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普洱文化遺產(chǎn)(普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn))

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-20 15:28???點(diǎn)擊:293??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

普洱茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化后,口感的確會(huì)越來(lái)越豐富,新茶最開(kāi)始的苦澀味都隨著時(shí)間自然消失,可以說(shuō)這就是普洱茶最有魅力的地方,也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那么,哪幾個(gè)品牌的普洱茶值得收藏呢?

1、70年代廣云貢

茶葉葉片比較小而條索細(xì)長(zhǎng),餅身比較結(jié)實(shí),餅面顏色承黑綠為多。口感微酸清甜,水性薄而順,入口兩頰生津淡樟香。

2、88青餅

外形條索緊結(jié)均勻,有光澤,滋味鮮爽有活力,茶氣強(qiáng)勁??诟酗嫼笊嗟坐Q泉,回甘持久,經(jīng)久耐泡,口感層次分明,變化豐富,實(shí)屬7542餅茶系列中的佼佼者。

3、2011年92方磚

外形小巧精致,條索緊秀優(yōu)美。口感滋味濃厚飽滿(mǎn),回甘快而持久;陳香馥郁,純正持久。

4、2011年易武正山

餅形圓潤(rùn),芽葉肥壯,條索舒展,白毫顯露??诟袦珳\黃透亮;滋味醇和鮮爽,口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。

2. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建在那里

總產(chǎn)地:廣東深圳。八馬茶業(yè)股份有限公司,源自百年制茶世家,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶[7][5]是中國(guó)茶葉連鎖領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝(鐵觀(guān)音制作技藝)代表性傳承人。截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門(mén)店超2000家。連續(xù)6年入選“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”,2021年品牌價(jià)值178.77億元。2021年4月,八馬茶業(yè)入選“新華社民族品牌工程”。

3. 普洱市民族文化

  哈尼族,中國(guó)少數(shù)民族之一,是中國(guó)的一個(gè)古老的民族,哈尼族主要分布在滇南地區(qū),包括紅河哈尼族彝族自治州、西雙版納傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族見(jiàn)于漢文史籍的名稱(chēng),有“和夷(蠻)”、“和泥”、“窩泥”、“阿泥”、“哈泥”等。自稱(chēng)多達(dá)30余種,如“哈尼”、“僾尼”、“碧約”、“卡多”、“豪尼”、“白宏”、“布都”、“多尼”、“葉車(chē)”、“阿木”等等。

4. 普洱世界文化遺產(chǎn)

是大紅袍樹(shù),二十世紀(jì)30年代當(dāng)?shù)卣杀咽?,新中?guó)成立之后,有關(guān)部門(mén)仍雇傭一農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)年看管,自從2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后,武夷山大紅袍母樹(shù)就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。

5. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)介紹

八馬茶業(yè)是中國(guó)茶連鎖知名品牌,八馬源于百年前名揚(yáng)東南亞的“信記”茶行,掌門(mén)人王文禮先生是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀(guān)音代表性傳承人。

八馬茶業(yè)現(xiàn)已形成以鐵觀(guān)音為核心,名茶薈萃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的輸出與規(guī)范的建立,八馬茶業(yè)建立嚴(yán)格的產(chǎn)品品控體系,以保證穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)。

八馬茶業(yè)已形成從茶葉種植、加工,到物流、銷(xiāo)售、管理,八馬制訂的標(biāo)準(zhǔn)化體系超過(guò)30項(xiàng),在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項(xiàng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并建立全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,責(zé)任可追究,產(chǎn)品可召回

6. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人

十大著名白茶品牌

1、張?jiān)?/p>

隸屬于福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。

2、鼎白

隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專(zhuān)業(yè)企業(yè)。

3、品品香

隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

4、董德

隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、產(chǎn)品研發(fā)、專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、企業(yè)定制、茶旅體驗(yàn)、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。

5、白大師

隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷(xiāo)售及運(yùn)營(yíng)推廣為一體的茶葉品牌,擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠(chǎng)、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊(duì)。

6、六妙

隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,先后榮獲“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)。

7、馥益堂

隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售為一體化的專(zhuān)業(yè)化茶制品企業(yè),在全國(guó)擁有自己的品牌銷(xiāo)售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開(kāi)發(fā)出多系列產(chǎn)品。

8、譽(yù)達(dá)

隸屬于福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),2007年起譽(yù)達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評(píng)為“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和中國(guó)茶葉企業(yè)信用AAA等級(jí)單位。

9、大沁白茶

隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有現(xiàn)代化高科技、全自動(dòng)、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹(shù)基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。

10、綠雪芽

綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專(zhuān)注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,是中國(guó)白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國(guó)家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,研

7. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

大益普洱茶茶的4大核心價(jià)值。即產(chǎn)地價(jià)值O:Origin;工藝價(jià)值T:technology;人文價(jià)值C:culture and collection;年份價(jià)值A(chǔ):age。

1.產(chǎn)地價(jià)值 ,大益普洱茶原料主要來(lái)自世界茶樹(shù)原產(chǎn)地云南西雙版納,精選自普洱茶核心產(chǎn)區(qū)普洱圣地勐海。勐海壩區(qū)的海拔在1100米以上,山區(qū)海拔更高于此,所產(chǎn)茶葉皆屬高山內(nèi)置,勐海全境地質(zhì)結(jié)構(gòu),屬我國(guó)七大火山帶之一的岡底斯山騰沖火山帶,巖層土壤屬于火山沉積變質(zhì)巖,沉積物富含有利于植物生長(zhǎng)的硅酸鹽成分。

