1. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心
茶葉的檢測項(xiàng)目:
鉛(以 Pb 計(jì))、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲胺磷、
甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、茚蟲威、毒死蜱、唑蟲酰胺、氟等等。
茶葉的檢測費(fèi)用:
一般茶葉檢測費(fèi)用根據(jù)您的檢測項(xiàng)目來收費(fèi)的,根據(jù)不同的情況檢測不同的項(xiàng)目檢測費(fèi)用也不同,正常檢測一份茶葉費(fèi)用在幾百幾千不等。
2. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心在哪里
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
3. 茶葉的評級標(biāo)準(zhǔn)
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
4. 茶葉等級評定機(jī)構(gòu)
金仙天尊”多類茶葉商標(biāo),先后榮獲第十屆“中綠杯”全國名優(yōu)綠茶金獎(jiǎng)、十二屆湖南茶博會特級金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù),“金仙天尊”名頭越來越響亮?!安枞~根據(jù)茶葉品質(zhì)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、做工水平劃定價(jià)格,加工后的綠茶平均達(dá)到1000元/斤,紅茶800元/斤?!?/p>
茶園負(fù)責(zé)人歐陽占義介紹,目前茶園已進(jìn)入豐產(chǎn)期,今年預(yù)計(jì)可產(chǎn)茶葉10000斤,產(chǎn)值近千萬元。
5. 茶葉認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
申請抖音企業(yè)號認(rèn)證時(shí),在選擇行業(yè)分類茶葉可以選擇 食品飲料,其它食品飲料兒,其實(shí)行業(yè)分類只要是相近,沒有偏離的過于離譜 審核人員一般都會給通過的并沒有多大的影響
6. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)委員會
1品品香
隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。品品香茶業(yè)成立了福鼎市品品香白茶研究所,開展福鼎白茶的品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究,是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位及白茶國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、中國茶葉流通協(xié)會副會長單位。
2白大師
隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運(yùn)營推廣為一體的茶葉品牌。白大師一直專注福鼎白茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊(duì),并設(shè)有廈門品牌運(yùn)營中心、創(chuàng)新品牌中心、白茶文化中心、白茶會所及白茶學(xué)院等,致力于推廣傳統(tǒng)白茶與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的營銷模式。
3鼎白
隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。其鼎白標(biāo)準(zhǔn)化工廠首創(chuàng)了兼具農(nóng)業(yè)科技和田園藝術(shù)結(jié)合的白茶日曬場,是福鼎白茶傳統(tǒng)工藝代表地,也是業(yè)界“觀光工廠”的典范,吸引了央視新聞、央視紀(jì)錄片、BBC紀(jì)錄片、福鼎白茶開茶節(jié)等官方和非官方媒體的競相報(bào)道。
4綠雪芽
綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,研究白茶陳化機(jī)理并確立“老白茶”概念及標(biāo)準(zhǔn),推出老白茶年份標(biāo)桿產(chǎn)品,規(guī)范了老白茶市場。
5六妙
隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、品牌、文化旅游于一體的全茶產(chǎn)業(yè)鏈公司。六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū),先后榮獲“國家級高新技術(shù)企業(yè)”、“國家級守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“2015年意大利米蘭世博會金駱駝獎(jiǎng)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)和多項(xiàng)實(shí)用型專利及發(fā)明專利。
6張?jiān)?/p>
隸屬于福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。張?jiān)洸铇I(yè)依托福鼎太姥山得天獨(dú)厚的天然環(huán)境條件和豐富的茶葉品種資源,生產(chǎn)出各種名優(yōu)綠茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫紅茶等上百種茶葉系列品種,其產(chǎn)品多次榮獲中國茶葉博覽會金獎(jiǎng)、中茶杯名優(yōu)茶特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
7馥益堂
隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè),在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開發(fā)出多系列產(chǎn)品。作為福鼎白茶制茶專家,馥益堂自成立以來始終專注于白茶制茶技藝的不斷提升,并開展多種形式的健康、文明的茶文化活動,加強(qiáng)茶文化的研究交流與合作。
8大沁白茶
隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售、茶旅融合等為一體的傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。大沁白茶擁有現(xiàn)代化高科技、全自動、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。
9譽(yù)達(dá)
隸屬于福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),已通過中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP認(rèn)證、QS、HACCP和福建省無公害茶葉基地認(rèn)證。2007年起譽(yù)達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評為“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”和中國茶葉企業(yè)信用AAA等級單位。“譽(yù)達(dá)白茶”榮獲福建省名牌產(chǎn)品,“譽(yù)達(dá)商標(biāo)” 榮獲福建省著名商標(biāo)和企業(yè)知名字號。
10董德
隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)倉儲、企業(yè)定制、茶旅體驗(yàn)、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。董德茶業(yè)在傳承董氏家族160余年傳統(tǒng)制茶技藝的基礎(chǔ)上,不斷引進(jìn)先進(jìn)茶葉生產(chǎn)設(shè)備、優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),推進(jìn)現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)技術(shù)升級,從而推動白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
7. 茶葉審評 國標(biāo)
烏龍茶審評的杯碗呈倒鐘型,高5.2厘米,上口徑為8厘米,底徑為1.5厘米,杯碗容量為110毫升,杯碗帶蓋,具體審評方法為,用成品茶審評杯碗,稱取茶樣3.0克,按茶水比為1:50沖泡,顆粒型烏龍茶按6分鐘,其他類型按5分鐘出湯,再按香氣、湯色、滋味、葉底順序進(jìn)行審評。
蓋碗審評法:
審評所有的茶類,都是用100℃的熱水直接沖滿審評杯或?qū)徳u碗中。注水以后,讓茶葉在杯碗中浸泡5分鐘。
值得一提的是,審評烏龍茶的審評碗一般都倒不滿,其中水量大約為100ml。而且其他茶類只需要審評一泡,烏龍茶則需要分三泡進(jìn)行審評,三次的出湯時(shí)間依次是2分鐘、3分鐘和5分鐘。
烏龍茶包括:鐵觀音、大紅袍、武夷水仙、漳平水仙、本山、黃金桂、毛蟹、大葉烏龍、奇蘭、梅占。
8. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心網(wǎng)站
不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
1、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
2、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
3、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
4、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
5、五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
6、六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
9、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
10、通常來講,嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。
9. 茶葉評審國家標(biāo)準(zhǔn)
茶葉有等級的劃分,一般可以從嫩度、條索、色澤、整碎劃分。
1.條索:條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格,如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶,看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí);扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。
2.嫩度:嫩度是決定品質(zhì)的基本因素,所謂“干看外形,濕看葉底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉,容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。
3.整碎:整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,以勻整為好,斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評,是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì)),使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下,依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層,緊細(xì)重實(shí)的集中于中層,斷碎細(xì)小的沉積在最下層。
4.色澤:茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
10. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心有幾個(gè)
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn): 特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩; 一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩; 二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、
11. 中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)評級中心官網(wǎng)
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個(gè)等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。
外銷眉茶為便于洽談訂貨,常以一定號碼表示花色等級,見“嘜頭”