1. 古樹普洱生茶怎么保存
第一,存放環(huán)境須干燥、通風。俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!奔彝ゴ婷狡斩桧氂诟稍锿L處存放,但不宜直接被風所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
第二,存放環(huán)境須避免雜味、串味。茶圈子有句這樣的話語,“一壺不事二茶”,從另一個角度來看,也說明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風,讓家中的異味盡快消散。
第三,利用竹箬包裝存放。傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的原味。
第四,存茶罐的選擇。一般用于存放普洱茶的存茶罐,較為實用的有紫砂罐,陶土罐等。具有一定存茶經(jīng)驗的茶友,或許已知,紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶,也可將拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。而密封好的鐵聽和錫制的茶罐更適合綠茶或者烏龍茶的儲藏。
2. 古樹普洱茶能放多久
120年的古樹普洱茶有存放價值的。按2009年前的等級標準,300樹齡以上茶樹的才能稱為古樹茶,200-300年的為老樹茶,100-200年的為大樹茶。普洱茶被炒熱后,等級有了變化,主要是兩種,一是100年以上的統(tǒng)稱古樹茶,二是樹干直徑有9厘米的也稱為古樹茶。總的來說120年樹齡的普洱茶,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,后期轉(zhuǎn)化空間大,越陳越香,存放價值較高。
3. 古樹白茶如何保存
云南古樹白茶的四大特點決定了其存放價值非常高。四大特點一是古樹白茶不需要人工澆水施肥,完全是野放生長,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對比較高,屬于環(huán)保型茶葉。
二是古樹已適應當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,無需使用農(nóng)藥,更自然,無污染。
三是古樹白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。古樹白茶僅分布于云南的勐海茶區(qū)和普洱茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,價格更高??傮w來說云南古樹白茶產(chǎn)量少,質(zhì)量好,屬于市場稀缺資源,存放收藏價值非常高。
4. 如何貯存普洱生茶
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
5. 普洱古樹茶存放多久才可以喝
準確的說普洱茶目前沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實這個說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨著時間流逝的,這個是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有一個最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會有越陳越香這個說法呢?因為這里有一個普洱茶的最高境界的問題:無味之味!
比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當通風(通風過度會使茶葉氧化)
6. 古樹普洱生茶保質(zhì)期多久
生普洱茶在加工制作過程中是沒有經(jīng)快速發(fā)酵的,所以更好的保留了茶葉本身的原汁原味。生普洱茶散發(fā)著青草的香氣,而且味道比較可口。一般的生普洱茶存放保質(zhì)期是十年左右,但是有的人說普洱茶越放越純,所以有的普洱茶也可以存放是二十年之久。但是可以存放二十年之久的普洱茶品質(zhì)一定是非常好的,更是茶中的極品了。普洱茶存放的年限跟貯存方法有直接關(guān)系,如果存儲不當,那肯定會雖短普洱茶的保存年限。
7. 古樹普洱生茶怎么泡
先選取適量的白茶,然后呢再倒入水,然后再把它過濾一遍,然后再給它過一遍水,然后再泡發(fā)就可以了然后我們的白茶就可以
8. 古樹生茶如何保存
古樹紅茶如果是罐裝或者鋁箔紙包裝的,保質(zhì)期三年。遺憾的是,古樹紅茶品質(zhì)雖高,但卻不適合長期保存。
開封后的茶葉,味道和香氣會慢慢揮發(fā)、流失,所以要選擇密封性好的茶具進行存放,正確的保存方式可以延緩揮發(fā)流失。
即便是號稱發(fā)酵茶的古樹紅茶,它的發(fā)酵程度也高不到哪里去,所以也確實不太適合長時間的保存。雖然業(yè)內(nèi)號稱古樹紅茶越陳越香,但是再怎么陳,也是有個限度的。