1. 正語武夷肉桂茶屬于什么茶
武夷山肉桂是烏龍茶,是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶。主產(chǎn)于武夷山茶區(qū),獨有的氣候和栽培土壤造就了茶葉的獨特香氣。鮮葉需要經(jīng)過萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序制作而成。
2. 武夷肉桂茶是什么茶
流香澗是武夷山內(nèi)一處著名的景觀,原名倒水坑,位于天心巖北麓。
流香澗肉桂是指產(chǎn)自流香澗的肉桂茶,屬于著名的武夷巖茶,也是武夷名叢之一。
肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,香氣持久,入口醇厚,湯色澄黃,葉片緊結(jié)卷曲,油潤有光,是茶中的佳品。
3. 武夷山肉桂是什么性質(zhì)的茶
武夷山肉桂素是烏龍茶,既不屬于紅茶也不是綠茶,是烏龍茶,半發(fā)酵的茶。從發(fā)酵程度來看,它是介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間的茶。
它和正山小種紅茶都是武夷山的杰作,在茶界享有盛名。
民間有“香不過肉桂,醇不過水仙”之說,可見它在茶友心目中的江湖地位。
關(guān)于肉桂的名稱可能我們聽的最多的是什么馬肉,牛肉等,這些“肉”到底說的是什么呢?
牛肉,是牛欄坑肉桂的簡稱。馬肉,是馬頭巖肉桂的簡稱。
除了牛肉、馬肉之外,茶圈比較著名的“肉”還包括:
鬼肉——鬼洞肉桂
龍肉——九龍窠肉桂
豬肉——竹窠肉桂
心頭肉——天心巖肉桂
虎肉——虎嘯巖肉桂
獅肉——青獅巖肉桂
鷹肉——鷹嘴巖肉桂
肉桂茶湯的滋味雖然在醇厚度方面略遜水仙,但也同樣具有甘鮮滑爽的感覺。因于此,多被用于拼配其它茶中(拼配大紅袍的主要原料)。
肉桂灌木,葉片較小,水仙喬木,葉片較大。
肉桂霸氣兇猛,桂皮辛辣,收斂性強。如男子
水仙柔和醇厚,蘭香幽幽,順滑細膩。如女子。
擁有百年歷史的武夷肉桂,原產(chǎn)于武夷山的慧苑巖,而它與生俱來的那股“霸氣”,確實是巖茶其它品種羨慕不來的。
肉桂的香型很強勢,極具辨識度,即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友,那股“霸氣”也會令人終生難忘。因此,去到武夷山的茶葉店或是茶人家里,當?shù)厝硕己芎每停瑸榱吮硎緦腿说臍g迎和尊重,他們經(jīng)常會選擇肉桂作為待客泡茶的首選。沖一泡肉桂迎客,也是代表待客主人的一番心意。
4. 肉桂武夷是什么茶
肉桂茶,又叫作玉桂茶,屬于烏龍茶。
產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風景區(qū),是武夷名叢之一。
在清代年代,肉桂茶已經(jīng)是武夷山茶園栽種的十個品種之一,具有巖茶的滋味,因其辛銳持久的香氣,備受人們的青睞。由于肉桂茶特殊的品質(zhì),種植的面積逐年擴大,并且大力繁育推廣,現(xiàn)在已經(jīng)是武夷山茶的主要品種。
肉桂茶茶葉外形條索緊結(jié),枝梗短細,色澤褐綠,油潤有光澤。沖泡之后,茶湯色橙黃清澈,入口滋味醇厚鮮爽,香氣久泡猶存,有淡淡的姜味或者肉桂香味。
5. 武夷正巖肉桂茶是什么茶
牛欄坑肉桂是烏龍茶嗎。肉桂茶是用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶。而牛欄坑肉桂是位于正巖區(qū)的肉桂茶,是最好的肉桂茶。
6. 武夷山肉桂屬于什么茶
福建廈門肉桂茶是烏龍茶,肉桂茶又叫玉桂茶,產(chǎn)自福建武夷山,是以良種肉桂茶樹鮮葉精心制作而成的烏龍茶。肉桂茶具有巖茶辛銳持久的香氣,回味甘香的滋味,武夷山的肉桂茶名滿全國,茶湯橙黃清澈,入口醇厚回甘,茶香怡人,備受茶友青睞。
7. 武夷山肉桂茶是什么茶
不是。肉桂指的是茶樹的品種。而肉桂茶也是武夷巖茶中的一個重要品種,它是屬于六大茶類中的烏龍茶類。而牛欄坑肉桂指的是武夷山區(qū)牛欄坑地域出產(chǎn)的肉桂茶,是肉桂茶的知名品種,有正坑的美譽。
8. 武夷肉桂屬于什么茶類?
