1. 茶葉可以除魚腥味嗎百度
下面我分享一下去魚腥味的幾個小方法:
1、未殺魚之前可把活魚浸泡在鹽水里。此時魚仍然可以呼吸,這樣可以有效地減少土腥味兒。
2、要徹底去除鱗片、魚鰓、內(nèi)臟、黑膜、魚腥線
對于有鱗片的魚來說,徹底刮除魚鱗是一個很好的去腥辦法,而很多海魚是沒有鱗片的,這時就需要將魚外皮多清洗幾次,也可以用刀將魚全身都輕輕刮幾下,因為很多魚最腥的部位往往就在魚的外皮上。
魚鰓和內(nèi)臟是清洗魚時必須要去除的部位,不止因為這些部位里面可能含有大量細菌,同時也因為這幾個部位腥味很重。
如果吃的是河魚,在去除魚鱗后還有一個比較重要的步驟可以有效去除魚腥,就是魚的外皮摸上去黏黏的部分,用刀輕輕刮掉,正是這些粘液讓魚的外皮吃起來非常腥。
殺魚時,記得要把魚肚子里面的一層黑膜去掉。魚腥味主要源于此。魚腥線長在魚背兩側,這個腺體的腥味很重,去除后腥味會有所減輕。在魚身距離魚頭一個食指處劃一刀,在魚尾再劃一刀。在魚頭一端找到一個白點,拽住白點兒往外拉,一根長長的魚腥線就被拉出來了。同樣方法把魚的另一面的腥線取出。
3、撒鹽去腥法
將魚洗凈控干,撒鹽抹遍魚身。經(jīng)過這樣處理的魚,蒸熟不易碎,成菜能入味且無腥味。
4、啤酒腌浸法
清蒸腥味較大的魚時,用啤酒或料酒腌浸10-15分鐘后再用開水蒸,不僅腥味銳減,而且還會有一種鮮味。
5、料酒去腥法
還有就是要會運用料酒。很多人都知道,料酒有除腥的作用,因此在做魚的時候會往里加,其實腌制的時候就應該加點料酒,這樣更有利于消除腥味。如果覺得還是不行的話,可以在腌制之前,用白酒涂滿魚身,靜止一兩分鐘后洗去,也能除腥味。
6、茶葉水泡洗
茶葉含有鞣酸,可以起到收斂效果,控制魚腥味,將魚浸泡在溫茶葉水中,可以去魚腥味。
7、牛奶浸泡法
炸魚前將魚肉放到牛奶中浸泡一小會,可以去除腥味,還可以讓魚肉更鮮美。一般500~1000克的魚,用濃茶一杯兌成淡茶水,把魚放在淡茶水中浸泡5~10分鐘。
8、檸檬去腥法
檸檬也是去除魚腥味的幫手,腥味物質多為堿性,檸檬呈酸性,可以和堿性中和,起到去腥的作用。煎炸魚的時候,在出鍋上桌前擠上檸檬汁,解腥去膩效果很明顯。
9、放姜去腥法
燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下鍋,認為這樣可去除魚腥。其實不然,過早放姜會使得魚體浸出蛋白質阻礙生姜的去腥效果??梢韵劝阳~在鍋里煮一會兒,待蛋白質凝固后在放姜效果更好。
2. 茶葉可以去魚腥味嗎
如果使用的熱水壺是塑膠型的熱水壺,異味主要是塑料蓋和手柄氣味比較強烈,這種情況可以使用一下這種方法,就是當水沸騰以后,盡快的把壺蓋打開放置,或者盡快把水灌到保溫瓶里,避免壺蓋和壺柄塑料氣味長時間大量的溶進水中。這樣子就不用擔心熱水壺燒出來的水有異味了。
如果使用的是不銹鋼熱水壺,這時候燒開水有異味可能是壺里有水垢,水垢中含有重金屬物質有鎘CD、鋁PB、砷AS、汞HG等重金屬離子,這些水垢積久了就會有異味,這時候可以使用鹽的顆粒來擦拭,鹽對去除水銹跟水堿都有特殊的功用,還可以使用醋或者用熱水壺煮檸檬片去異.
