1. 福建安溪鐵觀音茶葉
品名:YXQ805(是清香型鐵觀音)等級(jí):特級(jí)產(chǎn)品特色:本產(chǎn)品為中國(guó)名茶安溪鐵觀音的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,產(chǎn)自安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹(shù),具有“鮮、香、韻”綜合特征。
外形壯實(shí)緊結(jié),色澤綠油潤(rùn),砂綠明顯,湯色金黃明亮,香氣持久,滋味鮮醇、濃厚,音韻明顯,葉底尚軟亮勻整,有蘭花余香???、舌、齒、齦均有清甜的感受,產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者的青睞。沖泡建議:每次取一袋茶葉,放進(jìn)功夫茶杯(蓋碗),用100℃沸水沖泡,1~2分鐘即可倒出茶水,不可久浸,可連續(xù)沖泡6~7次。貯藏方法:冷凍、冷藏、防潮、防異味避光直射。(請(qǐng)勿久放車(chē)廂內(nèi),以免影響產(chǎn)品的品質(zhì))
溫馨提示:宜用山泉水、礦泉水或純凈水沖泡,泡飲效果最佳。
2. 福建安溪鐵觀音茶葉茶農(nóng)直銷(xiāo)
1.買(mǎi)正季的茶。
季節(jié)沒(méi)到的茶和正季的茶葉對(duì)比,質(zhì)量懸殊是極大的。就春茶而言,本山茶的正季在4月28號(hào)左右。鐵觀音的正季在5月1號(hào)前后,五一前采摘的可能太幼嫩,不能搖青(重?fù)u會(huì)死青),很難做出香味出來(lái)。5月5號(hào)立夏之后采摘的茶,就有點(diǎn)過(guò)季了,茶湯會(huì)偏苦味。
2.買(mǎi)之前詢(xún)問(wèn)一下茶葉產(chǎn)自哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
有句俗話(huà)說(shuō):“英雄不問(wèn)出身”,但茶葉還真得問(wèn)一下出身,實(shí)踐證明,山頭對(duì)品質(zhì)的影響是巨大的,一山一味,哪個(gè)山頭風(fēng)味好,哪個(gè)山頭的茶農(nóng)就是土豪,和他的技術(shù)關(guān)系就不大了,因?yàn)橛泻迷?,就可能出好茶。你光有好技術(shù),沒(méi)有好山頭的原料,就百分之百?zèng)]有好茶了。
就安溪縣而言,也不是每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都產(chǎn)茶,比較好的產(chǎn)區(qū)在感德鎮(zhèn)、西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng),這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍質(zhì)量較好。虎邱鎮(zhèn)和龍涓鄉(xiāng)只有個(gè)別山頭拔尖。一般頂尖的茶都產(chǎn)自這些地方。
3.了解一下制作的工藝。
鐵觀音制作工藝復(fù)雜,“看天做青,看青做青”,是一個(gè)制茶師付的基本素養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō),季節(jié)剛開(kāi)始時(shí),比如5月1號(hào),茶葉較嫩,適合做正味和消正的工藝;季中時(shí),比如5月3號(hào),就制作消青工藝;到了5月5號(hào)季尾了,茶青有些老了,就制作拖酸工藝。
什么是正味?消青?拖酸?
