一、鮮芋仙的招牌甜品有哪些
抓住臺灣火爆了幾十年的甜品生意,告別“隔岸觀火”,以傳奇的意念,告別“隔岸望甜”,JnY資訊門戶網(wǎng)站源碼 意念2 骨子里的甜美甜品專家,完美主義! 甜品,香甜的程度,侵到骨子里,形成一種獨特的味覺審美。關(guān)于甜品,在仙芋傳奇看來是分門別類的,不同的甜交融出不同的美味,香甜、甘甜、純甜、微甜、回甜……各種各樣的甜,取自各種各樣的天然食材,或提取,或榨取,或混搭。通過特殊工藝,將甜植入到天然食材的內(nèi)部,并使其呈現(xiàn)多種層次:先香、再甘、后甜、再回味,仙芋傳奇專業(yè)甜品,讓煩躁的塵世立刻穿越甜蜜美好的新世界,舌尖被拜倒在仙芋傳奇裙下。只有在仙芋傳奇,才體會到什幺叫:骨子里的甜美,這是一種完美主義,一種由里而發(fā)的肺腑之味,一份美好的、喜悅的、愜意的甜生活。 意念3 心靈處的面語麥香,甜伴侶! 西點,以麥為主的五谷經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品,仙芋傳奇經(jīng)過自行研發(fā),推出多個系列的特色西點,如:芋見麥香、芋香迪派、傳奇椰蓉、菠蘿小密、玉女柔松、德式全麥、丹麥風情、巧哈斯、抹茶相思、仙竹葉卷等等。仙芋傳奇讓面包與甜品交流對話,讓麥香與芋香巧妙融合,天衣無縫的搭配,成就香、勁、醇、韌、甜、爽的多重味覺享受。面、芋對話,成行業(yè)佳話! 甜品,是一個很廣的概念,大致分為甜點心和廣式的糖水。甜品,顧名思義,是不能做正餐的東西,自然也不用顧忌營養(yǎng)或者其他一些禁錮我們口味偏好的規(guī)矩之類,只要好吃全部都可飲用甜品以成為點心。名副其實的點心還要恰如其分地點在心頭,所謂心水之物就是這個意思了。 功效好處 自古以來,中國人的飲食之道講究養(yǎng)生,保健,滋補。特別是女生,飯后來一杯甜品,一碗甜湯,它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。 在廣東,大街小巷,甜品店滿目皆是,足見人們對甜食的偏愛。在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣,那該是多美妙的享受。在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。 過度食用的壞處 1.糖吃掉膠原蛋白! 如果糖分攝取過量,無法完全被消化代謝,一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上,使蛋白質(zhì)變質(zhì),這過程被稱為“醣化作用”,負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。 2.吃糖引爆痘痘來襲! 實驗證明,過多糖分會使胰島素釋放變多,使身體內(nèi)雄性激素增多,皮脂分泌會跟著增加,這是造成成人痘的一大潛在因素。 3.吃糖阻礙美白進程! 在黑色素的生成過程中,酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素,攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動力”,因此,過分嗜甜,美白大計一定會受到阻礙。
二、夏季冷飲如哈根達斯等的品牌有哪些
如哈根達斯一樣開店經(jīng)營的有國外的DQ、星巴克咖啡賣的雀巢;國內(nèi)的光明仟果季冰屋
不開店的冷飲品牌那就多如牛毛了,國外有雀巢的莫凡彼、和路雪等,國內(nèi)的有伊利、蒙牛、宏寶萊、天冰、佑康、德氏、五豐等等
三、飲品,可可粉的飲料
牛奶可可,可可加冰??煽杉永誓肪啤?煽杉佣?jié){,可可加原味奶茶,可可加抹茶,可可加鹽水(這是國外的某種喝法,哪國的我忘記了)??煽杉颖『桑ㄓ腥霜殣郾『煽谖叮m然不普遍)
四、什么口味的泡芙最好吃?
●雪泡芙: 1、外皮材料:優(yōu)質(zhì)高筋粉150克,低筋粉150克,鹽1.6克,泡打粉0.9克,鮮雞蛋150克,進口白脫油90克。 2、餡料(蛋奶沙司):新鮮牛奶一升,鮮雞蛋黃260克,優(yōu)質(zhì)砂糖250克,低筋粉80克,進口白脫油80克,天然香莢蘭豆20克,優(yōu)質(zhì)玉米粉30克。 3、泡芙制作:將剛出爐的泡芙在電扇下吹至冷卻;將在冰箱中冷卻的餡料裝入裱花布袋中;通過裱花布袋,將餡料插灌進外皮內(nèi),份量依個人喜好決定。制作: 1、外皮制作:——首先是制作泡芙的面粉,加入雞蛋、牛油和水,攪拌均勻后放入專門的布袋擠壓出來成一個個小小的面團。說起來這個手勢還很講究呢,要不大不小均勻分配,還要形狀好看看起來QQ的。 ——然后是酥皮,材料有面粉、牛油、糖,搓成扁扁圓圓的一小塊放在剛才擠好的面團上,一點點就夠了哦 ——接著放入烤箱烘烤30分鐘,溫度大約是200度—210度之間。在這期間香味會越來越濃,最后完全達到讓人饞涎欲滴的程度……真是痛苦的享受?。? ——出爐!第一次看到那么新鮮的泡芙~~~一個個都那么讓我流口水。。。 2、餡料制作:牛奶加熱到80度左右,將上述餡料倒入其中,充分、緩慢地攪拌至完全融化;然后倒入容器,放進冰箱冷卻待用。 制作工具:打蛋器,攪拌棒,烤箱,裱花布袋。提示: 家用烤箱,不同品牌、不同功率,在烘烤同樣一件食品上,溫度、時間有差異,所以具體的溫度、時間,還要有賴使用的經(jīng)驗。 優(yōu)質(zhì)高筋粉、泡打粉等,大型的超市可以買到;天然香莢蘭豆如果不易買到,可用其它材料代替,做成各種口味的泡芙。 ●抹茶泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加麥G粉30克,抹茶5克,則成麥G抹茶泡芙。 ●草莓泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加優(yōu)質(zhì)草莓1公斤,則成新鮮草莓泡芙。 ●咖啡泡芙 餡料中減去香莢蘭豆,加上等進口咖啡粉50克,則成香濃咖啡泡芙。