1. 不耐泡的茶葉品種

無性系茶就是以樹木單株?duì)I養(yǎng)體為材料，采用無性繁殖法進(jìn)行繁殖的品種，用于種茶是很好的方法，主要是利用扦插和壓條實(shí)現(xiàn)無性系茶種植。

采用扦插或壓條方式繁育的無性系茶其優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)量大，茶葉特征高度一致，優(yōu)良特點(diǎn)鮮明，商品化程度高。

龍井43和福鼎大白就是很出名的無性系茶。

2. 不耐泡的茶葉品種大全

那也不一定，下面我們就來分析一下：

那么茶葉耐不耐泡，到底跟什么有關(guān)呢？

1、茶樹的品種

理論上講，喬木的茶多酚含量最高，其次為半喬木，再次為灌木，而茶葉中茶多酚含量的多少，直接影響耐泡度。因此，在其他條件都相同或相近的情況下，喬木茶的耐泡度最高，其次為半喬木，再次為灌木。這也是為什么普洱茶常常比較耐泡的原因。

2、葉片的老嫩及完整程度

一般情況下，全是芽尖的茶相對(duì)不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，葉片越粗老水浸出物釋放就緩慢，因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)比較豐富，要經(jīng)過多次沖泡，才能盡數(shù)析出。

比如綠茶一般較嫩，烏龍茶采到一芽三四葉，葉片有一定的成熟度，相對(duì)而言，烏龍茶較綠茶耐泡，當(dāng)然，這和加工工藝不同也有關(guān)。

此外，茶葉完整程度與茶葉的耐泡度成正比，完整程度越高，耐泡度也越高。一些茶條較細(xì)碎的(如紅碎茶)，由于茶葉中的物質(zhì)較易浸出，所以耐泡度會(huì)差一些。

3、毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會(huì)相應(yīng)降低。

4、泡茶對(duì)耐泡度的影響

泡茶時(shí)，影響耐泡度的主要因素有四個(gè)：投茶量、注水量、出湯速度、水溫。投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡；出湯速度越慢茶越不耐泡，反之則越耐泡；水溫越高耐泡度越低反之則越高。

5、茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境

樹齡并不是決定性因素，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素，因?yàn)闃潺g因素要在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下對(duì)比才有意義。

嚴(yán)格來說，同等氣候生態(tài)環(huán)境下，樹齡越大，滋味越醇厚，耐泡度越高。

6、沖泡方法

同樣的茶，不同人沖泡，耐泡度也會(huì)不一樣。這跟茶水比例、出湯時(shí)間和溫度有關(guān)。對(duì)于大多數(shù)茶葉而言，如果頭兩泡沒泡好，會(huì)影響接下去的香氣和滋味。如果沖泡溫度過高、浸泡時(shí)間過長，就會(huì)使茶中的物質(zhì)過早過多浸出，導(dǎo)致接下滋味變淡了。

耐泡并不一定就是好茶，耐泡和好茶之間不能絕對(duì)而論。一般來說，當(dāng)對(duì)比因素和條件相差無幾時(shí)，比較耐泡的相對(duì)于較好。

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3. 不耐泡的茶葉品種有哪些

1.耐泡度，好的金駿眉是非常耐泡的，不要以為金駿眉采的是菜茶芽頭，就覺得不耐泡，正常的出湯來個(gè)三壺水沒啥 大問題。

2.香調(diào)，桐木關(guān)的金駿眉有著特殊的花香調(diào)帶蜜韻，而不是土瓜味、焦糖香或者其他什么香味，所以那些假冒的金駿眉俗氣的味道可以退散了。

3.金駿眉的外形并不是全是金芽的，金芽的比例不高，那些全是黃黃的一片金毛的金駿眉，讓人有密集恐懼癥的茶，就別再稱是金駿眉了，真的怪嚇人的。

4.好的金駿眉口感甜潤，兼有茶芽頭鮮甜的味道，茶湯并不是很紅，而是淡杏黃色。因此，那些紅得像豬肝色的，紅得像磚色的請(qǐng)退散。

4. 耐泡的茶葉好還是不耐泡的茶葉好

一般來說六大類茶的耐泡程度是：綠茶＜白茶＜黃茶＜青茶＜紅茶＜黑茶?！【G茶、花茶可以泡2—4次，嫩度很高的綠茶泡個(gè)兩三次就可以了；白茶、黃茶可以泡6—9次；烏龍茶、紅茶可以泡7-12次；黑茶、普洱茶一般可以沖泡15次左右。

　　影響茶葉沖泡次數(shù)的因素

　　1.茶樹品種

　　一般來說喬木茶樹所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于半喬木，而半喬木茶樹所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于灌木。

　　2.原料的老嫩

　　越嫩的茶葉越不耐泡，所以全是芽尖的茶葉肯定沒有一芽兩葉或者一芽三葉的茶葉耐泡。這是因?yàn)樵绞谴掷系牟枞~原料，他們的內(nèi)含物質(zhì)越是豐富，所能經(jīng)受的沖泡次數(shù)也就越多。

5. 茶葉耐泡好還是不耐泡好

茶葉的耐泡程度和工藝的關(guān)系就從揉捻角度來說，揉捻不夠的茶，很難泡出味，如果揉捻程度過重，茶湯浸出快，就沒那么耐泡。

泡茶時(shí)，如果泡的時(shí)間長、溫度高，就會(huì)導(dǎo)致茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在前幾泡就完全浸出，接下去的滋味就會(huì)淡薄。

在第一道潤茶時(shí)，很多人喜歡用沸水潤茶至茶葉完全展開。但這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是茶葉會(huì)丟失有效物質(zhì)。實(shí)際上，非緊壓茶可以用80-90℃的水潤茶，讓茶葉舒展到七成左右就可以了，下一泡很容易就能泡開。

6. 最耐泡的茶葉排名

比如鐵觀音，毛尖等還有大紅袍

7. 茶葉品質(zhì)和耐泡程度有關(guān)嗎?