1、煮橘皮、溫水和醋或冰箱除味劑
2、如果放置時間過長的話,每次使用完后,把竹炭放里面再存放起來。如果經(jīng)常使用,而有異味,可能是水質不好,或者你用它燒其他的東西了,
而且用后清洗不凈。 處理方法:竹炭最好,其他的如橘子皮,陳醋 ,或冰箱除味劑.
3、這個應該是電源線受熱產(chǎn)生的味道或是壺體上塑料部分受熱的結果,只要你燒水,應該就會有味道。
4、原本是用在喝功夫茶上面的。你用這個水壺煮一次茶葉試試,眾所周知,茶葉的去異味效果不錯。
3. 茶葉有味道怎么去除
殘 茶 葉 的 妙 用 *巧煮茶汗蛋 用泡過茶的殘茶葉和食鹽放在水中煮雞蛋,可使煮出來的蛋清香可口。 *巧除口中的異味 吃了生蔥、蒜后,將一些殘茶葉放在口中嚼一會兒,蔥、蒜的臭味便可慢慢消除。 *巧除冰箱中的異味 將喝剩下的殘茶葉,放在碗內(nèi),置于冰箱中,能去除冰箱中的異味。 *巧除器皿中的腥味 將喝茶剩下的殘茶葉放在有腥味的器皿內(nèi)煎數(shù)分鐘,即可去掉腥味。 *巧除濕氣 將曬至干透的廢茶葉撒在潮濕的床底,能吸收濕氣。 *巧除新布上的異味 新的布料通常有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人難受,抓取一把殘茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將新布上的異味熏除。 *巧妙清潔地毯 地毯顏色變舊時,可在其上鋪一層干茶葉渣,用蘸有稀釋氨水的刷子刷,然后用干布吸干。 *巧洗玻璃器皿 洗玻璃器皿時,如果用茶葉渣來擦洗,不但去污效果好,而且省時、省力。 *巧除家具上的污跡 面盆上有了油垢,用殘茶葉擦洗,可很快除掉。 *巧妙清潔榻榻米 將微濕的茶葉渣均勻地灑在榻榻米上,再用小掃帚掃起來,榻榻米上細小的塵埃就會被沾起來,席面還能保持光潔。 *巧除手上的腥味 洗魚或食蟹后,手上會有一股腥味,可用喝剩的茶水或鲆茶渣洗除。
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家里有魚腥味去掉方法是沖半盆醋水,將毛巾在里面浸濕,然后擰去水分,手拿毛巾的一頭在房間里甩動,如此反復幾次,室內(nèi)的魚腥味就沒有了。 魚是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食物但魚腥味很討厭。腥味來自魚肉蛋白質的代謝和腐敗產(chǎn)生的叫三甲胺和哌啶的物質,三甲胺是氣體,易溶于水。哌啶也是液體,有氨臭味,魚腥味的濃淡與三甲胺的濃度關系較為密切。平時做魚放適量料酒、醋和生姜,可除去魚腥味。
5. 茶葉能去魚腥味嗎
茶葉有吸附異味的功能。
茶葉本身是具有清除臭味的功效,對于空氣中的異味,茶葉也是能夠吸收的,對于不少有腳臭的朋友來說,在每天回到家的時候,是可以用茶葉制作茶葉包的,把這樣的茶葉包放進鞋子里,對于吸收鞋子的異味是很有幫助的,在第二天早上穿鞋的時候,是會發(fā)現(xiàn),鞋子里有股清香。
并且,生活中不少人是會把茶葉渣進行燃燒,在燃起來的煙霧中,把鞋子放在上面熏上一會兒,也是能夠達到清理異味的作用。
擴展資料
清除異味的其他小妙招-使用木炭清除異味:
在生活中用木炭來清除異味的事情,早已是屢見不鮮。對于有車一族來說,車內(nèi)有異味,是會用橘子皮或者是木炭來清除車內(nèi)的異味。
