鮮桑葉中含干物質(zhì)28。3%、粗蛋白質(zhì)4%、粗纖維6。5%。干桑葉中含有粗蛋白質(zhì)14%~25%、粗纖維23%、碳水化合物25%、粗脂肪5%，此外還含有豐富的鉀、鈣、維生素C、維生素氏、維生素B2、維生素A。

  桑葉性寒，味甘苦，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的作用。為研究桑葉對兔增重的效果，他們以生長獺兔為試驗材料，分別以30%和15%的干桑葉粉替代由玉米、豆餅、麥麩和碎米等組成的混合精料。每只每天試驗兔分別飼喂不同的混合精料75克，青草飼喂量相同，試驗期1個月。

  結(jié)果表明，試驗一組增重0。62千克，試驗二組增重0。71千克，而對照組增重0。5千克，效益十分顯著。據(jù)石艷華等（2007)報道，分別以30%和15%的桑葉代替配合飼料中的玉米和豆粕飼喂生長肉兔，試驗期12周。

  結(jié)果表明，無論高桑葉組還是低桑葉組的增重均超過對照組，成活率分別是100%、96%和76%，以高桑葉組最高，低桑葉組次之。對照組主要由于腹瀉而死亡?？梢娚Ｈ~代替精飼料飼喂生長兔效果明顯。根據(jù)以上2個例子可以看出，桑葉是家兔良好的飼料。

  可以鮮喂，也可以干燥粉碎后配合其他飼料飼喂。其喂量可以占配合飼料的30%~40%。