椿桂坊之名由來,亦有一段佳話。北宋崇寧二年(1103)居住在此的張彥直及其子張守,父子同榜,6年后,張宰、張宦、張宇三兄弟又同科中進士,父子5人金榜題名,鄉(xiāng)里甚感榮耀,常州太守徐申在此建坊旌表,取靈椿丹桂之意命名椿桂坊,歷代相沿,至今891年。
葉葉紅這味中草藥是否存在俗稱,
葉葉紅,是香椿樹幼芽和嫩葉。香椿除了可以食用外,還有很高的藥用價值,葉、根、皮都可入藥,具有祛風利濕、止痛止血、殺蟲抑菌的功效。谷家峪就有。香椿是高大的喬木樹木,原產(chǎn)中國。人們食用香椿久已成習,漢代就遍布大江南北。香椿為楝科,落葉喬木,雌雄異株,【別名】山椿、虎目樹、虎眼、大眼桐。香椿又稱白椿、香椿芽香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。
我國香椿品種很多,根據(jù)香椿初出芽苞和子葉的顏色不同,基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種;屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。香椿品種不同,其特征與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊,樹皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫紅色,有光澤,香味濃,纖維少,含油脂較多;綠香椿,樹冠直立,樹皮青色或綠褐色,香味稍淡,含油脂較少。
【性味歸經(jīng)】性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經(jīng)。
【功效主治】清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發(fā),目赤,肺熱咳嗽等病癥。
【食療作用】
1.提高機體免疫功能,潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質,有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
2.澀血止痢,止崩 香椿能燥濕清熱,收斂固澀,可用于久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病癥。
3.祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎,殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。