大約為30公斤左右,具體包裝方式和產(chǎn)品規(guī)格會有所不同。一般情況下,一箱下關(guān)沱茶可分為6-10個(gè)小包裝,每個(gè)小包裝的重量約為3公斤左右,具體數(shù)量也取決于包裝規(guī)格和商家的銷售策略
04年下關(guān)坨茶一件38一斤
2004年下關(guān)沱茶 甲級沱茶 生茶 100克
我都是煮(或泡)一次,不再泡第二次,因?yàn)槠斩柚械恼滟F元素,幾乎在第一泡時(shí)就釋放出來。而且我都是前一天晚上煮好,茶葉在壺里浸泡一夜,隔天早上起來把壺直接加熱,當(dāng)早餐的飲料,我喝陳年普洱茶三十多年,都是這樣喝。不過我喝的都是陳年普洱「熟茶」,不喝「生茶」,如果生茶泡了隔夜喝,一定會搜腸刮胃,造成胃不舒服。這是我的經(jīng)驗(yàn),供你參考。
生茶 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠 熟茶 普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口淳化湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。 兩者性質(zhì)不一樣 !
鐵觀音最好用蓋碗泡,用純凈水來泡,水溫九十度左右為宜,第一道水洗茶和暖杯,到掉;第二道水加入后悶十五秒為香,以后每道順延十五秒,泡茶的次數(shù)最好不超過七道茶水,若是春茶基本是五道。泡到無明顯茶香的時(shí)候,茶葉就是茶渣。茶香回味悠長為好鐵觀音獨(dú)有,所以在品茶時(shí)以新茶為佳,且上好鐵觀音有酸度,若久存則酸度漸失去。
(新的鐵觀音茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。)
新茶中含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
在泡行茶過程中,身體保持良好的姿態(tài),泡茶的過程中眼神與動(dòng)作要和諧自然, 沖泡時(shí)左右手要盡量交替進(jìn)行, 沖水的時(shí)候掌握高沖低斟原則,即沖水時(shí)懸壺高沖、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法,但如果是將茶湯倒出,就一定要壓低泡茶器,使茶湯盡量減少在空氣中的時(shí)間,以保持茶湯的溫度和香氣。
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