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茶葉茶點的關(guān)鍵詞(中國茶文化關(guān)鍵詞)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-12-03 14:04???點擊:237??編輯:admin???手機版

1. 中國茶文化關(guān)鍵詞

茶葉從生產(chǎn)到出售,中間會經(jīng)歷多個階段。在一系列的生產(chǎn)過程中,不可避免的會對茶葉造成污染,不僅會對茶葉的品質(zhì)造成影響,還可能威脅人體健康。茶飲品已經(jīng)成為大部分人生活中不可缺少的飲品,茶產(chǎn)品在市場中的需求量也在逐漸提升。為了使茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)得到保障,就要求在生產(chǎn)作業(yè)中,實行規(guī)范化生產(chǎn),采取有效的措施,保證茶葉生產(chǎn)的清潔化以及無害化。文中在針對茶葉污染的相關(guān)因素進行研究之后,又探討了茶葉生產(chǎn)清潔化和無公害的相關(guān)措施。

關(guān)鍵詞:茶葉生產(chǎn);清潔化;無害化

環(huán)境污染問題的日益加劇,對各類生產(chǎn)活動也造成了較大的威脅。尤其是對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說,環(huán)境污染問題很可能對農(nóng)產(chǎn)品的食用安全造成較大影響。進行茶葉種植的過程中,茶葉的品質(zhì)就極易受到周邊環(huán)境的影響,清潔生產(chǎn)就是在此基礎(chǔ)上提出來的新型生產(chǎn)觀念。在具體生產(chǎn)作業(yè)中,需要遵循清潔生產(chǎn)的原則,盡量減少對污染類物質(zhì)的應用,保證茶葉產(chǎn)品的清潔效益。無害化生產(chǎn)則是指,在進行茶葉種植時,盡量減少對化肥和農(nóng)藥的應用,采取綠色生產(chǎn)的方式,保證茶葉自身的品質(zhì)與安全。

一、茶葉污染的相關(guān)因素

1.環(huán)境因素

茶樹的生長環(huán)境決定了茶葉的自身質(zhì)量。一般而言,茶樹會被種植在山上,種植區(qū)域的周邊環(huán)境,一旦存在污染問題,就會對茶葉的品質(zhì)造成較大影響。在進行茶樹種植區(qū)域選擇時,應盡量遠離城鎮(zhèn)、工廠以及交通干線,以免在工廠生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)以及交通運輸過程中,車輛尾氣所排放出的有害氣體,對茶樹的種植質(zhì)量造成影響。尤其是在雨水的沖刷作用之下,周邊區(qū)域的污染物隨著雨水流動,在進入茶園區(qū)域之后,會對茶樹造成較大污染,這不僅關(guān)系到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量與品質(zhì),還與人們的健康具有直接聯(lián)系。

2.農(nóng)藥和化肥影響

進行茶葉種植的過程中,大部分農(nóng)戶均會采取使用化肥的方式來提升茶葉產(chǎn)量,進而保證茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。而在施肥操作中,沒有對肥料的用量進行嚴格控制,致使大部分化肥無法被茶樹所吸收,滯留在土壤中,對土壤環(huán)境造成較大威脅。同時,也會對水體和大氣產(chǎn)生很多不良影響。日本人在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中,沒有對氮肥的用量進行合理控制,致使地下水中的銨態(tài)氮含量大幅度上升,導致地下水中的硝酸鹽含量驟增。這些硝酸鹽在被植物所吸收之后,被人體攝人會對人體健康造成極大威脅??梢?,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,對化肥用量進行控制的重要性。茶葉產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題,一直以來都是影響我國茶葉產(chǎn)品出口的重點難題。在不斷發(fā)展的過程中,對各類產(chǎn)品的檢驗力度也在隨之增大。如在針對氰戊菊酯殘留量進行檢查時,殘留量由原來的10mg/kg轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的0.1mg/kg,這也是制約我國茶葉生產(chǎn)事業(yè)健康發(fā)展的主要因素。

