1. 月光白茶產(chǎn)區(qū)
月光石是產(chǎn)自馬達(dá)加斯加、斯里蘭卡、印度、巴西、美國(guó)等國(guó)家山脈中的礦石,因?qū)毷行脑诠饩€下會(huì)出現(xiàn)幽蘭或者亮白的光芒酷似月亮,所以人們稱它為月光石。而白月光是就是月光石的一個(gè)品種。
白月光石的特點(diǎn)
月光石折光率1.52%,硬度6,雙折射率為0.07,色散度0.12,對(duì)入射光造成散射,當(dāng)密集的散射光線集中在一起就呈現(xiàn)出朦朧的暈色。月光石折光率1.52%,硬度6,雙折射率為0.07,色散度0.12,對(duì)入射光造成散射,當(dāng)密集的散射光線集中在一起就呈現(xiàn)出朦朧的暈色。
2. 月光白茶是什么茶
是普洱茶;普洱茶當(dāng)中有一種與眾不同的茶葉——白月光。
白月光又被稱作是月光美人,相傳在古代采摘這種茶葉的人必須選用美貌的妙齡少女,而且少女們?cè)诓烧枞~之前還必須提前三天沐浴。白月光采摘的時(shí)間也與其他的茶葉有所不同,白月光鮮茶葉必須在夜晚的時(shí)候,在皎潔的月光之下進(jìn)行采摘
3. 白茶月光白產(chǎn)地
云南白茶,大家對(duì)“月光白”、“月光美人”的稱呼會(huì)更清晰一些。目前在國(guó)內(nèi),除了福建白茶外,以云南的白茶產(chǎn)量最大;在國(guó)外,斯里蘭卡和印度兩個(gè)國(guó)家,也生產(chǎn)少量白茶。
起源
唐朝咸通三年(公元 862 年),樊綽出使云南,其《蠻書》寫道;“茶出銀生城界諸山,散收無采造法?!逼渲械摹吧⑹諢o采造法”,推測(cè)就是自然干燥茶葉的方法,與當(dāng)今白茶加工法類同。
發(fā)展
在清朝時(shí)期,云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。
1939年9月,佛海茶廠試制的第一批茶葉,就有白茶的身影。1943年,佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過,也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛,而云南白茶的制作工藝又太過簡(jiǎn)單,才導(dǎo)致它的存在感一直很低。
如今,全國(guó)出現(xiàn)了白茶熱潮,而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限,擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場(chǎng),并被逐漸運(yùn)用起來。
產(chǎn)地
目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū),在景谷和云南瀾滄江流域。
因?yàn)榈靥幐咴0屋^高,光照充足,故內(nèi)質(zhì)豐厚,口感相對(duì)更為醇厚。
特點(diǎn)
云南白茶的主要茶樹品種,是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種,有性繁殖系,喬木型、大葉類、晚生種。
4. 白月光 茶葉
月光美人又名月光白茶,屬于白茶類,是采用云南景谷地區(qū)秧塔大白茶,經(jīng)傳統(tǒng)的白茶制作工藝制作而成,制成的月光白茶葉面呈黑色,葉背呈白色(黑白相間),葉芽顯毫,白亮彎曲,其湯色橙黃明亮,滋味醇厚且回甘。
月光白到底屬于什么茶?
六大茶類是根據(jù)其制作方法和茶多酚的含量多少進(jìn)行劃分。雖說月光白采用的鮮葉原料源自云南的普洱茶樹,而其制作方法是將鮮葉放置室內(nèi)自然陰干萎凋,使其在萎凋的過程中輕度發(fā)酵,發(fā)酵一般在10%左右。
(散茶)在制作的過程中沒有經(jīng)過揉捻,不具備后發(fā)酵的特點(diǎn)。可見,月光白的制作工藝、發(fā)酵過程和發(fā)酵的程度都在白茶的范疇內(nèi),因此,月光白(散茶)實(shí)屬白茶。
采摘及制作工藝:
月光白的鮮葉采摘極其講究,其制作工藝也及其特殊。鮮葉只采摘靠近芽頭的一芽一葉或一芽?jī)扇~,采摘回來后散落攤薄在簸箕上,將一層一層的簸箕置于木架上,擺放在室內(nèi),避免陽光直射,讓鮮葉脫水萎凋、自然陰干,沒有揉捻的環(huán)節(jié),使其在萎凋的過程中輕度發(fā)酵。傳統(tǒng)的白茶采用的是日光萎凋的工藝,而月光白是需要在避光處進(jìn)行陰干,籠統(tǒng)的說就是一個(gè)曬太陽一個(gè)曬月亮
沖泡:
沖泡月光白一般可選擇110毫升的白瓷蓋碗,太大的蓋碗,出水時(shí)間較長(zhǎng),不利于飲茶的節(jié)奏,太小又只能夠淺嘗輒止。5克白茶剛剛好,沖泡出的茶湯滋味醇厚濃郁,茶香高揚(yáng)。
月光白的茶芽和葉片都含有大量白毫,沖泡時(shí),一定要用100℃的水溫進(jìn)行沖泡,唯有在沸水沖泡之下,茶葉中的物質(zhì)才能掙脫白毫的禁錮,釋放出白茶特有的茶香,茶湯鮮香甘醇。
