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是否茶葉分銷前景好嗎?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2021-10-02 13:17???點擊:226??編輯:湯言???手機版

一、 縱觀中國茶產業(yè)的現(xiàn)狀
綜觀中國茶產業(yè)與市場的全局,從茶資源、茶營銷到茶品牌、茶文化等系列現(xiàn)狀來看。其運作與建設遠遠落后與國內外市場,已經成為制約我國茶產業(yè)發(fā)展的障礙。面積第一、產量第二(現(xiàn)在是第一)、出口第三、創(chuàng)匯第四,品牌缺乏,這是目前中國茶業(yè)在世界茶行業(yè)界排行榜上的真實寫照。必須承認,我國是世界茶葉大國,但還不是茶葉強國。所以,未來打造和建設具中國特色的茶葉品牌企業(yè),實施品牌戰(zhàn)略培育工程,是中國茶產業(yè)、茶企業(yè)走出去的方向和目標。如何讓中國茶產業(yè)擺脫傳統(tǒng)的粗放式生產經營模式成為當務之急。
二、目前中國茶產業(yè)發(fā)展中存在的問題
1.有名茶,無品牌。這是中國茶人心中一個永遠的痛。中國有2000個茶葉生產縣,名優(yōu)茶眾多。但說的出的品牌茶卻屈指可數,就別提目前茶業(yè)界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!
2.廠家多,品牌少。據統(tǒng)計資料顯示,中字頭下屬12家省級茶葉公司中,只有4家有注冊商標的。全國生產加工茶葉企業(yè)有6.7萬家,只有近千家茶葉有注冊商標的,能稱得上品牌的幾乎沒有。
3.資源多,整合少。在企業(yè)發(fā)展過程中,企業(yè)對資源利用,產品定性、核心價值、品牌文化、品牌戰(zhàn)略等都需提前進行規(guī)劃。資源過度分散最為直接影響應是造成企業(yè)有效資源、管理成本的浪費。由于中國茶葉資源分散、生產分散、出口一直以散裝為主,自然也就只能充當國外品牌茶葉的原料供應商。
4.行業(yè)混亂,競爭無序。目前整個中國茶行業(yè)內部的產品競爭由于全國尚未形成一個統(tǒng)一的茶葉價格定位標準,故現(xiàn)已演變成較混亂的、激烈的“價格大戰(zhàn)”。部分商家甚至違背行業(yè)規(guī)則,惡意攻擊競爭對手,消費者難辨真?zhèn)?,購買假冒偽劣產品比比皆是,給整個行業(yè)帶來負面影響!重要是傷害了消費者對中國名茶的信心。
5.品牌概念模糊,品牌意識淡薄。何謂品牌?何謂品牌營銷、品牌文化、品牌管理、品牌傳播、品牌危機及品牌維權等。中國大多數茶企業(yè)家均是一知半解,因此有待整個行業(yè)人員的文化素質、服務理念及品牌知識的整體提升和培育。
三、中國茶產業(yè)未來發(fā)展方向
1. 要尋找茶產業(yè)發(fā)展的藍海
從營銷角度來說,傳統(tǒng)茶是個紅海產業(yè),現(xiàn)代茶是藍海產業(yè),充滿無限的發(fā)展空間。茶葉發(fā)展基礎在傳統(tǒng),而突破在現(xiàn)代。目前茶產業(yè)的發(fā)展態(tài)勢良好,但依然存在著一些問題。
傳統(tǒng)茶的產業(yè)突破,核心問題在于市場運作,在于品牌建設。煙、酒、茶都是傳統(tǒng)的快速消費品。比較發(fā)展規(guī)模和認知度,就會發(fā)現(xiàn),煙形成了國煙,酒形成了國酒,但是茶卻沒有形成國茶。雖然倡導茶為國飲,卻沒有形成讓國人都能普遍接受的、共同認知的茶葉品牌。像茅臺酒、中華煙,大家都知道。但是茶葉是同宗不同命,同樣作為快消品,茶葉消費的地域性特別強。茶葉為什么目前沒有形成全國的知名品牌?這主要是因為政府和企業(yè)的投入,以及消費者的期待沒有形成合力,最后造成資源分散。如果想做強做大,應該把各級政府的資源統(tǒng)一到一個平臺上去,通過統(tǒng)一的運營渠道去做產品的市場精耕。
發(fā)展現(xiàn)代茶,必突破茶的沖飲方式,改變它的形態(tài)之后,給茶葉尋找新出路。一是關注相關學科的技術成果,利用最新的科研成果為茶葉服務。二是跳出茶葉研究茶葉,積極拓展茶葉的應用領域。把喝茶變?yōu)槌圆?、玩茶、用茶等,將茶葉的功能性成分按抗氧化劑、抗輻射劑等進行開發(fā),廣泛應用于日化、食品、保健品、紡織等領域。三是變“加工”茶葉為“制造”茶葉。按照“全價利用、跨界開發(fā)”的理念及目標消費群的特征需求,進行茶產業(yè)優(yōu)化突破技術研究與創(chuàng)新產品開發(fā)。