3.茶葉加工階段的影響

茶葉產(chǎn)品作為傳統(tǒng)飲品的代表,發(fā)展至今已經(jīng)經(jīng)歷了很長一段歷史。在不斷發(fā)展的過程中,茶葉加工技術(shù)水平有了很大的進展。與此同時,國家的相關(guān)標準中也對茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全提出了較高的要求。進行茶樹種植區(qū)域選址的過程中,要求茶園地址周邊不得存在公路、城鎮(zhèn)、垃圾場、廁所等污染較為嚴重的設(shè)施和場所,保證茶樹種植區(qū)域周邊的環(huán)境符合清潔生產(chǎn)要求。同時,生產(chǎn)企業(yè)需要具備一套相對完善的生活垃圾處理系統(tǒng)和廢棄物處理系統(tǒng),保證對各類垃圾的及時清除,為茶樹生長營造良好的環(huán)境。在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間也需要制定一套完善的管理系統(tǒng),要求生產(chǎn)工人在進入車間之后,需要穿戴專業(yè)工作帽與工作服,車間之內(nèi)不得出現(xiàn)吸煙和隨地吐痰的狀況。對于女性工作者而言,在生產(chǎn)車間內(nèi)不得使用化妝品。為了保證車間內(nèi)的環(huán)境清潔,需要定期進行消毒處理,定期開窗通風。對于一些較為名貴的茶葉來說,需要借助機械對茶葉進行塑形和包裝。在此過程中,茶葉與機械設(shè)備大面積接觸,容易導致茶葉金屬超標的問題。為此,在進行生產(chǎn)期間選擇時,應盡量選用重金屬物質(zhì)含量較低的設(shè)備,避免在生產(chǎn)過程中對茶葉產(chǎn)品造成二次污染。

二、保證茶葉生產(chǎn)清潔化和無害化的相關(guān)措施

茶葉生產(chǎn)無公害指的是,在茶葉生產(chǎn)的過程中,不會受到外界因素的污染,對茶葉自身的品質(zhì)造成影響。實際上就是茶葉中的各類物質(zhì)不超出國家規(guī)定的相關(guān)標準。相對來說,無公害的茶葉具有更好的經(jīng)濟效益和市場發(fā)展前景。當前,人們對各類食品安全提出了較高的要求,市場中對于無公害茶葉的需求量也在逐漸提升。尤其是在出口貿(mào)易中,對茶葉中的相關(guān)物質(zhì)含量提出了較高的要求。要想實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易,促進農(nóng)戶增收,就必須開展無公害和清潔化生產(chǎn)。下面就針對提升茶葉產(chǎn)品無公害和清潔性的措施進行研究。

1.做好茶園選址工作

針對茶園區(qū)域進行選擇時,需確保周邊不存在污染源。即周邊不得存在工廠城鎮(zhèn)等污染較為嚴重的場所。同時,對于茶園空氣質(zhì)量也提出了較高的要求,在建園之前需要對空氣質(zhì)量進行檢測,確保空氣中不存在有害物質(zhì)以及污染物。土壤條件也需要適應茶樹的生長,盡量選擇透氣性良好,且生物活性強的區(qū)域進行茶樹種植。另外,也可以在茶園周邊建立防護屏障,使其周邊的物種多樣性得到保障,在茶園區(qū)域內(nèi)構(gòu)建良好的生態(tài)系統(tǒng)。

2.合理控制化肥用量

無公害茶園肥料要經(jīng)過嚴格篩選控制,施用有機肥!包括經(jīng)發(fā)酵的人糞尿,各種家禽及牲畜糞尿或者秸稈等農(nóng)產(chǎn)品下腳料,葉面肥可采用純生物技術(shù)生產(chǎn)的有機肥。每次修剪下來的樹枝樹葉也可作為肥料加以利用,施肥時間一般采用1年兩次。成年茶園667m2肥量不得少于1000kg。

3.合理防治病蟲害

(1)農(nóng)業(yè)防治。選用具有抗病蟲害能力、萌發(fā)早的茶樹品種加強管理勤修剪。使茶樹枝繁葉茂;增強抵抗力,冬季深挖施肥,在增加土壤肥力促進吸收的同時可將害蟲蟲卵凍死。

(2)物理防治。大多數(shù)害蟲對波長330-400nm的紫外線敏感。因此可以利用害蟲的趨光性進行誘殺。一般每667m'設(shè)10盞黑光燈,每天天黑后開燈,天亮熄燈,可達到較好的效果。

(3)生物防治。利用自然界食物鏈的原理大力培育茶園害蟲的天敵,如赤眼蜂、瓢蟲等。在使用無公害茶園允許使用的農(nóng)藥的同時,要注意農(nóng)藥是否對害蟲天敵造成傷害,加強茶園附近植被的培育。

2. 中國茶文化匯編

梅茶即莓茶

莓茶又叫藤茶,屬于再加工茶類,其主要原料為顯齒蛇葡萄,是由顯齒蛇葡萄的嫩芽制作而成的,剛采摘下來的茶葉為青綠色,制作完成后表面有一層白色的斑點(蛋白酶),沖泡后茶葉為黃綠色或黃色,茶湯呈黃色、口感清香。主要產(chǎn)自我國廣東、廣西、湖北、湖南以及江西等地,屬于野生品種,多生長在山坡混交林中。

而且莓茶生長的環(huán)境較為惡劣,一般只有海拔在800-1500米、且濕度較高的山巔上才會生長,因此較為珍貴。

3. 中國茶文化知識大全app

軟件名稱:茶葉銷售進銷存庫存管理系統(tǒng)軟件智方3000+加強版 V3。5

軟件簡介:

