1. 福鼎大白茶樹品種特征
綠雪芽最好。
綠雪芽屬于高端檔次,是白茶中的白毫銀針。
白毫銀針,屬有中國十大名茶的稱號(hào),素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。
其次,綠雪芽屬于白毫銀針中的北路銀針
白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。其中,北路銀針產(chǎn)于福鼎市,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)美,芽頭壯實(shí),毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。
2. 福鼎白茶 品種
白毫銀針、白牡丹、貢梅
福鼎白茶是產(chǎn)自福鼎的華茶1號(hào)或華茶2號(hào)茶樹種,采摘其芽葉使用特殊工藝制作而成的,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,具有滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
福鼎大白茶樹高1.5—2米,幅寬1.6—2米,樹勢半開張,為小喬木型。分枝較密,節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖并略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯,7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯,27—38對(duì)。葉肉略厚,尚軟。
一芽二葉長5.1厘米,百芽重23克?;ㄐ洼^大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結(jié)果率高,茶子大而飽滿。發(fā)芽期在3月上旬,11月中旬停止生長。生長期全年達(dá)8個(gè)月。
生長勢旺盛,抗逆性強(qiáng),耐旱亦耐寒,雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng),壓條、扦插發(fā)根容易,成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多最為特色。
3. 福鼎大白茶是什么品種
福鼎白茶、福安白茶都屬于閩東地區(qū)的白茶,這兩者原則上沒有很大差別,而且你說的福鼎白茶、福安白茶不是茶樹品種,只是茶的產(chǎn)區(qū)和茶的分類。事實(shí)上,福鼎白茶中的茶青來源于華茶1號(hào)(福鼎大白茶)、華茶2號(hào)(福鼎大白毫),你說的福安白茶主要是來自于華茶3號(hào)(福安大白茶)。
華1屬于中葉種,小喬木茶;華3屬于大葉種,小喬木茶,區(qū)別比較細(xì)小,另加產(chǎn)地生長條件不同,口感上會(huì)有差異,但都屬于白茶門類。
同樣的情況引申向華茶5號(hào)(政和大白茶),即為政和白茶。
4. 福鼎白茶茶樹品種特征
磻溪屬于福建福鼎,茶樹是白茶,是有名的白茶產(chǎn)地。
5. 福鼎大白茶樹特點(diǎn)
是綠茶品種。
福鼎小白毛茶,原產(chǎn)于福鼎太姥山,為小喬木型茶樹。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國家品種。特征:芽葉生長力和持嫩性強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月上旬中。產(chǎn)量高,每667㎡可達(dá)200kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、兒茶素總量11.4%、咖啡堿4.4%。制白茶,芽壯色白,香鮮味醇,是制白毫銀針、白牡丹的原料。
6. 福鼎白茶樹種品類
磻溪白茶。
磻溪白茶和太姥山白茶兩者雖然都是屬于福建具有較高知名度的白茶類,但是兩者從產(chǎn)量上來說,是大有區(qū)別的,磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶中公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的生長地,全鎮(zhèn)擁有無公害茶園....
磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的生長地,是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。磻溪鎮(zhèn)出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異,茶香高顯,茶湯綿軟香甜,入口嘴里就能感受到回甘。
7. 福鼎白茶主要產(chǎn)區(qū)
福鼎市璠溪鎮(zhèn)的白毫銀針最好!
白毫銀針最大的特點(diǎn)是“毫香蜜韻”,磻溪鎮(zhèn)出產(chǎn)的白毫銀針白毫遍身,回甘清爽如蜜,清爽度和甘甜度是福鼎白茶茶客中公認(rèn)最好的。
主要是璠溪鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境,璠溪鎮(zhèn)處于中海拔而且海洋性氣候和大陸性氣候并存,土壤沙砑與土并存,造就得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶環(huán)境。
8. 福鼎小白茶樹品種
北路白茶屬于高端檔次,
北路銀針產(chǎn)于福建福鼎,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)美,芽頭壯實(shí),毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原產(chǎn)于福鼎的太姥山,太姥山產(chǎn)茶歷史悠久,有人分析,陸《茶經(jīng)》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太姥山古時(shí)有“綠雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推來,福鼎大白茶品種和用其芽制成的白毫銀針,歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)。
9. 福鼎市是優(yōu)質(zhì)福鼎大白茶樹的生長地的原因
不知你所說的大白是大白山脈還是白茶中的大白,兩種都給你介紹一下吧。
太白山脈亦稱“大白山脈”,起源于朝鮮半島東部。從元山沿東海岸蜿蜒到釜山,組成半島的脊梁,延長部分形成對(duì)馬島。主要由前寒武紀(jì)片麻巖構(gòu)成。大致呈南北走向,東坡陡峻,直逼海岸,西坡平緩。分成海岸山脈、中央山脈、嶺西山脈三支。長500公里,平均海拔800米,山勢北高南低。
所以大白山脈的發(fā)源地是朝鮮。
福鼎茶系可以分為“小白”、“大白”兩大類。
福鼎白茶的“小白”和“大白”在行內(nèi)人的理解里,白茶是有“大”“小”之分的,白茶界素來也有“先有小白,后有大白”的記載。
一般情況下,我們默認(rèn)以有性繁殖群體種菜茶為原料,經(jīng)白茶特定工藝制作出來的白茶叫做“小白”,換句話講,菜茶貢眉就是“小白”;以無性繁雜的大白、大毫茶樹茶青原料制作出來的白茶,稱為“大白”,一般意義上的銀針、牡丹、壽眉,都是屬于“大白”的范疇。
所以白茶中大白的發(fā)源地是福鼎。
10. 福鼎大白茶樹品種特征介紹
福鼎大白:又叫華茶1號(hào),全國種植量最大的茶樹品種,按綠茶工藝適合制作成各種螺形綠茶,做成烘青綠茶可用于窨制茉莉花茶,按白茶工藝制作成各色白茶,按紅茶工藝制作成工夫紅茶;
11. 福鼎大白茶樹品種特征圖片
福鼎白茶“小白”是指將采自菜茶茶樹的鮮葉制作而成的茶葉。
白茶根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn),分為白毫銀針,白牡丹,貢眉和壽眉四大系列。
在白茶的系列中,主要是白牡丹系列才有“小白”、“大白”、“水仙白”的區(qū)別分類。
白牡丹依據(jù)茶樹品種不同,分為“大白”,“小白”,“水仙白”。由福鼎大毫茶、福鼎白茶、福安大白茶、政和大白茶等茶樹上的新鮮茶葉制成的稱為“大白”;由菜茶茶樹上新鮮茶葉制成的稱為“小白”;由水仙茶樹上新鮮的茶葉制成的則是“水仙白”。