1. 柳葉茶的作用
柳葉茶要蒸的原因是避免口感苦澀，讓茶水回口更加清新。
拓展資料：焙炒晾干之后的柳葉就可以進(jìn)行烘焙或炒制了。和茶葉不同的是，柳葉比較脆一些，容易碎，因此在焙炒的時(shí)候不要過分搓揉，可以用筷子或手不停地翻動(dòng)炒制。如果用烤箱的話，溫度要調(diào)的低一些。經(jīng)過一段時(shí)間的焙炒，把柳葉焙炒至泛黃的顏色就可以了。
2. 柳葉茶的作用與功效禁忌
開花的柳葉能夠制茶，但質(zhì)量不是上乘，要選擇新、鮮、嫩柳葉制茶方為上品。
要想做出上品的柳葉茶，就必須選擇鮮嫩柳葉，一些枯枝爛葉是不能選擇的。要選就要選擇那些比較細(xì)嫩的芽葉。一些過于老的茶葉不但會(huì)吸附空氣中的有害物質(zhì)，由于新陳代謝的作用，它所含有效物質(zhì)的質(zhì)量也會(huì)大打折扣。正如上好的茶葉都是用鮮嫩的芽葉做出的一樣，制作柳葉茶我們也必須選擇新葉。
3. 柳葉茶的副作用
柳樹蟲子小卷蛾屬的一種昆蟲。一種由成蟲產(chǎn)幼蟲（卵）于楊柳葉上，蟲卵將柳葉卷曲，并啃食柳葉的昆蟲。幼蟲為卵，進(jìn)而成長(zhǎng)為類似蠶一樣的蟲體，成蟲破蛹成蝶。對(duì)柳葉危害極大。
4. 柳葉茶有什么作用
柳葉茶，是一款茶飲，一般都是搭配茉莉蜜茶或者是羅漢茶比較好喝。
柳葉茶的主要制作材料為柳葉。選用的柳葉即楊柳科垂柳的葉子，春夏采收嫩枝葉備用。柳葉性味苦寒，柳葉茶因?yàn)楸容^苦澀，也有很多人會(huì)搭配蜂蜜或者是白糖或者是檸檬水
5. 喝柳葉茶有什么好處和壞處
從柳樹樹枝選擇嫩柳條。取下柳葉，用鍋蒸制。茶葉空瓶2個(gè)。 選取嫩柳條。從柳樹上的枝條，用工具鐮刀綁長(zhǎng)竹竿梢，割取嫩柳條，再整理一下，帶回家準(zhǔn)備自制。取下柳葉。取來一個(gè)干凈的盆子，把柳條放在盤子上面，用手工慢慢摘下柳條上的所有葉子。放入盆中。
快摘方法。摘取是要注意方法。1一手順勢(shì)拿柳條的梢，另一手從梢部向下部捋，快速可摘完，2一手拿一根柳條的根部，另一手向上捋，也能快速摘下。相比之下，第一種方法快而干凈。比起一個(gè)一個(gè)摘取快多了。
淘洗控水。待全部摘完，加入適量水，淘洗3遍，保證干凈后，空干水分。淋出水分。
放入蒸蔽?？馗伤趾?，慢慢放入蒸蔽，放完后，注意在中央留一個(gè)圓孔，便于蒸熟。
放鍋蒸制。鍋內(nèi)加入適量水，把蒸蔽座入鍋內(nèi)，加上蓋子，開始燒火，大火燒開。
蒸好取出。鍋中水開，再燒火10分鐘，即可?；?，再靜等10分鐘，待蒸鍋煙氣小時(shí)，開蓋出鍋。
充分晾曬。出鍋后，即可取出，放在日光充足的地方，攤薄晾曬。注意晾曬時(shí)底下用大塑料紙墊著，保證干凈，注意翻面晾曬2天，曬干、曬透。
放入空茶葉瓶，柳葉經(jīng)過反復(fù)晾曬，曬干曬透了，已經(jīng)成為很少的茶葉了，這時(shí)放入空的茶葉瓶中。
密閉保存。裝入空瓶后最好找來一兩個(gè)塑料小袋，放在口處，密閉保存，放在通風(fēng)干燥處保存。
泡茶飲用。需要時(shí)可以取出一些，放入茶杯，倒入開水。浸泡一會(huì)兒，倒掉水，再次浸泡，倒入開水，加入10克冰糖，盡情飲用吧。
6. 柳葉茶百科
蒸好。
柳葉茶要蒸的原因是避免口感苦澀，讓茶水回口更加清新。