2、四個方面下功夫做精茶產業(yè)
浙江綠茶的同質化競爭越來越激烈,下一步浙江綠茶將在穩(wěn)定面積,穩(wěn)定產量,提高品質與效益的思路基礎上,以打造浙江綠茶品牌為主線,以現(xiàn)代園區(qū)建設為重點,進一步優(yōu)化結構,提高品質,充分利用人才、技術、文化和品牌的優(yōu)勢,加快浙江綠茶發(fā)展。省農業(yè)廳將實施新一輪企業(yè)規(guī)劃,培育龍井、名優(yōu)綠茶、早茶、浙北茶四個特色產業(yè)帶,通過提升茶葉基地加工技術,加強現(xiàn)代園區(qū)建設,搭建推廣平臺,推進浙江綠茶產業(yè)化和現(xiàn)代化,促進我省茶產業(yè)健康有序發(fā)展。
把茶葉這一富民產業(yè)做強做精,可以從四個方面下功夫:一、加強產業(yè)化要素優(yōu)化組合。特別是龍頭企業(yè)的培育,組織化程度的提高,主導產品的定位,這些方面要一一明確目標;二、加強目標市場體系的構建,進一步提高茶葉的附加值。拓展多渠道銷售方式,通過目標市場專賣專營、直銷體系構建等方式提高產品效益;三、加強推廣宣傳,重點打造松陽茶國家地理標志。通過地理標志的使用和管理,使松陽茶葉的市場知名度更高;四、要充分運作好中國茶商大會。中國茶商大會是最具影響力的茶葉節(jié)會,建設和打造好茶葉節(jié)會品牌。
3、茶品牌應有更多文化內涵
中國茶宣傳比較喜歡利用歷史故事,這些歷史故事看得多了就發(fā)現(xiàn)故事比較同質化。茶文化如果要追根溯源,我們能在歷史上找根源的只有《茶經》。陸羽為了寫《茶經》,跋山涉水走了很多省份。所以信陽毛尖等很多茶葉宣傳都是把陸羽搬出來,這就使得茶文化很深。但是,各個地方的茶文化沒有區(qū)別,這是一個比較大的問題。
竹葉青第一個在中國茶市邁出了做高端奢侈品的步伐,“與己論道,巔峰已隨心”的精神境界,是5000年中國文化積淀才孕育出的文化,竹葉青把茶的極致、優(yōu)雅帶給了世人。竹葉青茶葉從《道德經》里找依據,在成都和北京建造了生活體驗館,把道家文化中的“道法自然”運用到茶對人們生活方式的改變上。“平常心,竹葉青”。許多人正是被這句看似平淡的話語打動,才認識了竹葉青,并將之作為自己的生活態(tài)度恪守著。將品茶延伸為一種生活態(tài)度,重新詮釋茶文化的內涵,從清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化,竹葉青贏得了消費者的廣泛認可。
茶葉要朝著多元化方向發(fā)展,以增強產業(yè)的競爭力和抗風險能力。文化是個大概念,有精神的層面,也有物質的層面。除了向歷史追根溯源外,它還可以往生活方式上去靠。比如松陽銀猴,“千年古縣,田園松陽”就是一個很好的點,因為松陽就是松古平原最大的盆地,周邊是高山,其實是桃花源。初中課本就有桃花源的描寫,我們就可以從“田園、桃花源”這些字眼去宣傳名優(yōu)茶。通過意境描述,讓人喝到松陽銀猴,就能想到桃花源。
4. 未來主攻五方面
茶產業(yè)要在未來主攻五方面:一、做好品牌培育和企業(yè)培育,全面推行一縣一品,加快全市區(qū)域品牌的建設;二、要進一步提高茶產業(yè)科技水平,注重科技隊伍建設,注重對外合作,加快推進新品種、新技術、新器械、新工藝的運用,推進產業(yè)現(xiàn)代化;三、要加強產業(yè)營銷體系建設,做好茶葉展示展銷和推介,爭取全國主要大中城市有我們麗水茶葉的門店,國外市場有一定的影響;四、進一步做好產業(yè)延伸,用工業(yè)的理念改造傳統(tǒng)茶產業(yè),引導工商資本來投資茶產業(yè),實現(xiàn)茶葉從粗放產品向高端產品延伸,從粗級加工向深加工延伸,茶產業(yè)從傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)向文化、旅游產業(yè)延伸;五、加快推進標準化生產、茶廠的優(yōu)化改造、產品的質量體系認證、行業(yè)的自律規(guī)范等,通過一系列的措施,確保茶葉的質量與安全。

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