1. 下關(guān)高端熟茶

都很不錯，不過熟茶更養(yǎng)胃，腸胃不好的可以喝熟茶。

云南的沱茶主要分為兩類：一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點；另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚。

兩類沱茶的共同特點是：外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。因而，沱茶既有普洱生茶，也有普洱熟茶，對于腸胃不太好的茶友，建議喝熟沱，更加養(yǎng)胃。

2. 下關(guān)高端生茶

普洱生茶屬于普洱茶類，根據(jù)國標(biāo)《GB/T22111-2008》，普洱茶定義為：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，采用特定的加工工藝制成，由此定義看出普洱茶具有獨特性，普洱生茶本身即為茶類。

2006年，在云南省地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，普洱茶被定義為云南特定地理區(qū)域用大葉茶制成的壓縮茶和散茶，這被認(rèn)為是行業(yè)內(nèi)的共識—普洱茶是一種特殊的茶，不屬于任何種類的茶。

3. 下關(guān)新高度熟茶

生沱，具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點，主要銷往國內(nèi)各地。

熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口。

4. 下關(guān)高檔茶

這款沱茶是普洱生茶，干茶呈綠褐色，條索肥壯、清晰，油潤有毫。

沖泡后的茶湯有著下關(guān)沱茶一貫的特點，煙味比較明顯，口感苦澀但是生津明顯。

但滋味濃厚回甘，杯底香氣持久，湯色金黃透亮，回味悠長。

沱茶又名“姑娘茶”，源于云南景谷，盛于下關(guān)沱茶，下關(guān)沱茶是以較細(xì)嫩的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。外形從凹面看，像一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了與空氣的接觸面積，使沱茶具有良好的透氣性，保證了沱茶在長途運輸中不會霉變。

5. 下關(guān) 熟茶

現(xiàn)在不少云南人表示下關(guān)沱茶生茶苦澀，熟茶味道不好，又加上現(xiàn)在的生活條件好了，很多城里人喜歡泡茶喝，而不是煮茶喝，因此不少云南人覺得現(xiàn)在還是烘青茶香，所以云南人現(xiàn)在更加喜歡喝綠茶，而不是下關(guān)沱茶，其實沱茶也自有他的好處，因人而異罷了。

6. 下關(guān)普洱熟茶推薦

普洱茶是暖胃，降血脂，養(yǎng)氣，延年益壽的，現(xiàn)在我們說說下關(guān)沱茶，下關(guān)沱茶也是國家民委，國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)。其沱茶，外形精美，品質(zhì)醇厚是沱茶的代表作。那么，老同志普洱茶熟茶最為著名，老同志普洱茶自進(jìn)入市場以來，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場份額不在不斷擴(kuò)大，并在普洱茶行業(yè)評比中獲得金獎，銀獎，茶王等多項榮譽。

7. 下關(guān)沱茶 熟茶

云南下關(guān)沱茶生茶與熟茶的區(qū)別：1、顏色區(qū)別：生沱干茶顏色為墨綠色，熟沱干茶顏色為黑色；2、茶湯口感：生沱口感比較寡淡、微澀，熟沱湯水甘醇，毫無苦澀感；3、制作工藝：生沱未經(jīng)渥堆發(fā)酵，熟沱經(jīng)過渥堆發(fā)酵。

1、顏色區(qū)別

云南下關(guān)沱茶生茶的干茶顏色為青綠或者墨綠色，茶湯為青黃色，葉底是墨綠且完整有彈性。而熟茶的干茶顏色為黑色或黑褐色，湯色暗紅，葉底烏黑。

2、茶湯口感

云南下關(guān)沱茶生茶的口感強烈，有刺激性，如果是經(jīng)高溫壓制的則茶水有股微甜感，口感比較寡淡，微微帶有澀味。而熟茶的茶湯濃稠，湯水甜蜜，無苦澀感。

3、制作工藝

云南下關(guān)沱茶生茶是采摘新鮮的茶葉殺青后制成毛料，經(jīng)高溫壓制成茶餅，未經(jīng)渥堆發(fā)酵處理，茶性偏寒。而熟茶是生茶經(jīng)發(fā)酵后制成的，茶性溫和。

8. 下關(guān)哪款熟茶好

下關(guān)沱茶中的熟茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血糖等保健功能。所謂的越陳越香，其實說的是沱茶中的生茶轉(zhuǎn)化為熟茶的過程。一般有兩種方法：

一種是用渥堆工藝，即人工發(fā)酵的方法，用較短的時間達(dá)到茶葉陳化的目的；

二是在良好的保存條件(干倉)下自然存放，達(dá)到茶葉陳化的目的。

但后一種陳化的方法所需時間較長，但湯色、香香、口感滋味均比渥堆發(fā)酵的要好些。

陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣，所以才有越陳越香之說。任何食品都有保質(zhì)期，茶也是如此，沱茶保質(zhì)期為36個月。但具體保存時間多長時間為佳，應(yīng)當(dāng)根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來定。下關(guān)沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。

9. 下關(guān)高端熟茶餐廳

2007年下關(guān)金絲沱茶熟茶198錢一個。2007年下關(guān)便裝特沱茶，選用云南大葉種茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶青為原料、由點蒼山天然泉水形成的蒸汽蒸壓成型，產(chǎn)品外形周正、品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品每5個小沱茶為一包，每個沱茶100克，采用下關(guān)常規(guī)金絲油紙包裝，盡管存放多年，但包裝絲毫沒有損壞，字跡、圖案依然清晰。

以一、二級滇青原料，蒸壓成研究會形外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是"特級沱茶"，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤裼紅，有獨特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。