中國(guó)十大名茶的產(chǎn)地
一、西湖龍井;二、洞庭碧螺春;三、黃山毛峰;四、廬山云霧;五、六安瓜片;六、君山銀針;七、信陽(yáng)毛尖;八、武夷巖茶;九、安溪鐵觀音;十、祁門(mén)紅茶。
西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),
碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山。
君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。
六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。
黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。
祁門(mén)紅茶,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。
都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。
鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。
武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。
名茶特點(diǎn)
中國(guó)茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬(wàn)紫千紅,竟相爭(zhēng)艷,猶如春天的百花園,使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí),中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。
盡管人們對(duì)名茶的概念尚不十分統(tǒng)一,但綜合各方面情況,名茶必須具有以下幾個(gè)方面的基本特點(diǎn):其一,名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格,主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。