龍生龍，鳳生鳳，不同品種的紅茶因?yàn)樯L環(huán)境、本身品種的差異等等原因，茶葉中茶多酚等內(nèi)含物的含量會(huì)相對(duì)的不同，內(nèi)含物越多，茶葉才會(huì)越耐泡。

紅茶的品質(zhì)

當(dāng)然，紅茶耐不耐泡，更多的要取決于茶葉的品質(zhì)和制作工藝。茶葉的品質(zhì)越好，制作工藝越精良，茶多酚等內(nèi)含物越豐富，茶就越耐泡，每一泡的香氣和口味也越穩(wěn)定。

8. 耐泡的茶葉有哪些

滇紅

　　喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行，適量喝茶對(duì)身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時(shí)節(jié)，滇紅是比較不錯(cuò)的選擇，很多人在喝過滇紅以后，都覺得滇紅的耐泡程度，要比其他一般紅茶更高一些。一般紅茶沖泡六七次就沒什么味道了，而滇紅可以沖泡十次以上，仍然香氣濃郁，滋味醇厚。

　　滇紅耐泡的原因

　　第一，滇紅的制作原料與其他紅茶不同。正山小種和金駿眉的制作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來自于當(dāng)?shù)氐臋饺~種，屬于中生種的類型。而滇紅的原料則源自于云南的大葉種，具體又分為勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。茶樹植株屬于喬木型，樹冠比較高大，自然生長的話可以達(dá)到5~6米，最高的可能超過20米。

　　這種喬木型大葉種茶樹葉肉肥厚，芽頭粗壯，主脈明顯，絨毛較多，內(nèi)涵物質(zhì)豐富。采用大葉種制作的紅茶顏色是烏黑色的，味道比較強(qiáng)烈，湯色濃艷，香氣較高，耐泡度相應(yīng)也要比其他紅茶更高。

　　第二，滇紅茶樹的生長年限與其他紅茶不同。前面已經(jīng)講過，其他的紅茶大多是以中小葉種為主。而中小型葉種經(jīng)過人工的栽培種植，實(shí)際的生長采摘年限從種植第3年開始一直能延續(xù)二三十年，時(shí)間太長之后，小葉種就會(huì)進(jìn)入到衰老期，需要重新改造換植。而云南滇紅大葉種因?yàn)槭菃棠拘停渖L年限普遍較長，甚至有很多存在幾百年的古樹紅茶。

　　這些生長年限久遠(yuǎn)的茶樹，茶多酚、咖啡堿、兒茶素、水浸出物以及氨基酸等含量，比其他的茶樹要更多一些，內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在沖泡的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)亩鄾_泡幾次。

　　第三，滇紅種植生長環(huán)境與其他紅茶不同。云南是我國茶葉的原產(chǎn)地之一，在漫長的歷史時(shí)期中，因其獨(dú)特的生長環(huán)境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹種群，再加上溫度比較適宜，降水量豐富以及平均海拔高度，比其他的紅茶產(chǎn)區(qū)要更高一些。根據(jù)統(tǒng)計(jì)云南省20多個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣的海拔高度均超過1千米以上。

　　高山茶，因?yàn)闀円箿夭畋容^大，所以茶樹的生長時(shí)間較長，內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在這種環(huán)境下生產(chǎn)的云南紅茶，其耐泡度更高也是可以理解的，尤其是獨(dú)特生長環(huán)境導(dǎo)致的多酚類化合物和生物堿的成分，均屬于我國茶葉之首。

　　另外，我們在沖泡紅茶時(shí)，為了延長沖泡次數(shù)，增加茶葉的耐泡度，可以通過一些沖泡技巧來實(shí)現(xiàn)。比如說，在沖泡的時(shí)候，可以適當(dāng)將水溫控制在85~90度之間，這樣可以延長紅茶的沖泡次數(shù)。還可以通過控制沖泡出湯的時(shí)間，比如說在前一到三泡可以控制在3~5秒內(nèi)，后面逐漸增加沖泡的時(shí)間，從5秒到10秒到15秒，這樣可以持續(xù)沖泡10泡以上。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式。

9. 不耐泡的茶葉品種排名

想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化，季節(jié)交替，采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來說。越是名茶越貴，但是名茶口感一定最好？那也未必，茶葉是有區(qū)域性的，一般來說當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?，?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣不上價(jià)，這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我，我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶，色香味形具佳，價(jià)格實(shí)惠，這是今年的頭道茶

10. 耐寒的茶葉品種

茶梅較為耐寒，但盆栽一般以不低于零下2攝氏度為宜；畏酷熱，30攝氏度以上時(shí)生長緩慢，最適溫度為18到25攝氏度?？剐暂^強(qiáng)，病蟲害少。

茶梅性喜溫暖濕潤；喜光而稍耐蔭，忌強(qiáng)光，屬半陰性植物；宜生長在排水良好、富含腐殖質(zhì)、濕潤的微酸性土壤，因?yàn)椴杳芳扰逻^濕又怕干燥。

茶梅介紹：

茶梅是山茶科、山茶屬小喬木，嫩枝有毛。葉革質(zhì)，橢圓形，上面發(fā)亮，下面褐綠色，網(wǎng)脈不顯著，花大小不一。多分布于日本，多栽培，中國有栽培品種。

因?yàn)樵摲N葉似茶，花如梅而得名。茶梅，體態(tài)秀麗、葉形雅致、花色艷麗、花期長，樹型嬌小、枝條開放、分枝低、易修剪，是理想的盆栽名花。