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茶葉有不同的品種,茶樹都是一樣的嗎?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-10-09 12:58???點擊:259??編輯:任維???手機版

感恩提問者,普文是原產(chǎn)地經(jīng)營者,很高興回答您提出的問題,作為經(jīng)營者有必要給大家普及云南這邊很多茶樹品種。

茶葉有幾大類別大家都知道茶葉之中我們國家按發(fā)酵程度分類為

1.白茶2.綠茶3.黃茶4.青茶(烏龍茶)5.紅茶6.黑茶

普洱茶類屬于地域性特殊茶品需要我們暫時單獨歸類,等國家有明確歸類,我們再做補充。下面是分類圖

圖片來源網(wǎng)絡(luò)

茶葉是一個品種茶樹嗎?據(jù)科學(xué)考證依據(jù)全世界山茶科植物共有23屬,計380余種,而在我國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶,并還在不斷發(fā)現(xiàn)之中。已發(fā)現(xiàn)的山茶后約有100多種,在云貴高原就有60多種(摘自百度)能制作茶的品種相當(dāng)之多。

例如:

云南普洱茶主要是以下品種:

1.勐庫大葉種

2.勐海大葉種

3.鳳慶大葉種

滇紅制作主要品種:

1.鳳慶中葉種(經(jīng)典58采用原生種)

2.鳳七,鳳九(金針,金芽)

3.香歸(金絲)

4.云抗系列(金絲)

5.清水三號(金絲,細(xì)條)

6.黃旦,梅占(中國紅主料)

篇幅原因,普文不在每一類的茶樹品種一一介紹,感興趣的朋友,我們可以再交流。希望大家對云南省的兩大茶類,做一個深刻了解,統(tǒng)一品類的茶,茶樹品種都可能不一樣。

真茶君——普文

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