2.工藝價(jià)值 ,大益普洱茶制作工藝已入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄,最為關(guān)鍵技術(shù)為研配技術(shù)與發(fā)酵技術(shù),這兩項(xiàng)技術(shù)成為大益產(chǎn)品工藝價(jià)值之核心。同時(shí)大益不斷對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行革新,引入高精尖科技,開(kāi)創(chuàng)微生物智能制茶工藝?,F(xiàn)在微生物智能制茶工藝已經(jīng)成為大益工藝價(jià)值新的亮點(diǎn)。

3.研配技術(shù),茶葉研配是指為了達(dá)到理想口感,通過(guò)研究原料特性,掌握配方規(guī)律,而將兩種及以上形制不一,具有一定相容性的茶葉拼合在一起的茶葉制作工藝,是一種常用的提高茶葉品質(zhì),穩(wěn)定茶葉質(zhì)量的方法。

4.發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵是形成普洱茶熟茶的核心技術(shù)之一,它的成功與否直接關(guān)系到普洱茶熟茶品質(zhì)的好壞。大益茶作為普洱茶人工渥堆發(fā)酵技術(shù)始創(chuàng)者,開(kāi)啟普洱茶熟茶先河。勐海茶廠(chǎng)憑借成熟而獨(dú)到的發(fā)酵工藝奠定了業(yè)界標(biāo)桿地位,累積了發(fā)酵優(yōu)勢(shì)菌群構(gòu)成了大益普洱茶萌海味的基礎(chǔ)。

8. 普洱的非遺名錄

1、紅瑞徠,云南白藥創(chuàng)立的自主品牌,醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)流程也被沿用到茶葉生產(chǎn)中,茶葉從種植到儲(chǔ)藏,每一批都有生產(chǎn)記錄,全程可控。

 2、鳳合堂,是鳳珍羽旗下的品牌,以生產(chǎn)紅茶、普洱茶為主,是正宗云南紅茶,廠(chǎng)房建筑面積5000多平方米,年生產(chǎn)加工能力高達(dá)1500多噸。

 3、茗納百川,定位中端滇紅,可選類(lèi)型多,品質(zhì)也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產(chǎn)自著名的臨滄產(chǎn)區(qū)鳳慶縣,也是滇紅中老茶客的心頭好,其味更具山野韻味。

 4、昌寧紅,主做出口的茶企,所以原料品控極高。有中國(guó)第一的國(guó)際雨林聯(lián)盟RA認(rèn)證36000畝茶園,歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)茶認(rèn)證2100畝,云南省首個(gè)茶葉出口安全示范基地65000畝。 

 5、金帆,金帆牌創(chuàng)立于1965年,在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏(yíng)得了眾多新老客戶(hù)的贊譽(yù),金帆牌的高山滇紅特點(diǎn)是帶有蜜蘭香,茶湯濃郁,濕潤(rùn)而不澀,茶香發(fā)散讓人聞之解乏。 

6、滇紅集團(tuán),滇紅10大品牌,前身鳳慶茶廠(chǎng)是滇紅研發(fā)誕生的地方,其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號(hào)”的稱(chēng)號(hào),其主打產(chǎn)品經(jīng)典58是滇紅茶的銷(xiāo)冠,其傳統(tǒng)滇紅的代表,比較符合大宗消費(fèi),以口糧茶為主。

 7、鳳寧號(hào),云南鳳寧茶業(yè),源自百年制茶世家,是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶,全國(guó)連鎖門(mén)店超1800家,傳承60年,鳳寧號(hào)滇紅已經(jīng)從世家精品轉(zhuǎn)變成為了當(dāng)下滇紅的代表品牌之一。 

8、蒲門(mén),注重工藝革新的新興企業(yè),廠(chǎng)房同樣也是按照制藥理念建設(shè)的。借鑒了普洱的陳化概念,在滇紅的工藝基礎(chǔ)上做了改進(jìn),推出了一些可存放陳化的滇紅,喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門(mén)。

 9、新益號(hào),推薦大金芽滇紅茶,條索非常好看,香氣明顯味道好很不錯(cuò),大金芽性?xún)r(jià)比確實(shí)是高的很,香氣自然,入口順滑,體感好。

 10、雨林古茶坊,是一個(gè)專(zhuān)注于古樹(shù)茶的新品牌,主要出品普洱茶,兼有部分古樹(shù)紅茶。就滇紅來(lái)說(shuō),雨林出品的古樹(shù)紅茶價(jià)格偏高,但其品質(zhì)足以匹配價(jià)格。

9. 普洱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些

云南最出名的是大益茶品牌,是熟茶制作工藝的非物質(zhì)文化保護(hù)單位。供百姓品茗。云南最高檔的普洱茶是純古樹(shù)的古鎮(zhèn)易武牌普洱茶,是云南普洱茶的生茶制作工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位。市面上很難買(mǎi)到真的,僅有少數(shù)社會(huì)高層,富豪能買(mǎi)到正品,云南僅在參加奧運(yùn),世博供各國(guó)政要和來(lái)賓時(shí),老百姓才有緣品茗.買(mǎi)真的普洱茶可以去云南省博物館普洱茶體驗(yàn)館,五一路102號(hào)。

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