1. 四川普洱市

1，陸良壩，面積772平方公里，在曲靖陸良縣。此處是滇東糧倉。陸良壩作為最大壩子，卻沒有誕生大城市，沒有成為云南的政治經(jīng)濟(jì)中心，可能和較為不利的位置有關(guān)（待研究）。陸良縣人口約70萬，算是高原人口大縣，應(yīng)該與平地面積較大有關(guān)。

2，昆明壩，面積764平方公里（不含滇池），省會昆明所在地，政治經(jīng)濟(jì)中心。有滇池在側(cè)，若包含滇池應(yīng)是云南最大壩子。

3，昭魯壩，面積535平方公里，昭通市即位于此處。東北方向通過橫江，可聯(lián)系四川盆地。此處是云南東北部的中心，是云南高原進(jìn)入四川盆地的門戶。

4，曲靖壩，面積436平方公里，曲靖市即位于此處。曲靖壩之南即云南最大的陸良壩，兩者的連線是云南東部的地緣軸心。

5，固東壩，面積433平方公里，騰沖所在地，亦可稱騰沖壩。

6，嵩明壩，面積415平方公里，在昆明壩東北方向，屬昆明市。

7，蒙自壩，369平方公里，蒙自市即位于此處。紅河州首府所在地。

8，大理壩，351平方公里（不含洱海），加上洱海，則近600平方公里，能排近前三了。大理是除昆明外，云南的另一個政治經(jīng)濟(jì)中心。

9，盈江壩，340平方公里，盈江縣即位于此。

10，祥云壩，338平方公里，祥云縣位于此處。

以上十大壩子中，昆明，大理，昭魯，曲靖，蒙自都有地級中心城市。而其他五個則只有縣級行政單位。

2. 普洱市普洱縣

云南省普洱市共9縣一區(qū)，分別是思茅區(qū)；寧洱縣、墨江縣、景谷縣、鎮(zhèn)沅縣、景東縣、瀾滄縣、江城縣、孟連縣、西盟縣。普洱地區(qū)通用郵編：665000

3. 云南普洱 普洱市

轄1區(qū)9縣，全市面積45385平方公里。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。普洱市轄1個市轄區(qū)、9個自治縣。分別是思茅區(qū)、寧洱哈尼族彝族自治縣、墨江哈尼族自治縣、景東彝族自治縣、景谷傣族彝族自治縣、鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣、瀾滄拉祜族自治縣、西盟佤族自治縣.

4. 云南普洱市的

普洱市是云南省南部的地級市，原名思茅市。普洱市區(qū)有很多條街道，其中寧洱大道寬而漂亮，還有人民路，茶城大道茶苑路，南思路。五一路，磨思路，人民北路，人民西路，思亭路魚水路等等的城市大街小巷，普洱市是一個美麗的茶城，到處飄著濃郁的茶香味，聞名遐邇的普洱茶主產(chǎn)區(qū)之一，品味好茶來普洱真值。

5. 普洱市概況

生普工藝開始的記錄如下：

最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。

關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o采造法”，沒有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準(zhǔn)確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。

在1382年，明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當(dāng)時明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點。

1664年，《物理小識》記載的“蒸而成團(tuán)”，已經(jīng)是明確的工藝，“團(tuán)”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團(tuán)”。

再過了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之?！?/p>

經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團(tuán)”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過大概100年的時間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時所說的潑水茶。

實際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時間上來說，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊進(jìn)駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級、拼配蒸壓成型五個環(huán)節(jié)。

初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當(dāng)時叫“滇青”；復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進(jìn)行分級。

總體來說，與其他茶類相比，普洱茶的制作過程并不復(fù)雜。目前能找到的專業(yè)級別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書中，我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨列為一個章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？

毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過程。必須注意的是殺青時的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時再投葉，這就是當(dāng)時的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔(dān)，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔(dān)，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。

6. 云南省普洱市概況

磨黑古鎮(zhèn)位于普洱市寧洱縣東北部，東隔把邊江與墨江縣通關(guān)鎮(zhèn)相望，南接勐先鄉(xiāng)、普義鄉(xiāng)，西連寧洱鎮(zhèn)，北與德安鄉(xiāng)毗鄰，山區(qū)面積高達(dá)98%。

古鎮(zhèn)屬全年無霜的熱帶亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候暖和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季如春。

磨黑古鎮(zhèn)森林資源豐富，水資源豐富，旅游資源眾多，交通便利。

盛產(chǎn)茶葉，檳榔芋，甘蔗，咖啡等特色產(chǎn)品，是普洱市新興旅游市場不可或缺的一個重要旅游資源所在地。

7. 介紹普洱市

普洱市，思茅區(qū)常住人口，31.58萬。