比如今天采的茶青,看茶青的老嫩程度,設(shè)定好工藝,開(kāi)始搖青,明天天還沒(méi)亮就炒了,為正味茶;明天早上8點(diǎn)左右炒,為消正茶;吃了中飯?jiān)俪?,為消青茶;傍晚了再炒,為消酸茶。如果明天不炒,等到后天再炒,就成拖酸茶了?/p>
3. 福建安溪鐵觀音茶葉批發(fā)市場(chǎng)
主要分布在各知名茶葉原產(chǎn)地吧,比如泉州和安溪的鐵觀音、福鼎的白茶、武夷山的巖茶,這些地方都有較大的茶葉市場(chǎng),但是茶葉種類(lèi)不是很多;再有就是省會(huì)福州有個(gè)大的茶葉市場(chǎng),這里的茶葉種類(lèi)相對(duì)多一點(diǎn)。而茶具和包裝基本也就和茶葉市場(chǎng)一起的
4. 福建泉州安溪鐵觀音茶
鐵觀音是茶樹(shù),中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù) 。
5. 福建安溪鐵觀音茶葉價(jià)格
古御仙茗 安溪鐵觀音茶葉禮盒 茶之味240g 古御仙茗...九龍亭茶葉 看你喜歡什么樣的茶,茶有貴的,也就是便-宜,好的有幾百的到幾千以上的都有,便-宜的有幾元的到幾上靜遠(yuǎn) 茶城 都有
6. 福建安溪鐵觀音茶葉的味道
清香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表 。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣 ,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感,欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,茶葉一般可沖泡5-12次左右,主要是由茶葉的質(zhì)量來(lái)決定。還得提到的一點(diǎn)需要冷藏喲,這樣子的保鮮度更好。 鮮香型:屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場(chǎng)上的“拖酸”、“鮮酸” ,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場(chǎng)上不容易買(mǎi)到。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持得很飽滿(mǎn),口感屬于鮮香輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,本茶葉適合個(gè)人飲用喲,還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。 濃香型:屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶,適合資深茶友飲用,因?yàn)榭诟休^重,葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子,也就是成色不是最好,但是口感是最純正的,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)較重,沖泡之后的茶湯顏色也比較濃,喝起來(lái)的感覺(jué)是醇厚甘爽,意思就是正。溫馨提示:傳統(tǒng)濃香的具有醇厚,具有醫(yī)學(xué)上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效,很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多,飲食結(jié)構(gòu)不合理的,腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺(jué)自己身體發(fā)胖的朋友飲用。我們自己經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉,還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時(shí)間長(zhǎng)了成為老茶后,經(jīng)過(guò)再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更顯著。 炭焙型:屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的,應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈妆WC,口感順滑,擁有天然的火香味,現(xiàn)在安溪越來(lái)越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常??吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇,一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的。 韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會(huì)更多喲,因?yàn)榻橛谇逑阈秃蜐庀阈椭g的,擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。
7. 福建安溪鐵觀音茶葉食品有限公司
華祥苑茗茶:福建安溪百年制茶世家肖氏所創(chuàng),擁有安溪鐵觀音種植基地5000畝,信陽(yáng)毛尖種植基地3700畝,在全國(guó)發(fā)展了獨(dú)具特色的茶葉專(zhuān)賣(mài)店800多家。
清雅源茗茶:清雅源原名清雅園,是福建著名老字號(hào),1992年進(jìn)入公司化運(yùn)作后更名為清雅源,企業(yè)名為福建清雅工貿(mào)有限公司,主營(yíng)范圍鐵觀音、紅茶、武夷巖茶、綠茶、普洱茶、白茶等。
茗騰茶葉:茗騰茶葉成立于1993年,隸屬于明騰工貿(mào)有限公司,經(jīng)過(guò)18年的發(fā)展,公司已經(jīng)成為廈門(mén)知名的茶企,現(xiàn)在在名茶之鄉(xiāng)安溪感德海拔800米以上的高山上,擁有2000多畝的茶葉生產(chǎn)基地。
