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普洱茶季節(jié)拼配(普洱茶拼配的目的是什么)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-02 22:04???點(diǎn)擊:130??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶拼配的目的是什么

很好。普洱茶的越陳越濃越香,也因原料、制作、倉儲(chǔ)的不同而各有不同。

通常來說,合理拼配的普洱茶經(jīng)過陳化后,在品飲過程中,香氣、滋味、口感等方面也更富于變化。

從喝入口中,到經(jīng)過喉部,到最后完整地喝完,每一口茶湯在每個(gè)階段都能給予我們不同的品飲感受,這也是拼配普洱茶最大的魅力所在。

2. 普洱茶的拼配方法

1、季節(jié)拼配普洱茶,顧名思義,就是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起,除了能降低整體成本,增加量產(chǎn)之外,還可以是使普洱茶整體口感變得更加獨(dú)特。

  2、茶種普洱茶葉拼配茶,這類拼配茶主要是臺(tái)地茶喝喬木茶拼配、臺(tái)地茶和古樹茶拼配等等,這是為降低茶葉成本與增加產(chǎn)量、穩(wěn)定茶葉批次質(zhì)量及口感。

  3、級(jí)別普洱茶拼配茶,也就是一款茶餅內(nèi)部可能是很差級(jí)別茶葉,但表面卻是很美觀、完整大葉種茶葉,猶如古樹茶葉一般,這種茶葉也叫撒面,是不值得購買和飲用茶葉。

  4、年份拼配茶,這類茶是將不同年份散茶、毛茶拼合在一起,目的為了穩(wěn)定質(zhì)量、增加口感、量產(chǎn)。

  5、發(fā)酵度拼配普洱茶,極其少見,主要是生熟茶拼配,目的是為增加、改變口感。

3. 普洱茶的拼配具有優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的特點(diǎn)體現(xiàn)在哪里

常見的普洱茶拼配方法

 

1、不同季節(jié)的原料拼配

 

早期老字號(hào)茶莊在做茶的時(shí)候,是將收回來加工后放在家里,等秋茶做完以后,將二者勻堆再加工。

這種類型的拼配茶,能夠降低整體成本,增加量產(chǎn),也可以提高普洱茶成品的品味,如使口感、滋味變得更加獨(dú)特。

 

2、不同等級(jí)的原料拼配

顧名思義,便是按現(xiàn)有的茶品級(jí)來拼配。

 

3、不同年份的原料拼配

 

這種拼配茶是將不同年份的原料混合在一起制成成品茶,比如老料加新料一起壓制。

 

4、不同茶種拼配

 

主要是臺(tái)地茶與大樹茶、臺(tái)地茶與古樹茶的拼配,其做法同樣是為了降低原料成本,增加原料產(chǎn)量。 

 

5、不同發(fā)酵度拼配

 

這類拼配茶較為少見,就是將已渥堆發(fā)酵和未渥堆發(fā)酵的原料混合在一起壓制,其目的是增加口感的豐富性的同時(shí)也改變了以往的普洱茶味。

4. 普洱茶的拼配工藝是怎么樣的

  

1、季節(jié)拼配普洱茶,顧名思義,就是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起,除了能降低整體成本,增加量產(chǎn)之外,還可以是使普洱茶整體口感變得更加獨(dú)特?! ?/p>

2、茶種普洱茶葉拼配茶,這類拼配茶主要是臺(tái)地茶喝喬木茶拼配、臺(tái)地茶和古樹茶拼配等等,這是為降低茶葉成本與增加產(chǎn)量、穩(wěn)定茶葉批次質(zhì)量及口感。  

3、級(jí)別普洱茶拼配茶,也就是一款茶餅內(nèi)部可能是很差級(jí)別茶葉,但表面卻是很美觀、完整大葉種茶葉,猶如古樹茶葉一般,這種茶葉也叫撒面,是不值得購買和飲用茶葉?! ?/p>

4、年份拼配茶,這類茶是將不同年份散茶、毛茶拼合在一起,目的為了穩(wěn)定質(zhì)量、增加口感、量產(chǎn)?! ?/p>

5、發(fā)酵度拼配普洱茶,極其少見,主要是生熟茶拼配,目的是為增加、改變口感。

5. 普洱茶拼配的目的是什么意思

7572是茶號(hào),75年創(chuàng)始的品號(hào)。7代表普洱茶里面7級(jí)毛茶拼配,2是勐海茶廠出廠。茶號(hào)一般是4位數(shù).前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份,最后一位數(shù)為該廠的廠名代號(hào)(1為昆明茶廠,2為勐海茶廠,3為下關(guān)茶廠,4為普洱茶廠),中間的數(shù)是普洱茶毛茶的級(jí)別。

6. 普洱茶拼配的目的是什么呢

2007中茶8281黃印:“云南七子餅”,其實(shí)就是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標(biāo)記八個(gè)紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字。

60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“云南七子餅”。在“七子餅”中,以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代,以生茶制成,“藍(lán)印七子餅”產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配?!凹t帶七子餅”,在港臺(tái)及南洋的華人世界中,往往被視為“中秋團(tuán)圓”的象懲,故國(guó)家園夢(mèng),一餅以系之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無價(jià)之寶,暢銷幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),是外銷出口免檢產(chǎn)品。

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