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茶什么時候傳到歐洲

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-04-01 08:00???點擊:257??編輯:竇佳???手機版

茶葉是如何從中國傳到印度的?
1784年英國東印度公司在廣州的財庫尚有20余萬兩白銀的盈余,翌年,反而出現(xiàn)了22萬兩的赤字。為了彌補東西方茶葉貿(mào)易巨大的逆差,東印度公司專門成立鴉片事務局,開始大規(guī)模向中國販賣鴉片。不久后,令中華民族喪權辱國的鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)了。
茶葉的西進之路,在美洲大陸,引發(fā)了一場戰(zhàn)爭使一個國家走向獨立;在亞歐大陸,也引起了一場戰(zhàn)爭使一個帝國走向衰落。茶葉就這樣改變了歷史,改變了世界。
1776年,英國通過國會法令向美國殖民地征收稅,每磅茶葉征收3便士的稅收,用來維持駐扎在殖民地的軍隊和政府官員的開支。由于在美國唯一合法進口和購買的茶葉都來自英國東印度公司,因此人們沒有辦法逃避這種新賦稅。

中國的茶文化是如何走向世界的

中國茶產(chǎn)業(yè)歷史源遠流長。相傳公元前2737年神農(nóng)就已發(fā)現(xiàn)了茶葉,在唐朝時飲茶之風蔚然掀起,并在宋代到達鼎盛。如今,茶葉已與咖啡、可可并稱為三大無酒精飲料。 中國是茶的發(fā)源地,世界各地最初所飲的茶葉及茶文化都是從中國傳播出去的。然而隨著茶葉的傳播與發(fā)展,各國的茶產(chǎn)業(yè)后來居上,如今的中國只能稱之為茶葉大國,離茶葉強國還有一定的距離。
  目前,中國的茶產(chǎn)業(yè)主要面臨這么幾個問題。一是茶葉生產(chǎn)商魚龍混雜,惡性競爭嚴重。二是產(chǎn)能過剩,茶葉價格與出口量低迷。三是品牌化程度不夠,定價科學性低,良莠不齊。四是文化宣傳不足,競爭力缺乏。
  那么如何發(fā)揚壯大我國的茶產(chǎn)業(yè),將中國打造成為茶葉強國呢?筆者認為可以針對以上四個問題進行反向思考。
  一、茶葉生產(chǎn)商過多且質(zhì)量良莠不齊的原因主要是缺乏標準化的生產(chǎn)、管理模式。部分茶葉生產(chǎn)商觀念落后,還在沿用數(shù)年前的炒茶工藝,且存在加工廠房的工藝、設備、管理問題。因此,茶行業(yè)標準化目前亟待解決的問題。
  生產(chǎn)標準化可以從栽培、采摘、加工、包裝等流程入手;不同種類的茶葉等級標準化也必須嚴格執(zhí)行,防止以次充好,擾亂市場定價。
  二、雖然我國出口的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,但平均價格每公斤卻只有2美元左右,比印度還要低四成。這既是產(chǎn)能過剩的結果,也是品牌化程度不夠所導致的。國內(nèi)茶廠眾多,但卻缺乏國際知名品牌,許多茶企的商業(yè)模式與營銷手段無法與時代接軌。因此,中國的茶產(chǎn)業(yè)亟需一批領袖企業(yè)站出來,完善工藝、文化、推廣、商業(yè)模式,扛下品牌建設的大旗。
  三、文化是最好的品牌,而我國茶文化無疑有著深厚的底蘊。我國的茶文化不但包含物質(zhì)文化層面,還包含了精神文明層次。幾千年來,中國積累了大量關于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,茶的精神也滲透到了社會中,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學等范疇。
  因此,我們要做的是沿著中國傳統(tǒng)文化的方向,融茶于內(nèi),注重引導和宣傳,使中國茶文化能夠深入人心,成為社會文化的重要組成部分。而要走出國門,僅限于此是不夠的,入鄉(xiāng)隨俗、兼容并包,找到與其他不同文化的融合點,進行精準的品牌定位,才是中國茶葉流向世界,打造國際知名茶品牌的關鍵。

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