品品香茶業(yè):福建品品香茶業(yè)有限公司位于“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”——福鼎,創(chuàng)立于1992年,公司主營(yíng)“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品、“香朵朵”茉莉花茶,其中“品品香”榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)。
8. 安溪鐵觀音茶葉介紹
安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間,當(dāng)時(shí)安溪茶農(nóng)選育出許多優(yōu)良茶樹(shù)品種,其中以鐵觀音制茶品質(zhì)為最優(yōu)。
安溪鐵觀音,發(fā)源地為安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓,于唐末、宋元時(shí)期1725-1735年間由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明。安溪鐵觀音是我國(guó)的十大名茶,也是世界名茶。
安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時(shí)期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。據(jù)《清水巖志》載:“清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺(jué)兩腋風(fēng)生,倘遇陸羽,將以補(bǔ)茶話(huà)焉”。
明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。明代“常樂(lè).崇善等里貨(指茶)賣(mài)甚多”的記載。武夷從唐朝起生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶,明末罷貢茶之后,福建省漢族茶農(nóng)積歷代制茶經(jīng)驗(yàn)的精髓,創(chuàng)制了武夷巖茶。
9. 福建安溪鐵觀音茶葉店
春水秋香"指的是鐵觀音在春,秋兩季不同的特征。
鐵觀音春茶絕對(duì)是一年四季的茶葉中,所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富的了。因?yàn)椴铇?shù)在春季所吸收的營(yíng)養(yǎng)最好,春季的環(huán)境也好,使其長(zhǎng)成的茶樹(shù)芽葉品質(zhì)也就更高了。而且茶樹(shù)經(jīng)過(guò)冬天的修養(yǎng)生息,這個(gè)時(shí)間段對(duì)于鐵觀音茶樹(shù)的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)十分的有力,土壤中含有的礦物質(zhì)元素也多。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。
鐵觀音秋茶特征:
1,干茶緊結(jié)擲杯聲脆為秋茶。鑒別時(shí)取少許干茶擲入蓋碗,發(fā)出清脆之聲即為秋茶,如若聲音沉悶,應(yīng)為暑茶。原因是正宗秋茶鐵觀音外形緊結(jié),且有厚、實(shí)、重外形特征,擲杯自然聲大,而暑茶外形松弛、輕飄,其擲杯聲當(dāng)然相對(duì)沉悶。
2.干茶鮮綠且?guī)Ч鉂烧邽榍锊?。干茶顏色及光澤度如何,也是較直觀的鑒別方法之一。正宗鐵觀音秋茶,其干茶顏色應(yīng)為鮮綠色,因此鑒別起來(lái)不難。取少許干茶于燈光下,如呈綠色且富有光澤度,即為正秋;如果顏色暗烏且欠光澤度,一般即為暑茶。不過(guò),如果茶葉呈春茶之色,即烏油色(似柿餅著霜之色),那么不僅是正秋茶,而且是品質(zhì)上乘的正秋茶。
3.有鮮水果香味者為正秋茶。鐵觀音秋茶沖泡后,其氣味的最大特征是,有鮮水果花香味即所謂求香味。以此鑒別,如不具這一氣味特征基本可以認(rèn)定是非秋茶。從氣味上看,鐵觀音秋茶與別季茶的最大區(qū)別,是一般人最容易掌握的鑒別方法。若是暑茶,氣味特征主要是有類(lèi)似帶腥的味道。
4.葉底凹軟者為正秋茶。將沖泡數(shù)遍的茶葉取出兩三片,展開(kāi)細(xì)看,如葉底凹軟,一般可以認(rèn)定為正秋鐵觀音;如若葉底硬挺粗糙,即可判定非正秋鐵觀音。
10. 福建安溪鐵觀音茶葉廠家
是鐵觀音,濃香型;清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí);濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí).
春茶:頭茶 :鮮葉子 一般茶葉販子收120元一斤,平均5斤鮮茶葉炒出1斤成品干茶葉,故成本價(jià)600以上,加上包裝約700左右(高端茶葉禮品盒除外,一套包裝好幾百的也有);稍微晚一點(diǎn)的茶葉,鮮茶葉約80一斤,成品成本80*5=400元,包裝后600左右;最晚的春茶也要400以上成品(不含包裝禮盒及快遞),再便宜就不大可能是嶗山春茶了;以上還沒(méi)包括采茶人工費(fèi),一般每小時(shí)10元以上。夏茶、秋茶價(jià)格200左右,不再贅述。
11. 新茶安溪鐵觀音茶葉
安溪鐵觀音的花語(yǔ)是:雋永悠長(zhǎng)的愛(ài)。
鐵觀音沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香” 之譽(yù),就像永久環(huán)繞在我們身邊的愛(ài)情,悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng),雋永不斷。
白毫銀針:自然純潔的愛(ài)。
白茶是工藝最自然的茶類(lèi),而白毫銀針是白茶中的頂級(jí)品,素有茶中“美女”、“茶王”的稱(chēng)號(hào)。其茶呈針狀茶,整個(gè)茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。