1. 普洱與紅茶哪個(gè)對(duì)胃好
紅茶和普洱茶哪個(gè)更好?它們之間的區(qū)別介紹
外觀的區(qū)別
外觀是最好是區(qū)別的,絕大多數(shù)滇紅茶全是金毫顯出,或是制成螺狀,很容易區(qū)別,但也是一種和熟茶長(zhǎng)的很像的——老樹紅茶。
古樹普洱茶做成的紅茶,索條偏細(xì)并且展現(xiàn)深褐色看不出毫,外觀看上去和普洱茶熟散茶類似,這一情況下要鑒別哪家是熟茶哪家是紅茶,非常簡(jiǎn)單,聞味兒。
紅茶干茶聞著有香甜和太妃糖香,香甜濃厚,比熟茶干茶濃許多,熟茶干茶聞著較為口味淡,有芳香和熟茶的渥堆味,比不上紅茶香甜,找二種茶試一下,味兒有挺大差別,非常容易區(qū)別出來。
加工工藝的區(qū)別
針對(duì)滇紅茶而言,加工工藝是導(dǎo)致紅茶和熟茶區(qū)別的最首要條件,從原材料上而言,大葉種茶能夠制成普洱茶還可以制成紅茶,重要就在加工工藝上。
熟茶的加工工藝是:茶青—萎凋—茶葉殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干躁—分篩—揀選—蒸壓成型,的確很繁雜。
滇紅茶加工工藝:茶青—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑形—風(fēng)干—揀選—蛋糕烘焙—包裝—制成品。
較大的區(qū)別在發(fā)酵這兒,發(fā)酵是一個(gè)迅速催化反應(yīng)的全過程,熟茶的發(fā)酵水平一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是說十成發(fā)酵,因此熟茶在中后期儲(chǔ)存中也有后發(fā)酵全過程,它沒有徹底被崔熟,含有化學(xué)物質(zhì)也有中后期能夠轉(zhuǎn)換的室內(nèi)空間。
紅茶則是內(nèi)質(zhì)基本上徹底被激起出來,只合適現(xiàn)飲,因此紅茶的保存期一般是三年,熟茶則在將來幾十年也有越愈陳愈香的可能。
此外一個(gè)加工工藝上較為關(guān)鍵的區(qū)別是干躁,在做成曬青毛茶的情況下,普洱茶選用的是曬青,當(dāng)揉捻之后,選用太陽(yáng)光晾干,發(fā)酵之后,選用房間內(nèi)旋耕晾曬,在干躁全過程中,普洱茶選用的全是當(dāng)然晾曬,而紅茶則選用風(fēng)干。
2. 普洱與紅茶哪個(gè)對(duì)胃好點(diǎn)
普洱茶分好多種、紅茶也是普洱茶的一種、有熟的普洱紅茶、茶葉還是也不斷品嘗不斷更換你才知道那樣茶葉合適自己喝、有好多人喜歡春茶有人也喜歡老黃片、每個(gè)人的喜歡都不一樣、紅茶我還是挺喜歡的那味道那迷人的香味讓人喝一口念念不忘
3. 紅茶和普洱哪個(gè)更養(yǎng)胃
根據(jù)體質(zhì)來看吧,普洱茶分生茶和熟茶,體寒和胃不好的人,不建議喝普洱生茶。熟茶的話,比較養(yǎng)胃,體寒體虛的人也可以喝,但不建議喝濃茶。
喝紅茶并不一定就是適合任何人都喝的,適合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血壓等人。這些人常喝紅茶可以在一定程度上改善病情。
當(dāng)然對(duì)于發(fā)熱、便秘、消化道不好、失眠、腎功能不好的人都是不適宜喝的。紅茶雖然可以養(yǎng)生,但是并不是所有人都可以喝,因此建議各位在喝紅茶養(yǎng)生之前,務(wù)必要更加注意一下.
4. 普洱茶和紅茶哪個(gè)更暖胃
由于普洱茶湯色褐紅明亮,紅茶湯色紅艷明亮,二者在湯色上區(qū)別細(xì)小,不常喝茶的人往往將普洱茶稱之為紅茶。其實(shí),普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產(chǎn)品,二者有本質(zhì)的區(qū)別。
一、類別不同
普洱茶屬于再加工茶類,而紅茶屬于基本茶類?;静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類,紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經(jīng)特殊工藝加工而成。
二、滋味、香氣不同
普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個(gè)是陳香,一個(gè)是甜香,二者比較容易區(qū)分。
三、加工工藝不同
以普洱散茶和工夫紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。
其中,云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類,其加工工藝為:云南大葉種茶樹鮮葉→殺青→揉捻→曬干。
四、產(chǎn)品外形不同
普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí),色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。
紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤(rùn)、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀,色澤烏潤(rùn),可再加工成袋泡茶。
至于,普洱茶好喝還是紅茶好喝,可根據(jù)適合自己的口味進(jìn)行挑選!
5. 胃不好的人喝紅茶好還是普洱茶好
養(yǎng)胃茶一般有大麥茶 、普洱茶、紅茶、檸檬草、姜棗茶、桂花茶等,平時(shí)適量喝一些,可以起到健脾養(yǎng)胃、暖胃促消化的作用。胃不好的人最好做到飲食清淡,不要吃辛辣生冷刺激性食物,不要暴飲暴食,最好少食多餐。飯后適當(dāng)做些運(yùn)動(dòng),促進(jìn)消化。
6. 普洱與紅茶哪個(gè)對(duì)胃好些
根據(jù)目前國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的一般經(jīng)驗(yàn)常識(shí),以及人們對(duì)茶葉的不同喜好偏好,應(yīng)該來說,究竟是紅茶好,還是普洱熟茶好,現(xiàn)在還沒有一個(gè)比較一致的結(jié)論,因?yàn)檫@與人們的個(gè)人品茶習(xí)慣和個(gè)人愛好直接相關(guān),不同喜好的人,就對(duì)紅茶和熟茶有著不同的評(píng)價(jià)。
但從茶葉功用上來說,紅茶與熟普有一個(gè)共同點(diǎn),那就是它們的茶性都屬于溫和型的,都非常適合寒冷的冬季飲用。
7. 普洱茶與紅茶哪個(gè)對(duì)胃子更好?
說不上那個(gè)好,個(gè)人喜歡吧
白茶:“一年茶,三年寶,七年藥”說的就是白茶,白茶是制作工藝最簡(jiǎn)單的一類茶,它就是經(jīng)過萎凋和干燥制作而成的茶,白茶的主要特點(diǎn)就是干茶的背面披滿白色的銀毫,而且比較適合陳放和陳化,而且白茶是中國(guó)獨(dú)有的茶葉品類,主要產(chǎn)于福建等地。
紅茶:紅茶是世界上消耗量比較大的茶葉,不僅中國(guó)出產(chǎn)多種的優(yōu)質(zhì)紅茶,像印度和孟加拉等國(guó)也是優(yōu)質(zhì)紅茶的產(chǎn)區(qū),紅茶的制茶工藝堪稱六大類茶葉中最復(fù)雜的,它是需要在制作工作成發(fā)酵,因此有些紅茶也被稱作“工夫茶”。
普洱茶:普洱茶是前些年崛起的全發(fā)酵茶,它跟一些茶葉講究鮮芽嫩葉不同,它是采用云南地區(qū)出產(chǎn)的大葉子茶,經(jīng)過加工以后再渥堆發(fā)酵而成的茶,由于經(jīng)過全發(fā)酵,因此茶性是比較溫和的。