肉桂茶和紅茶的區(qū)別是,兩者是兩個分類的茶,肉桂茶屬于烏龍茶,是半發(fā)酵茶,而紅茶是全發(fā)酵茶。
肉桂茶,屬烏龍茶類。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,正巖肉桂就是肉桂當中的一個品種,正巖主要指的是一個地區(qū),這個地區(qū)生產(chǎn)的肉桂茶被稱為正巖肉桂。
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應(yīng),鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì),具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
9. 武夷肉桂茶屬于紅茶
紅茶肉桂是屬于一款調(diào)制型的茶飲。
大家可以先準備一下肉桂粉,然后在準備3g左右的紅茶茶葉,加上牛奶以及清水這些原材料,先在奶鍋中燒開水,加入肉桂粉,沸騰后加入紅茶茶葉,繼續(xù)溫煮2分鐘之后,加入奶茶即可飲用,一款紅茶肉桂的口感獨特,而大家只要了解了紅茶肉桂優(yōu)秀的功效與作用之后,也會對這款紅茶肉桂愛不釋口的。
紅茶肉桂的功效與作用:
養(yǎng)護腸胃
通過紅茶以及肉桂粉這兩者的融合之后,所泡制而成的這款紅茶肉桂,與生俱來就帶著獨特的香味,這些香味不只是讓大家的身心更加舒暢,輔以紅茶肉桂內(nèi)的豐富營養(yǎng)物質(zhì),兩者相互作用下,可以讓一款紅茶肉桂發(fā)揮出強大的養(yǎng)護腸胃,并且逐漸修復腸胃受損黏膜,減少腸胃類疾病發(fā)生的功效。
暖身驅(qū)寒
嚴寒的冬日,也是最適合飲用紅茶肉桂的,因為一款紅茶肉桂茶從本質(zhì)上來說,是屬于較為溫熱型的茶飲,當大家飲用紅茶肉桂了之后,也都會覺得一種暖流油然而生,游走全身,那是因為在紅茶肉桂其中的熱性營養(yǎng)物質(zhì)起作用了,除了可以讓一款紅茶肉桂起到暖身的功效之外,更可以通過紅茶肉桂驅(qū)走身體的寒氣,提升身體抗病力的作用。
消除口臭
無論是紅茶還是肉桂,這兩者都是擁有大量芳香類物質(zhì)的原料,兩者融合在一起沖泡而成的紅茶肉桂茶,可想而知香氣是極為濃郁的,而這些香氣更是可以長久停留在口腔之內(nèi),并且起到清新口腔內(nèi)環(huán)境的功效,另外在消除口臭,保護牙齒,提高牙齒抗酸性與抗腐蝕性等方面,紅茶肉桂也擁有良好的作用。
10. 武夷肉桂茶屬于什么茶涼性
百花巖肉桂屬于中檔。走的是花香路,還不錯,花香濃,中足火。
香氣:前幾道工藝香,焦糖香,果木香。非常張揚的香氣,我很喜歡。后幾道花香甜韻
??湯感:值得推薦的原因就是這款茶的香氣和湯感都很棒 ,非常均衡,順滑醇厚。回甘明顯且快。
??葉底鮮活,潤澤。完全涼下來后杯底依然香氣十足。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。