茶葉銷售(茶葉銷售管理系統(tǒng), 茶葉倉庫系統(tǒng), 茶葉進銷存管理軟件, POS收銀管理系統(tǒng),茶葉庫存管理,茶葉進銷存財務(wù)管理系統(tǒng))是智方軟件推出的專業(yè)的茶葉銷售管理及財務(wù)管理軟件,包含茶葉訂單、采購入庫、銷售出庫,庫存查詢,統(tǒng)計報表,打印設(shè)計、財務(wù)、客戶員工住處管理、單據(jù)打印設(shè)計

4. 中國茶文化摘要

第二十五回

魘魔法姊弟逢五鬼 紅樓夢通靈遇雙真

寶玉干娘馬道婆騙得賈母每日五斤油供奉菩薩,保寶玉無災。趙姨娘給馬道婆說這一分家私要不都叫鳳姐搬送到娘家去,“我也不是個人”。并叫馬道婆設(shè)法絕了寶、鳳,“這家私不怕不是我環(huán)兒的”。給馬寫五百兩欠契一張,馬給了紙鉸的十個鬼和兩個紙人。

鳳姐給黛玉等送暹羅國進貢的茶葉。取笑說黛玉給她家作媳婦,黛玉罵她貧嘴賤舌討人嫌。鳳姐、黛玉正眼不看趙姨娘。

寶玉、鳳姐一齊發(fā)瘋。糊涂發(fā)燒。賈赦為寶、鳳尋僧覓道,賈政勸而不住。趙姨娘叫賈母給寶玉辦后事,被賈母連賈政一起罵了一頓。

和尚道士持誦“寶玉”,寶玉病愈,黛玉念佛,寶釵說如來佛管林姑娘姻緣,黛玉罵釵與鳳一樣是貧嘴爛舌。

第二十六回

峰腰橋設(shè)言傳心事 瀟湘館春寧發(fā)幽情

紅玉、佳蕙有走心無留心,寶玉卻象幾百年的熬煎。寶玉傳賈蕓說些沒要緊話。賈蕓通過墜兒掉換了小紅羅帕。

寶玉來到“鳳尾森森,龍吟細細”的瀟湘館。寶玉用《西廂記》中詞曲相戲黛玉,黛玉變了臉,說寶玉拿她取笑。

薛蟠以賈政名義騙寶玉出來吃他生日的藕、瓜、鱘魚、熏暹豬。事后寶釵說寶玉吃了她家的新鮮東西了。

黛玉來看寶玉,晴雯不給開門,又聽釵、玉說笑,黛玉不禁傷心落淚。

第二十七回

滴翠亭楊妃戲彩蝶 埋香冢飛燕泣殘紅

黛玉看到定釵從寶玉房中出來,心中不忿回家依欄悶坐,二更方睡。四月二十六日芒種節(jié),閨閣興祭餞花神,眾女孩在園中玩耍,寶釵欲尋黛玉,看見他進了瀟湘館,一怕寶玉不便,二怕黛玉猜忌,便要回來,路遇蝴蝶,趕至滴翠亭,細聽小紅和墜兒正說那賈蕓拾帕之事。

黛玉不理寶玉;探春在寶玉面罵趙姨娘,主動提出要給寶玉作鞋,被拒絕。黛玉葬花,寶玉癡倒。

第二十八回

蔣玉菡情贈茜香羅 薛寶釵羞籠紅麝串

寶玉與黛玉葬花詩發(fā)生共鳴,慟倒山坡。寶玉說黛玉把外四路的寶姐姐、鳳姐姐主在心坎兒上,倒把他不理。寶玉、黛玉已清除誤會。

寶玉到馮紫有與薛蟠等飲酒行令。寶玉和蔣玉菡互贈禮物。襲人告訴寶玉端午節(jié)的禮元妃賜了,寶、釵一樣,黛玉心疑。寶玉卻還想著寶釵的膀子要長在黛玉身上就好了。

第二十九回

享福人福深還禱福 癡情女情重愈斟情

黛玉用手帕打了呆看寶釵的寶玉眼睛。

鳳姐叫寶釵到清虛觀打醮看戲去,寶釵嫌熱不去。賈母要同鳳姐去。叫寶釵去,寶釵只好答應。王夫人笑說賈母“還是這么高興”。

鳳姐打上道士,賈母不叫唬著小道士。賈母婉言謝絕。張道士趁看“寶玉”之機奉承了許多寶貝,包括金麒麟。寶玉要散窮人,張道士攔阻。

馮紫英等來送禮,賈母后悔地說:“又不是什么正經(jīng)齋事,我們不過閑逛逛……”雖看了一天戲,下午便回來了,次日便懶怠去。第二天賈母、寶、黛再未去。寶、黛為張道士提親事鬧別扭。寶玉砸玉。黛玉“剪穗”。薛蟠生日,寶、黛、賈母等未去。寶玉對月長吁,黛玉臨風灑淚。賈母從中為難,說:“老冤家遇見小冤家”,“不是冤家不聚頭”,自己埋怨著也哭了。