茶湯出水要快,控制好茶葉中茶多酚的釋放含量,這就是為什么白茶長(zhǎng)時(shí)間在沸水中浸泡,沖泡出的茶湯滋味便趨于苦澀。
5. 月光白茶產(chǎn)區(qū)分布圖
白毫銀針與月光白都是常見的茶葉,但是白毫銀針茶葉產(chǎn)量較少,是茶中精品,而月光白的產(chǎn)量則比較大,市場(chǎng)價(jià)格也沒有白毫銀針那么。只是生活中很多人對(duì)白毫銀針和月光白都不十分了解,并不知道它們之間的區(qū)別是什么,今天我就帶大家去具體了解,讓大家能清楚的了解白毫銀針與月光白之間有哪些區(qū)別。
白毫銀針與月光白區(qū)別
1、白毫銀針和月光白的區(qū)別一
白毫銀針與月光白兩種茶葉之間最大的區(qū)別就是產(chǎn)地不同,白毫銀針是一種出產(chǎn)中國(guó)福建地區(qū)的特色茶品,而月光白則是一種出產(chǎn)于中國(guó)的云南地區(qū)的特色茶葉,它多以散茶和茶餅的形式存在,有著白普洱之稱。
2、白毫銀針與月光白的區(qū)別二
白毫銀針與月光白在味道上也有很有的區(qū)別,白毫銀針香氣持久而高遠(yuǎn),而且香氣淡雅清新。月光白這種茶葉的香氣則與烏龍茶有很多相似之處,蘭香和蜜香十分常見,滋味味口感湯色也與烏龍茶接近。
3、白毫銀針與月光白的區(qū)別三
白毫銀針與月光白在保存時(shí)間上也有很大的區(qū)別,白毫銀針的保質(zhì)期比較長(zhǎng),只要保存方法得當(dāng),它能保存多年不變質(zhì),而月光白這種茶聽保存時(shí)間則比較短,它多數(shù)會(huì)在保存三到五年以后出現(xiàn)變質(zhì),而且茶葉的香氣也會(huì)在保存過程中慢慢流失。
6. 月光白茶是白茶嗎
大白豪不是月光白茶,到但是月光白茶出自大白豪樹。月光白是從云南大白毫茶樹上采摘下來的,其采摘手法獨(dú)特,須在月光下制作。
成茶的月光白,其葉面是黑綠色的,葉背是白色的。一黑一白,芽頭彎彎似黑夜中的月亮,故得名“月光白”。
7. 月亮白茶葉產(chǎn)地
月光白春季的茶葉是最好的。普洱茶以春茶為上。月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)。具有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品嘗和收藏的上佳茶品。月光白茶,也被稱為月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨(dú)特,由于其工藝流程對(duì)外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。
8. 月光白茶產(chǎn)區(qū)分布
1、大白毫的特點(diǎn)
大白毫在采摘時(shí)都是新鮮的茶芽,而且采集的樹種有限,加工工藝也十分獨(dú)特,加工好的白毫銀針身披白毫如銀似雪,酷似銀白色的針,這也是它名字的由來。大白毫銀針表面絨毛較多,沖泡時(shí)茶湯時(shí)會(huì)漂浮著細(xì)小的絨毛,而且這些絨毛中有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有良好的養(yǎng)生功效。
2、月光白的特點(diǎn)
月光白雖然外觀與大白毫銀針有些相似,但是它卻與普洱茶有很多相似之處,普洱茶都是以散茶和茶餅的形式出現(xiàn),而月光白也是這樣的存在,月光白和普洱生茶在品質(zhì)上也有很多相似之處,他們沖泡以后都是湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香居多,滋味與口感也比較相近,他是游走于普洱茶和烏龍茶之間的一種獨(dú)特產(chǎn)品。
3、大白毫和月光白的產(chǎn)地不同
大白毫主要出產(chǎn)于中國(guó)的福建福鼎地區(qū),而月光白這種茶葉則主要出產(chǎn)于中國(guó)的云南境內(nèi)。
9. 月光白芽茶
茗茶是紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類的總稱,綠茶為不發(fā)酵茶,性偏寒;紅茶為全發(fā)酵茶,茶性溫和;白茶為微發(fā)酵茶,茶性偏涼;黃茶為微發(fā)酵茶,茶性為寒性;黑茶為后發(fā)酵茶,茶性溫和;烏龍茶為半發(fā)酵茶,茶性平和
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,大致跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,白茶具有越陳越香的特點(diǎn)。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸。
烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
10. 月光白茶產(chǎn)地
購(gòu)買普洱茶中的月光白特色茶,推薦澤爾祥家的月光白,主要產(chǎn)自云南景邁茶區(qū),