我小時(shí)候,體子瘦弱,每頓飯多吃一點(diǎn)點(diǎn)就會積食;稍微換飯菜口味就會拉肚子。為這,我難受,我母親更著急;上了不少醫(yī)院,吃了不少藥,但療效甚微。后來,還得我母親找來了20多年的茶葉治好了我的頑疾。
由此可見,如今某些“磚家”說的茶葉有保質(zhì)期,并赫然的把日期標(biāo)在裝茶葉的盒子上;每當(dāng)我看到茶葉的包裝和保質(zhì)期,就會嗤之以鼻。感嘆現(xiàn)在的人太金貴了,吃什么東西都挑三撿四的了。
過去,老輩人保存茶葉,哪來這么多講究?裝茶葉的時(shí)候,有的將棕樹上的棕皮剝下來晾曬干,將其縫制成棕袋子,用來裝茶葉;有的把竹子砍回家里,用篾刀把竹子剖成薄片編織成竹籮,用來裝茶葉。一裝就是幾年,甚至幾十年,老人喝了這些陳茶,一個(gè)個(gè)還不是活到七、八十歲。我姨爹就是其中一個(gè),他長期喝陳茶,喝到九十三歲才離開人間。
我姨爹家離我家有上百里路,小的時(shí)候,一到期假,我就上他家里玩。因?yàn)槲乙痰矣凶约旱牟鑸@,還有各種果樹;但我不是沖著他家的茶葉去,而是香甜誘人的果子。一到我姨爹家,映入我眼簾的就是房子里的每個(gè)角落,布滿了大大小小、各式各樣的裝茶籮籮。我姨爹平時(shí)喝茶或有客人來,就專挑裝上一、二十年的茶葉來喝。
由于裝茶的籮籮多,有些裝的茶葉時(shí)間長了,茶葉生蟲子起了吊吊,我姨爹才知道。當(dāng)時(shí),我姨爹有位親戚在縣醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生,有一次來我姨爹家玩,說是茶葉生蟲子了不能飲用,得趕緊把茶葉弄丟??晌乙痰鶝]有聽他的,并且還對這位醫(yī)生說:“我這陳茶就是個(gè)寶貝,茶葉上不了這么長的時(shí)間,根本不會長蟲起吊,我舍不得丟?!?/p>
于是,我姨爹專挑有蟲子的茶葉來泡水喝,喝著喝著腸胃好了,飯也吃香了。我記得我姨爹八十大壽的時(shí)候,來到他家里時(shí)他沒有閑著,還能健步如飛的上山摘茶葉。直到我姨爹九十三歲去逝,他喝的茶就是親手采摘、親手加工、親手裝的茶葉;而且我姨爹一直喝陳茶,幾年之內(nèi)的茶葉,他是不會喝的。
也正因?yàn)槲乙痰辛松x起吊吊的陳茶葉,才把我小時(shí)候愛拉肚子和愛積食的頑疾給治好的。后來,茶葉生蟲不但能喝,還可以治病的消息,在當(dāng)?shù)貍鏖_之后,附近的小孩積食和拉肚子,就不用上醫(yī)院了,我姨爹家反而變成了“藥鋪?zhàn)印?。弄得?dāng)?shù)氐膫€(gè)人診所對我姨爹牙癢癢。
我說了我這真實(shí)的事例,是為了求證,陳茶是可以喝的,甚至生蟲起吊吊的陳茶葉不但能喝,還可以治療孩子長期拉肚子和積食病。茶葉本身就是綠色食品,茶園根本不用噴灑農(nóng)藥。每到季節(jié),人們采摘、加工、包裝茶葉,整個(gè)過程是沒有污染的。
在這里,我再強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),人們一旦把茶葉從包裝袋里打開之后,就必須用透氣的袋子把茶葉裝上。只要茶葉不產(chǎn)生霉變,即便你裝上幾十年,甚至生蟲起吊吊了,也是能喝的;而且,陳茶還具有一定的藥效。因此,我斗膽的告訴你,幾十年的茶葉都可以喝,何況才是三年的茶葉!