拓展資料：焙炒晾干之后的柳葉就可以進(jìn)行烘焙或炒制了。和茶葉不同的是，柳葉比較脆一些，容易碎，因此在焙炒的時(shí)候不要過分搓揉，可以用筷子或手不停地翻動(dòng)炒制。如果用烤箱的話，溫度要調(diào)的低一些。經(jīng)過一段時(shí)間的焙炒，把柳葉焙炒至泛黃的顏色就可以了。
7. 柳葉茶的作用是什么
柳茶是一種以新鮮柳葉為原料制成的保健茶。口感清爽，味道誘人。
自己在家中制作柳茶時(shí)先去自然界中采摘那些鮮嫩的柳葉和柳芽，把它采摘以后回家用清水洗凈，然后把它放在淡鹽水中浸泡，漫泡20分鐘以后要認(rèn)真清洗它表面的沙塵，再把它放到干凈的珠篩中，放在陰涼通風(fēng)的地方，晾干表面的水分。準(zhǔn)備干凈無油無水的鐵鍋把處理好的柳葉直接放到鍋中用中小火慢慢翻炒在翻炒過程中一定要力度均勻，避免把柳葉弄碎，在鍋中的柳葉變軟以后要把它取出，帶上手套，把柳葉反復(fù)揉捏，等它黑面的枝葉被揉出來以后再入鍋，用小火慢慢炒干，這時(shí)就能得到做好的柳葉茶。
8. 柳樹葉茶的功效
飲料用 茶葉是世界三大飲料之一，科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，酸棗葉加工制成的葉茶，具有利尿、促進(jìn)膽酸合成及消炎作用。
山楂樹葉可制成“山楂酮果汁飲料”。此外，柿樹葉、柳樹葉、側(cè)柏葉、竹葉都可代茶飲用。 醫(yī)學(xué)用 樹葉作為中藥，可以治療諸多疑難雜癥。
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，柳葉發(fā)汗透疹；桑葉疏風(fēng)清熱、清肝明目；杜仲葉補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。
蔬菜用 目前國際市場(chǎng)興起“森林蔬菜”熱，經(jīng)常食用帶有原始風(fēng)味的自然食物，將給身體健康帶來意想不到的效果。
香椿嫩葉味美醇香是我國人民喜愛的木本蔬菜。枸杞、黃荊、榆樹、柳樹等嫩葉蒸煮、水漂后都可食用。
9. 柳葉茶的作用與功效
大鐵鍋刷干凈，點(diǎn)火，待鍋熱，放入提前準(zhǔn)備好的柳葉，大火快速翻炒殺青（高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶）說白了就是茶葉炒制的第一步驟，要點(diǎn)是高溫，快速，然后小火慢慢的翻動(dòng)，不要炒老了，太老茶味就不清香了。用手摸摸，感覺差不多了，就把蜂蜜放入，再炒一會(huì)，就可以?；?，取出。如果不會(huì)殺青，也可以一直小火炒制，不加蜂蜜也可以，加了蜂蜜藥用價(jià)值更好，潤桑，清肺，去火。
10. 柳葉茶的作用及功效
柳葉茶是山茶科山茶屬植物，柳葉毛蕊茶灌木至小喬木，嫩枝纖細(xì)，密生長(zhǎng)絲毛。是中國特有的植物，分布在廣東、江西、湖南、臺(tái)灣、福建及廣西一帶。柳葉茶外形葉薄紙質(zhì)，披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬1.4-2.5厘米，有時(shí)更長(zhǎng)，先端尾狀漸尖，基部圓形，上面干后帶褐色，無光澤，沿中脈有柔毛，下面有長(zhǎng)絲毛，側(cè)脈6-8對(duì)，在上下兩面均能見，邊緣密生細(xì)鋸齒，葉柄長(zhǎng)1-3毫米，密生茸毛。