的對夾葉,采摘時間為晴天上午晨露干后,一般是8-11時和下午2-4時。