第三十回

寶釵借扇機帶雙敲 齡官劃薔癡及局外

寶玉給黛玉道歉,說就是自己死了,魂也要來一百遭。寶玉說黛玉死了他做和尚。黛玉用指戳寶玉額顱,又給寶玉綃帕叫擦淚,寶玉要拉黛玉去往老太太跟前。鳳姐跳了進來拉黛玉去見賈母,說兩人都扣了環(huán)了。寶玉比寶釵為楊妃,寶釵借靛兒來找扇子,發(fā)泄對寶、黛不滿。寶釵又借李逵負荊諷刺寶、黛。

盛暑,寶玉和金釧兒戲笑,王夫人打金釧兒一個嘴巴子。王夫人讓金釧兒的母親領(lǐng)之而去。寶玉看到薔薇架下齡官劃薔字,產(chǎn)生同情惻隱這心;片云致雨,自己已濕,尚思女孩。寶玉淋雨回家踢了襲人一腳,襲人晚上吐血。

5. 中國茶文化關(guān)鍵詞英語

The Chinese people, in their drinking of tea, place much significance on the act of savoring. Savoring tea is not only a way to discern good tea from mediocre tea, but also how people take delight in their reverie and in tea-drinking itself. That is all.

6. 中國茶文化大辭典

這個問題是宏觀的不能說是絕對,因為茶葉按工藝,生產(chǎn)地和地域分很多品類,比如按工藝分有生茶,熟茶,白茶,紅茶,黑茶等等,按培植分有臺地茶和古樹茶按地域有云南茶的福建和四川的,不同地域和工藝的茶口感各有千秋。

還有按取料不同也可以分為拼配茶和純料茶,商家為迎合大眾口味會采不同的原料配出一款比較適合市場的成品茶,但也有的商家極度追求利潤采用一些比較次的原料配出的成品差,當然這種茶品質(zhì)是比較差的。古樹純料茶通常采用一個山頭的茶做成一款成品,這種茶口感是比較甘醇的,不同山頭口味也有差異的,價格也比較高。所以我們看茶不能狹義去判斷一種茶。

7. 茶文化的關(guān)鍵詞

說到中國民族文化我們不得不提一下我們中國的茶道。中國的茶道可以說是重精神而輕形式,“茶道”已經(jīng)是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學習禮法,也正因為這些,茶藝在人們生活中的重要性也越來越明顯。

關(guān)鍵詞:茶藝民族文化茶道禮儀中國日本

泡茶本是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以了:放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過于復雜或是過于講究了,一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此復雜。事實上中國的茶道可以說是重精神而輕形式的。

說道茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之說道茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認為茶道的做法簡易,也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的,學習茶道禮儀作法時,應該要自己用心去學習細部的動作,以獲得充分的理解,之后開始累積經(jīng)驗,最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣,永生都不會忘記。

8. 中國茶文化大詞典

茗茶”二字,但這兩個字的真實含義卻是茶葉中質(zhì)量下乘之品。何謂“茗”?許多字典、詞典和著作都有兩種解釋,其一是茶的通稱,故有“品茗”、“香茗”等詞;其二詳解“茗”的意義,如陸羽的《茶經(jīng)》:“一曰茶二曰木賈三曰 四曰茗五曰 ”;《辭?!罚阂徽f是晚收的茶;《辭源》:茶之晚取者;《中華字海》:一說是茶的老葉,即粗茶;《漢語大詞典》:一說是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。 由這些摘錄可知,“茗”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞,倘若“茗”與“茶”并列進行詞義比較,即是采摘前后順序之別,茶在先,茗在后。“茗茶”則又是另一種意義,《中國茶文化大辭典》關(guān)于茗茶有一段話:光緒十三年《新安志》卷二:“茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品,又有不及號者,是為片茶八種,其散茶號茗茶?!庇纱丝梢?,“茗茶”是質(zhì)量下乘之品,并非“名茶”的意思。

古人說:“早上采摘的是茶,晚上采摘的是茗?!?/p>

茗有兩個意思,其一是作為茶的通稱,故有“品茗”、“香茗”等詞;其二是質(zhì)量下乘的意義,如陸羽的《茶經(jīng)》:“一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”;《辭?!罚阂徽f是晚收的茶;《辭源》:茶之晚取者;《中華字?!罚阂徽f是茶的老葉,即粗茶。

9. 茶的關(guān)鍵詞

聞到老,喝到老,長壽百年! 清香健康味道好,萬茶之圣品

10. 中國茶文化網(wǎng)站

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