是信陽(yáng)毛尖

中國(guó)的愛(ài)茶之士說(shuō)起信陽(yáng)毛尖茶,無(wú)人不知，無(wú)人不曉,被這種歷史名茶的秀美外形所陶醉。國(guó)家茶葉專家評(píng)審組組長(zhǎng)于杰說(shuō)：“信陽(yáng)毛尖為茶中珍品，在全國(guó)100多種綠茶中，獲國(guó)優(yōu)金質(zhì)獎(jiǎng)的唯有西湖龍井和信陽(yáng)毛尖兩種茶”。早在1915年，信陽(yáng)毛尖就獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1959年被評(píng)為全國(guó)十大名茶；1985年在全國(guó)質(zhì)量評(píng)比中獲銀質(zhì)獎(jiǎng)；1990年在全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審中，評(píng)委們給予的評(píng)價(jià)是:“茶葉條索細(xì)秀滿毫,色彩隱翠光潤(rùn),香氣高爽,滋味濃醇,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻凈”,從而一舉獲得國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。