英國《新英格蘭茶》( New English Teas ) 公司成立於西元1985年,至今已有二十餘年歷史。但在此之前,兩位創(chuàng)辦人早已投入茶葉產(chǎn)業(yè),歷經(jīng):試飲、採購、調(diào)味、等等相關(guān)工作,足跡遍及印尼、斯里蘭卡、新加坡,累積五十年的豐富經(jīng)驗,早期曾服務(wù)於歷史悠久的 Brooke Bond 公司,最後成立自己的公司,致力於提供給客戶,最精緻獨特,又兼具傳統(tǒng)的英國茶。
現(xiàn)行市面上所看到的英國茶,某些雖然號稱英國品牌,但其生產(chǎn)包裝卻是外包在其它國家,雖然配方或許相同,但如果製程掌握無法維持一致性,口味可能因為生產(chǎn)過程或日期的變異,導(dǎo)致些許差異。《新英格蘭茶》堅持在英國當(dāng)?shù)赝瓿伤醒u程,從烘焙、調(diào)味、包裝到出貨,獲得官方產(chǎn)地證明及製程認(rèn)證。雖然成本較為昂貴,但可嚴(yán)格控管品質(zhì),維持一致性,滿足對客戶的承諾。
《新英格蘭茶》所有紅茶或綠茶的茶葉皆來自 Camelia Sinensis 茶園,但其烘焙過程不儘相同。紅茶茶葉為完全氧化,但綠茶茶葉在烘乾之前,先經(jīng)過輕微蒸發(fā)。幾千年來,在東方世界,綠茶一直被視為養(yǎng)生的方式i-font-family: ’’Times New Roman’’; mso-hansi-font-family: ’’Times New Roman’’; mso-bidi-font-family: ’’Times New Roman’’>《新英格蘭茶》的綠茶系列也遵循此一傳統(tǒng)。
《新英格蘭茶》現(xiàn)生產(chǎn)並提供三十餘種不同口味的茶,採用最上等茶葉及香料,口感獨特,英國風(fēng)的包裝設(shè)計精美,已成功行銷歐美亞許多國家,廣受消費者好評。經(jīng)過一系列的市調(diào)評估後,2006年首度正式由【愛歐洲 iEurope】引進(jìn)臺灣市場,除了傳統(tǒng)的早餐茶、下午茶、伯爵茶外,還有各式各樣的花草茶、水果茶,以提供消費者多樣的選擇。