對于不少家庭來說,冰箱是容易忽略的地方,卻不想冰箱中的細菌是很多的,這樣的細菌要是不注意的話,是會造成嚴重的細菌感染,而用木炭來稀釋異味,清除細菌是很多家庭主婦喜歡做的事情,可以說,木炭是不少家庭主婦的好幫手。
6. 茶葉可以去除味道嗎
可以的,茶葉是最吸異味的,可以將茶葉放在衣柜的四個角落里,存放幾天,衣柜就沒什么味道了,剛裝修的家可以用茶葉去除異味和甲醛,如果樓主嫌浪費的話,可以用喝完茶葉是天然的干燥劑,它能夠吸附空氣中的水分,從而達到干燥的效果。
我們將平時喝剩下的茶葉曬干,然后用一個小布袋進行包裝,將其擺放在整體衣柜的角落或者懸掛在整體衣柜的上方,都能起到一定的防潮效果。
7. 茶葉有一股子魚腥味
因為茶葉里面的物質泡出來了,時間一長就有味道
8. 茶葉去魚腥
去除魚腥味方法: 1、把河魚剖肚洗凈后,除去魚腹內(nèi)的黑膜,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就沒有了土腥味。 2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時后,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水里泡兩小時,也可去掉土腥味。 3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是制造特殊腥氣的東西,宰殺時注意把這兩條白筋抽掉,做熟以后就沒有腥氣了。抽白筋的方法是:將魚放在砧板上,用刀背拍魚身,然后在魚左右靠鰓的地方分別切一個小口,白筋就顯露出來了,將其輕輕向外抽出即可。 4、宰殺魚時,可將魚的血液盡量沖洗干凈,烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料,土腥味基本上可以去除 5、把魚放進溫茶水中泡洗,一般500~1000克的魚,用濃茶一杯兌成淡茶水,把魚放在淡茶水中浸泡5~10分鐘,不僅魚腥味會消失,還會有淡淡的茶香味,因茶葉里含的鞣酸具有收斂作用。 6、做過魚的鍋里,往往殘留著魚腥味,這時,可以把鍋燒熱,然后放進幾片泡過的濕茶葉,鍋上的腥味即可除去;割過魚的剪子,切過魚的菜刀,都會沾上一股魚腥味,只要用生姜片擦一遍,腥味就可除去;要去除吃魚后的口腥,在口中含三五片茶葉即可。
9. 茶葉可以除魚腥味嗎百度貼吧
茶葉喝的時候是有點味,不過這種魚腥味或者說酸味如果是好茶的話并不是那么明顯,甚至沒有。你的估計是壞了吧!存放時間久發(fā)霉變酸。
一般不好的茶,比如采摘的時候就是那種一芽四葉帶老梗。其因梗老難殺熟,成品茶出現(xiàn)酸味的幾率較大。夏季采摘制作的茶葉會出現(xiàn)酸味,有地區(qū)夏天已進入雨季,水分含量大。曬干過程中,沒有及時曬干,含水量過高,成品茶容易出現(xiàn)酸味。
10. 茶葉可以去腥味嗎
可以去除室內(nèi)裝修異味、但沒有茉莉花茶的功效好。還有、拿茶葉去異味、不必用水中和。直接把茶葉放在報紙上,然后再放在房間的各個角落、即可。至于更換時間、要不是不著急注可以一個星期后再更換。
將燒開的水泡茶,茶葉應多放,保證茶水濃度要夠,當茶水蒸汽揮發(fā)的時候,用塑料小捅將其分放到各個房間熏蒸。水涼后,再加熱水,如此反復幾次,室內(nèi)裝修味道大幅度降低。以上是民間常用的一些土辦法除新房裝修味,但所有的方法都不具備持續(xù)凈化能力。在實際運用中,除味效果的好壞,還與不斷釋放的污染物質的量有關系。